葡萄酒的功效和营养价值，红酒炖苹果什么时候吃？
苹果素来享有“水果之王”的美誉，苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。
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苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
美容营养
苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。
其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。
除此之外，苹果性能温和，可作为天然面膜，也可以切片涂敷。对油性皮肤而言，将1/3个苹果捣成泥状，敷于面上15分钟，然后洗净，再用冷水洗脸，可以软化角质层，使油脂分泌平衡。
美容功效
将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。
最新医学研究还发现，苹果中除含丰富的维他命和果胶以外，还含有大量的抗氧化物，能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。
1、防止肥胖
和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
2、美白牙齿
苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。
3、排毒养颜
苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜
4、美白皮肤
苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
向你推荐自制苹果面膜方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。
同时可将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。
美容方法
1、西式吃法
苹果1个，红糖1勺，原味酸奶1勺。苹果洗净后以横向的方式切片，在平底锅里放入红糖和水煮开，放入苹果片，用小火将片煎熟。
要注意多翻几次，以便使两边都均匀沾上糖。
煎到两面都呈金黄色时就可以盛盘。最后淋上酸奶就可以享用了。香甜至极，美味难挡。
2、窈窕美容液
做这个美容液的原料非常简单，苹果、橙子、少许冰糖和红茶。
苹果富含维生素和苹果酸，能使积存在我们体内的脂肪分解，保持窈窕身材。
橙子富含丰富的维生素C，能美白肌肤，还能抗氧化，这些都能起到美容的作用。
先把苹果和橙子分别去皮去籽，把苹果丁和橙肉一块放入壶里，苹果中含有不可小视的纤维素，不仅可以通便，还可以让肠道里的胆固醇含量减少，窈窕美容液的名字由此而来。
用少量的水将它们煮开，一起煮开后倒入放了红茶包的容器里，香浓好喝的窈窕美容液就热力登场了。
闲暇时喝上这样一杯窈窕美容液，内在调理，外在养颜。
红酒炖苹果美容食疗的做法
1、苹果去皮，用切苹果的刀切成瓣状。
2、把苹果放入锅里(深一点的奶锅)，倒入红酒没过苹果即可。
3、用中火炖煮苹果15分中关火。
4、苹果在红酒中浸泡两个小时候食用最好
黑豆有哪些功效？
感谢您的邀请，中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。简单来说，黑豆有多种人体所需营养，可补充蛋白质在内的各种营养物质，有一定的增强记忆，延缓衰老，预防和降低三高、清火、利水、抗氧化的功效。
黑豆有很丰富的人体所需的营养物质，而且很好的一点是具有高蛋白、低热量的特性，现在给大家列出来数据为证，每一百克黑豆中便有含蛋白质36.1g、脂肪15.9g、膳食纤维10.2g、碳水化合物23.3g、钙224mg、镁 243mg、钾 1377mg、磷 500mg，还含有人体必需的 VB1、VB2、VC、烟酸，还有一些人体必需的微量元素，比如说铁、锰、锌、铜，需要强调的是，黑豆中的蛋白质含量超过 48% ，这是豆类之首，所以黑豆也有“植物蛋白之王”的美誉。
黑豆中有 18 种氨基酸，当然包括人体必需的 8 种氨基酸，尤其是丙氨酸、精氨酸等必需氨基酸在黑豆中占氨基酸总量的 40% 以上。黑豆中脂肪含量达 15%，而且这些脂肪大部分都是不饱和脂肪酸，差不多超过了脂肪酸总量的 80% ，更重要的是，这其中必需脂肪酸亚油酸含量占55% 以上，而且吸收率高达95% 以上。这使黑豆不仅能满足人体对脂肪的需要，还可以降低血中的胆固醇。
黑豆含有很多丰富的营养物质，如蛋白质、钾、镁、钙、B 族维生素，以及一些保健物质，如可溶性膳食纤维和异黄酮类，还有叶绿素和黑色素等花色苷类物质，这样一来，黑豆便有了清火、利水、抗氧化的作用。
黑豆还可以用来发酵，市面上常见的黑豆的发酵产品有黑豆发酵酸奶、黑豆酱油、黑纳豆、黑豆蛋白果冻、黑豆粉、黑豆乳等，这些加工品也有一定的功效，例如黑豆酱油中会有多种维生素和不饱和脂肪酸，经常用这种酱油做饭有可能增强人的记忆，而且黑豆酱油中有很多的亚麻酸，这种物质是可以延缓衰老的。
