李子的营养价值，公主李子介绍？
李子的品种有很多，其中公主李子就是最好吃的一种李子，而且这种李子的营养价值是非常高。
公主红李子品种公主岭地区8月上旬果实成熟。生长势强，树姿半开张。果实扁圆形，平均单果重56.8克。果顶平，缝合线浅。果皮红色，果肉黄色，肉质松软，汁液含量多，纤维细，半离核。可溶性固形物含量平均16.4%，可溶性糖7.93%，可滴定酸0.92%，类黄酮67.27mg/100g、花青素14.05mg/100g、类胡萝卜素39.21mg/100g。
五岁宝宝可以吃李子吗？
李子的口感又酸又甜，很受小孩子的喜爱。李子还具有促进缓解便秘的功效，但是李子含有大量的果酸。果酸对胃黏膜有刺激的作用，吃多了就会影响脾胃的功能，因此两岁以下的孩子不建议吃，大一点儿的孩子也要少吃。另外李子要挑选成熟的，没熟透的李子不要买。在给孩子吃以前一定要用温开水把李子洗干净，避免果实上的农药有残留对孩子造成伤害
吃李子有什么好处？
李子中含有一些糖分以及蛋白质，进入体内可以补充体内的营养。李子中还含有一些钙、磷、铁等微量元素，可以起到美容的功效。
所以吃李子有补充蛋白质、微量元素的功效
辉子和李子有什么区别？
李氏远祖逃难经过的河南西部伊河流域的“伊侯之墟”地方的人，那里都叫“李子”为“灰子”而不是他们按照口语乱写的“辉子”。
因为李子经由青灰变青亮、变黄、变红、变紫是个过程，其表面“灰蒙蒙”的一层保护灰毛，存在时间较长，因这层淡白灰，故称“灰子”，就像桃子小时候长毛叫毛桃。
李子泡酒的功效与作用？
李子泡酒的功效与作用
李子泡酒有舒筋活血、健胃消食、消除疲劳、美容养颜等功效，作用是有益于促进胃酸及消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，增进食欲，促进消化。
中医认为，李子味甘、酸，性平，归肝、肾经，具有养肝泻肝、活血破瘀、清热生津之效。李子含有多种氨基酸、烟酸、β-胡萝卜素、维生素C、维生素B₁、维生素B₂等营养成分，尤其富含胡萝卜素、钾、膳食纤维、类黄酮、花青素等，胡萝卜素、类黄酮、花青素等具有明确的抗氧化作用，有助于减缓衰老，也有助于美容养颜。李子属于较低碳水化合物的水果，并富含钾和膳食纤维，所以高血压、糖尿病、代谢综合征等患者都可以适量食用。另外，适量吃李子还可以促进胃酸及消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，增进食欲，促进消化。中医认为，李子有助于治疗阴虚内热、骨蒸劳热、消渴引饮、肝胆湿热、腹水、小便不利等病症，但需要正确辨证和配伍用药。粮食酒具有一定的舒筋、活血、化瘀功效。所以，李子泡酒有舒筋活血、健胃消食、消除疲劳、美容养颜等功效。
需要注意的，李子不宜多吃，过多吃李子容易引起胃部不适，导致或加重胃痛、溃疡病、消化不良等病症，而且多食李子不仅易伤脾胃，还易生痰湿，损害牙齿。另外，酒更不宜过量喝，过量喝酒对健康的危害非常大。所以，李子泡酒虽然有一些有益的功效和作用，但切不可过量饮用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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