维生素c对人体有什么好处，为什么去药店买药很多人推荐买维生素C？
对维生素C的争议很大，看网络上讨论维生素C很多次了。但是一直没有发表自己的观点。
维生素C是人体必需的营养素，属于水溶性的，也就是溶解在水里。
自然界中包括人在内的仅五种动物自身不能合成C。猫，狗，猪，牛，羊自身都可以合成，而人不能。
维生素C是抗氧化剂，提高免疫力，而且也是羟化反应的必需营养素。很多人不了解羟化。举个例子，美女们都知道补充胶原蛋白好，但是，食物中的胶原蛋白要经过羟化才能合成人体的胶原蛋白。也就是如果没有C或者C不足，你吃再多的胶原蛋白，也无法合成你本身的胶原蛋白。等于白花那些钱。当然C对人体作用远不止这些。例如人体合成免疫细胞，一定需要C。
美国以前C的推荐量为40毫克。可两届诺贝尔奖得主鲍林博士建议每天要摄入C上千毫克。他也是每天摄入几千毫克。使其在患癌后，活了十多年。当时很多人指责鲍林，说鲍林是化学奖得主，对医学是外行，他的话没有根据。
但是，在美国有段时间，C的销量成倍增加，C的产量成倍增加，同时患冠心病的人数却大大降低。
在鲍林死后，美国把c的推荐量提高到60毫克。我国的推荐量为100毫克。记住这是人体不患坏血病的量，而不是保证你健康的量。毕竟一只绵羊一昼夜也可以合成上千毫克的c，你认为人一天100毫克够吗？
还有，很多人质疑药店里的药物c2元一瓶，保健品的c则上百元。看了很多人的评论，基本上都是外行。
在购买某产品的时候，要看有效含量。例如，药品的c，一粒50毫克，一瓶100粒，而有些保健品的c一粒1000毫克，一瓶250粒。如果按照鲍林和国外很多专家的建议，每天吃1000到3000毫克，甚至6000毫克的c，如果是50毫克一粒的，一天吃一瓶，你认为对顾客没有压力吗？
再谈一下，从生理功能上讲，合成的c与植物提取的c是一样的。但植物提取的纯度不纯，里面会有其它的植物营养素，而这些植物营养素会与c有个协同作用，这就大大提高了c的功能。
例如，在法国松树皮里有种原花青素opc称为碧萝芷。市场上有这个保健品。我们知道c是抗坏血酸。而在航海的时候，很多船员因为缺乏c患坏血酸病，被船长扔在荒岛等死。当地人用松树皮熬水救活了这些患坏血病的人。这就是原花青素提高c的功能。在营养学上1+1是大于2的。
因为发现维生素C的科学家获得诺贝尔奖，其朋友告诉他:老兄，您提取的c并不纯啊。
这么多话表明，化学合成的c和植物提取的c功能是不同的。
曾经在广州某三甲医院门口的药店看到一款c，每粒30毫克，一瓶60粒，售价很高，算了算，大约100毫克的c要30元，那么这几乎赤裸裸的抢劫了。
什么意思，买产品，要看里面有效含量，然后再算单位含量的价格，而不是去告诉我一瓶多少钱。这就和告诉我20万元买一辆汽车一样。
如果20万买一辆byd或者200万买一辆宾利。你能说200万贵了吗？
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维生素c有哪些牌子不错？
2018年7月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了18款维C产品。当中包括9款维生素C保健品；7款维生素C泡腾片、2款维生素C（药）片。
测试样品
9款维生素C保健品（19.9~347元）：养生堂、修正、汤臣倍健、善存、安利纽崔莱、康宝莱、健安喜（GNC）、康恩贝、澳佳宝（Blackmores）
7款维生素C泡腾片（15.6~69元）：喜维家、力度伸、奥米加、Swisse、康恩贝、纽斯葆、禾博士
2款维生素C（药）片：华南牌（2元）、恒建牌（2.5元）
测试指标
维生素C（L-抗坏血酸）、钠、添加剂（色素、甜味剂、香精）
