花椒的副作用和禁忌症，花椒不能吃吗？
能吃。
花椒是平时烹饪食材中常用的一种调味料，通常情况下花椒是能吃的，少量食用对人体是没什么危害的，在我国的湖南和四川地区的很多人都喜欢吃花椒，将其作为调味的一种美食，但在平时也不能吃太多为宜。
发霉的花椒能吃吗？
及时扔掉。
干花椒之所以会出现发霉的现象，主要是因为长时间放在潮湿的环境内，干花椒受潮后，就会逐渐滋生黄曲霉菌、黄米毒素、青梅毒素，或者是镰刀毒素、杂色曲霉素等有害的毒菌，要及时扔掉。
平时保存干花椒可以用蛇皮袋装好并封口，再把干花椒放在阴凉通风的地方，同时用塑料薄膜将蛇皮袋覆盖住，这样可以起到防潮防湿的作用，这种方法一般可以将干花椒保存3～5年左右
花椒产量跟哪些原因有关？
大家好，我是乡巴佬话三农，很高兴能和大家一块探讨影响花椒产量因素问题。作为一名四川人，我们的生活中离不开花椒和辣椒，尤其是花椒，川菜少了花椒味道顿时失色一半；在我们老家花椒每天的消耗量非常大，如果没有一个好的花椒产地这还真会成为严重问题。四川汉源花椒可谓全世界闻名，它有着悠久的历史，在唐代还曾作为贡品进贡到皇宫里，也有贡椒这么一个叫法。而我有幸在汉源带过快一年，与椒农、花椒打交道多，就结合我自己了解到的知识和经验来和大家探讨下影响花椒产量的因素：
自然环境影响花椒产量每个地方都有自己的气候特点，也正是这些独特的气候形成了今天的特产，汉源花椒就是在当地独特的土壤环境以及气候条件中诞生。花椒种植过程中如果出现以下情况产量一定会大打折扣，椒农们可以参照以下情况看看自己有没有类似情况存在：
处于传统农业时期，也就是我们经常说的“靠天吃饭”。没有任何排涝、防旱措施，如果遇上连日阴雨或者连续干旱，花椒苗都会被水淹死/渴死，这样情况下就不用讨论产量问题了。
种植地区土壤是否过于贫瘠、地表坡度过大，同时土层较薄呢？在这样的土壤环境中也不可能种植好花椒。
灾害性天气频发，如雪灾、冰雹、黄沙、霜冻，都是影响花椒生长和产量的关键点，如在开花期间遭遇霜冻天气，花芽势必会被冻死，在落果期间遭遇冰雹袭击，同样会大面积减产。
病虫害因素影响，在花椒种植过程中，是否受到了病虫害侵扰，使得花椒减产。花椒常见的病有：根腐病、流胶病和锈病；而常见的危害花椒害虫有：天牛、蜗牛、蛞蝓、黄蚂蚁、红(黄)蜘蛛、食心虫等。一旦在种植期间爆发病虫害，都会使得花椒产量大幅缩水。
人为因素影响花椒产量花椒种植也是一门深奥的技术学问，很多农民朋友没有经过专业培训以及系统学习，也可以将花椒种植好，达到年年高产；这都是多年的种植经验累计起来的成果，他们虽然说不出专业的名词，但却能够根据花椒的病症找到最好的应对方法。而这需要长期的时间和大量经验来探索、总结，因此能够做到这点的朋友少之又少。因为缺乏种植技术以及管理经验，导致了很多椒农不能做到及时浇水、施肥、除草以及病虫害防治；让花椒树不仅产量上不去，还会面临大面积死亡风险，没有科学管理和规范的技术种植是花椒减产的又一主要原因。
采摘方法不正确，减产伤树我们种植花椒、果树等经济作物，为了提高产量，通常会对其进行枝干修剪；以防止过多营养流失到枝干上，但对于已经长成并挂果的枝干，却是小心翼翼的保护，就怕因为自己的鲁莽而折断了枝干。然而部分农民朋友却体会不到这点，在平日种植过程中不修剪树枝，总认为树枝越多，就能结出更多的果实；在采摘过程也是如此，为了讲究采摘效率，便随意攀折树枝，甚至是砍下来摘，他们总是说树枝多，砍掉部分也没有事，明年还会长出来。
殊不知这样的方法无异于杀鸡取卵，一颗投产的花椒树，需要花费大量的心血，一旦投产，只要管理得当，就能够带来持续性的收益。一旦将其毁坏，就如同自断财路；很多情况下便将产量高的树枝给折断，到来年时候花椒树的营养主要都用于生长树枝了。这样种植情况花椒产量只会一年不如一年，造成年年减产，年年补种树苗的恶性循环。
提高花椒品质、产量的方法在了解了花椒减产的因素之后，我们就需要结合自身的情况，取长补短，这样才能让自己的花椒种植步步高升，从此走上花椒种植致富之路。具体实施方法简单总结如下：
改变靠天吃饭的窘境，修建防旱水池，利用大自然雨季将雨水蓄积起来，以备干旱时候灌溉花椒树苗；同时做好排水设施，在雨季来临时候能够及时将雨水导入到水池中，这样一来两个问题都解决了。
