冰糖的作用和功效，红冰糖和白冰糖的区别？
冰糖，不仅能够作为很好的膳食调味品，还能够用来做饮品调味品。营养丰富，市场上常见的冰糖一般有两种“黄色冰糖”和“白色冰糖”，红色冰糖一般是指所谓的老冰糖，属于黄色冰糖，那么这两种冰糖到底有什么区别呢？
1、生产工艺不同、结构属性不同
冰糖都是以热的精炼饱和糖溶液为原料经过溶解、去除杂质、再煮沸、最后结晶而成。白色冰糖由于经过了多道工序进行脱色，二氧化硫漂白，属于单晶冰糖。”红色冰糖”未经过复杂的脱色处理，基本就是传统工艺造就的多晶冰糖，多晶与单晶的断面是不一样的。
2、使用用途不同
“红色冰糖”由于未脱色，颜色深重些，在使用中通常用来给食物着色，如：糖醋排骨、红烧肉等。而白色冰糖，大多数人更喜欢做饮品，增加香甜味，广泛用于食品加工中。
3、营养含量不同。
“红色冰糖”由于没有经过脱色处理，甘蔗的天然成分含量远远比白色冰糖高，甜度比白色冰糖也甜很多，营养价值更加丰富，更加健康卫生。因此，越来越多的人选择黄色冰糖。
4、营养功效不同
白冰糖本身是可以润燥的，对于润肺都是比较好的，有养阴益气，止咳化痰等功效，平时像一些炖品比较适合加入。
红冰糖虽然杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。
冰糖枸杞水的功效？
冰糖枸杞水有补中益气，润肺止咳，养阴生津的功效。治疗脾胃虚弱，倦怠乏力，肺燥咳嗽，阴伤口渴等。生活中治疗肺燥或肺阴虚所致咳嗽。冰糖主要成分为糖、碳水化合物，含有多种微量元素。为人体提供能量、、预防呼吸感染、提高免疫力、祛痰止咳、消炎止痛的作用。
人参枸杞灵芝大枣冰糖泡酒有什么好处？
人参，枸杞，灵芝，大枣，冰糖泡酒的话，大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智，泡酒还是按配方搭配泡酒，方才妥当，例如
配方：人参片30克，枸杞子500克，灵芝100克，大枣50克，冰糖1000克，上等谷养康粮食酒5000毫升。
制作：将上述药材一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
另外，泡酒所用的白酒需注意，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有,希望对你有所帮助
毛尖茶可以放冰糖一块泡着喝吗？
毛尖茶是可以放冰糖一块泡着喝的，毛尖茶放冰糖泡茶，泡出的茶口味会更好，但各人的口味不同所以根据个人的口味来调配冰糖放入多少，毛尖茶是名茶之一，从每年清明前后开始釆摘，但最早的不一定最好，最好的茶叶釆摘时间应该在清明后十天最好，
为啥要用酒和火烧冰糖？
要用酒和火烧冰糖，因为冰糖有酒烧的功效可以起到缓解衰老的作用，冰糖上富含的营养矿物质极大，几大粒才融合到了一起，而且当把冰糖用酒烧，这样的功效就是可以美艳皮肤，而且对于长时间的食用冰糖可能会对身体造成一定性的伤害，