现在的临床应用中也有黑豆的身影，因为对于医药产品来说，黑豆算是廉价的原料，它的功能多样，比如说它可以用于预防动脉粥样硬化、胃肠溃疡、肠炎、预防和治疗心血管病、高血压病以及癌症等疾病。黑豆皮中因为有花青素的存在，所以就有了美容养颜，预防癌症、明目等功效。
“高血压、高血糖、高血脂”可谓是现在的常见病之一了。黑豆中有很多的钾，这些钾可以维持人体内细胞内外渗透压和酸碱平衡，还可以可以排除人体多余的钠，这样一来就可以有效预防和降低高血压。
如果您喜欢的话，请点击右上关注，更多健康知识和您分享！黑豆的血糖生成指数很低，只有18，这个数据大家可能不懂，但是和我们日常生活中的主食一对比，大家便明白了，比如说大米饭和小麦馒头的血糖生成指数便高达 88，是黑豆的 5 倍。 前面也提到了，黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，这种物质的特点就是熔点低，而且易于消化吸收，也就是说它不会沉积在血管壁上。还有就是黑豆中含有植物固醇，这种物质可以被人体吸收，还能抑制胆固醇的吸收。
问题回答：山东大学药学院 郝婧如 审核：吴一波红酒有营养吗？
随着时代的发展，生活水平的提高，人们越来越追求健康生活，提高生活质量，红酒因为具有很多的益处，也是越来越被人们所追捧。
1.红酒内蕴含有丰富的苹果酸，糖分，醇类，氨基酸，等，可以补充体内很多元素。
2.红酒内的单宁等物质有很好的抗氧化效果，可以美容养颜。
3.白藜芦醇是红酒内的一大亮点，长期饮用红酒，可以有效的预防心脑血管疾病，且这一点在美国有着极高的推荐。
4.长期引用红酒因其内蕴含单宁酸等，可以预防蛀牙。
5.饮用红酒可以助消化。对吃饭方面很有帮助。
6.在应酬，聚会等场合不得不喝酒的情况下，可以考虑喝红酒来代替白酒，可以减少白酒对自己的伤害，及对酒类的不适应。
总而言之红酒的好处是有不少，但是要记住，红酒终究是酒，没有脱离酒的范畴，虽然适量引用对身体有很多好处，但是如果嗜酒过度则会对身体产生害处，红酒虽好，但适量而止才好，切莫贪杯本末倒置。
红酒是酸还是碱性？
长期喝红酒的好处：
第一，红酒是为碱性的酒精内饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米，小麦等酸性物质。
第二，红酒含丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效的预防心脏病和高血压。
第三，红酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌，抗衰老和抗血小板聚集。
第四，红酒可以防止动脉硬化，并维持血管壁的渗透性。
第五，红酒可以有效的预防蛀牙以及防止辐射伤害。
第六，红酒对于轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤有弹性，并且能够稀释菜肴中的油质，促进胃肠道消化。
第七，每天适量饮用红酒可以降低心血管病的发生率。
长期喝红酒的坏处：
第一，红酒中含有酒精，过多过量的饮用会加重心脏的负担，对心脏，脑部，肝脏和胰腺均不好。
第二，长期大量的饮用红酒，如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值，比如咖啡，海藻，茶，黑木耳，猪肝，与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。
红酒除了喝还有什么用途？
具体如下
1.用红酒做美食：
红酒有去腥调味的作用，红酒中的乙醇可以在烹饪中产生香气和去除腥膻味。因为肉类、鱼类、禽类这些原料中一般都含有一定量的具有腥味的成分，如果烹饪中加了红酒，这些有腥味的成分就可以溶解在乙醇中，受热后就会随着红酒中的挥发成分一同挥发出去。而且乙醇还会与原料中所含的有机酸发生一定的化学作用，产生的脂类便可以让菜肴更加的香气扑鼻。
2.红酒可以做各种饮品：
虽然红酒已经使一种可以美容养颜的饮品了，但是你可能想不到，它和别的饮品加在一起能够产生更加美妙的味道。记得以前经常有人说红酒兑雪碧很好喝，虽然爱喝高级酒的酒友觉得这是暴殄天物，但是受众不一样其实自己喝的开心就好了。红酒兑雪碧酒精度降低，甜度增加，当然有人爱喝。
不仅如此，还可以做红酒木瓜饮品，而用红酒、糖、各种水果切片加少许烈酒再冰镇，静置就可以做出非常美味的桑格利亚汽酒，看到这里，你是不是已经迫不及待的想自己试试了呢？
3.红酒可以做清洁利器：
应该有不少人会把变质的红酒直接扔掉吧，打开一瓶红酒没有喝完，保存的时候手法又不对，最后只好忍痛把它丢到垃圾桶去了，其实变质了的红酒依然有用处。
一是它的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且其他成分可以杀死多种病原体，所以可以用它来清洗果蔬；二是它变质后喝醋差不多可以用来擦洗玻璃用具；三是擦洗深色的木制家具，可以有效杀菌并且对人体无害。
4.可以美容护肤：
红酒中含有中低浓度的果酸，可以抗皱、洁肤；还含有多酚，可以抗氧化，抗癌，抗衰老；还含有SOD活性，可以中和体内产生的自由基，紧实肌肤，缩小毛孔。
所以可以用红酒做面膜，做红酒浴，还可以护发，洗头发，护发素，发膜都是可以的。但是要注意不能用量太多。