针对突然贫瘠积极改善土壤环境，采取调运肥沃土壤或者人工爆破模式增加土层厚度，一来可以防止水土流失，二来能够让花椒树苗长的更加粗壮；随着花椒树苗的长大，根系蔓延、生长，土壤只会越来越适宜生长。
学习相关花椒种植技术规范，利用好身边便利的资源（网络、当地相关农业部门等），达到科学管理、规范种植。
针对花椒生长期不同需求及时除草、施肥、浇水；同时做好日常花椒树枝修剪，避免树枝占用过多养分，可以采用吊压方式使得花椒树长成矮化树形，这样的更有利于花椒结果和采摘。
适时采摘、曝晒，提高花椒质量在5—7月，花椒油泡形成后，果仁转黑后，选晴天无露水天，适时采摘。采摘时，因花椒刺多，应轻采、轻拿、轻放，防止油泡破裂，避免花椒油释放，采摘后的青椒不宜堆放太多太厚，以免变色。
花椒属喜欢阳光照射作物，因此一定要避免将花椒种植在阴暗的山坡，花椒生长一般要求年日照时数在1 800〜 2 000小时，在充足阳光照耀下不仅花椒树能长的更加粗壮，就连病虫害也会少很多，产量大幅提升。
加强病虫害防治以及日常管理：这点是椒农最为头疼的环节，尤其在病虫害防治上。
防治根腐病可以使用根腐灵将其和托布津按照1:1000比例稀释以后，浇灌于花椒树根及其周围；防治花椒锈病可用三唑酮、粉锈灵按照1:100比例稀释后，在花椒采摘后叶面喷施2-3次；有害昆虫类防治，可以将相关灭虫农药稀释到浇灌水中，随着灌溉水渗透到地下，杀死土壤中的有害昆虫，一般来讲在阳历4月上旬用菊酯类农药(甲氰菊酯、氯氰菊酯)+螨类农药(哒螨灵)，既可以防治食心虫，又可以防治红(黄)蜘蛛。关于花椒种植增产问题就和大家讨论到这里，希望能够对椒农们有所帮助，有什么好的想法可以留言交流！如果您觉得本文有用，希望大家点赞、分享，同时欢迎大家关注我了解更多农业信息！九叶青青花椒为什么落果很严重？
花椒落果的原因很多，主要是打药、施肥、浇水不当所致。出现花椒落果应分清原因，采取不同措施进行处理。
(一)及时防治病虫害花椒谢花后，是病虫害发生高峰期，如跳甲、金龟子、蚜虫、天牛、吉丁虫、卷叶蛾、蚂蚁和叶锈病、于腐病、枯梢病等危害花椒，造成落果。可喷施“99"杀虫净、蚍虫淋、索利巴尔、强力灭牛灵、百虫灵、流胶威等高效、低毒农药及防落素、化肥精、磷酸二氢钾等营养配合剂，防效达90％以上。有的椒农误以为40％氧化乐果是保花果的农药，其实40％氧化乐果乳油是剧毒、高残留农药，对花椒树渗透、刺激、破坏性很强，喷施后阻碍了营养的吸收，致使枯梢病大量发生，导致花椒落果落叶而死亡。同时，农药毒性残留在花椒果实内，对人体健康危害也很大，是国家禁用的高残毒农药。
(二)及时施肥补充营养花椒树适应性很强，多数栽培在山坡地里，施用农家肥运输比较困难，所以椒农习惯施用化肥，造成土壤板结、树体营养不良，导致花椒树发病而早期落果，甚至死亡。可采取两条措施：一是对长势过旺的花椒树，剪去朝上长的空枝(无果枝)，减少营养消耗；二是追施多元素的有机肥料(农家肥)，对成年结果树，每株施农家肥15-20千克，加过磷酸钙和氯化钾各0．5—1．5千克。在施肥前，最好在农家肥里拌上水，以利于树体吸收。10龄以上的花椒树应适当加大肥量，并加些草木灰。也可用化肥精、磷酸二氢钾作根外追肥，适当加点尿素。
(三)及时调整水分花椒比较耐旱，最不耐涝，积水或洪水冲刷都能使花椒树死亡。雨水过多时花椒树易徒长，并且容易落果，要立即采取措施进行调整；低洼潮土，周围积水严重的，应及时排水。土壤干燥板结，椒树叶枯萎的，应进行中耕锄草或根部松土，保持地墒蒸发。此外，可用“抗旱增产剂”，于晴天上午喷洒，每隔10-15天喷一次，连喷两次，不仅具有保果作用，而且还能提高花椒的产量和质量。在晴天高温时，绝不能给花椒树浇水。一年中，最好在冬季给花椒树浇足过冬防寒水，翌年只是针对性的补充水分就行。
花椒为什么长得好的自己落？
花椒落果的原因很多，主要是打药、施肥、浇水不当所致。出现花椒落果应分清原因，采取不同措施进行处理。
1、及时防治病虫害
花椒谢花后，是病虫害发生高峰期，如跳甲、金龟子、蚜虫、天牛、吉丁虫、卷叶蛾、蚂蚁和叶锈病、于腐病、枯梢病等危害花椒，造成落果。可喷施“99"杀虫净、蚍虫淋、索利巴尔、强力灭牛灵、百虫灵、流胶威等高效、低毒农药及防落素、化肥精、磷酸二氢钾等营养配合剂，防效达90％以上。