维生素C实际含量篇
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》推荐普通消费者维C的适宜推荐摄入量为100mg/d，最大耐受量是2000mg/d。换句话说，100mg左右就足够了，多了的话会从尿液排出，还可能产生各种副作用。
结果显示，健安喜、力度伸等3款产品的维C含量都超过了1000mg/片，达到推荐摄入量（100mg/d）的10倍以上。
这么高含量的维C并不是赚到了。普通人每天吃1000mg以上的维C，就会有约50%从尿中排出，因为维C吸收率与摄入量成反比。（不同摄入量，吸收率不一样）
浪费是其次，可能产生的副作用才是关键。
维生素C片说明书指出，每日用量1000mg以上，可引起腹泻、皮肤红亮、头痛、恶心呕吐、胃痉挛等症状，而每日超过600mg就会引起尿频。
同时，过多的摄入维C会让体内形成酸性环境，并且尿中排出的维C多的话，容易引起结石。
不过，如果患有坏血病或者受细菌和病毒感染的话，这个时候就需要用到1000mg的大剂量了，但最好还是遵循医生意见服用。
值得一提的是，康恩贝、禾博士2款泡腾片的维C实测含量分别为452mg/片和12.4mg/片，但标示值却分别为8.9mg/片和450mg/片。
这是什么概念？康恩贝达到标示值的5000%以上，而禾博士则不足标示值的3%，显然是一个偌大的“天坑”。
康恩贝泡腾片是一款固体饮料（普通食品），但维C添加量却达到了保健品的程度，这是应该感谢它的“慷慨”，还是说它的生产工艺过于“儿戏”？
禾博士泡腾片有“蓝帽子”，属于保健品，但是维C含量却微乎其微，这少得可怜的维C完全无没有一丢丢的保健效果。
另外，喜维家、奥米加2款泡腾片维C含量仅9.4mg/片和8.8mg/片，不足每日推荐量（100mg）的十分之一。
换句话说，你必须一次吃10片这样的泡腾片才能满足身体需要量，但是想想那些色素、甜味剂，还是劝你且慢，得不偿失啊。
实际上，大多数泡腾片都只是一种饮料，维C在这里面属于添加剂，添加剂的使用量本身就是微量的，这就不难理解为啥维C只有区区几毫克了。
色素篇
一般来说，保健品、泡腾片等维C产品都以淡黄色或粉色为主，因为看起来更似橙子或葡萄的颜色，可以刺激食欲。
比较常见的色素有柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝等多种人工色素，还有姜黄素这种天然色素。
结果显示，养生堂、修正、纽崔莱、健安喜、澳佳宝、力度伸、Swisse、华南牌、恒建牌等9款维生素C产品均未检出色素，符合各自包装标称（无色素）。
不过，康恩贝维生素C咀嚼片包装上明明标示了姜黄素，但检出的却是柠檬黄色素，并且未有检出姜黄素。
《预包装食品标签通则（GB7718-2011）》规定，食品添加剂（色素）属于配料，应当真实、准确地标示出来。
当然，并不是说柠檬黄这种色素不安全，而是它比姜黄素便宜得多，这样偷换原料或许是为了降低成本。
某大型电商批发平台数据显示，人工合成的柠檬黄色素价格约为60元/kg，天然的姜黄素则是650元/kg左右，两者差价多达10倍以上。
另外，存在色素添加问题的不只一款产品。纽斯葆、康恩贝2款维生素C泡腾片检出了日落黄色素，但在包装配料表上却看不到它的踪影。
所以，我们不推荐消费者选购以上3款维C产品，即使不存在安全问题，但这样“胡乱”使用色素的行为未免让人担忧。
钠含量篇
结果显示，9款维生素C保健品及2款药片钠含量较低，从1.8mg~2840mg/100g不等。
但是，7款维生素C泡腾片的钠含量均在6000mg/100g以上，而奥米加和喜维家2款产品更是超过了10000mg/100g。
这是什么概念？减盐酱油钠含量一般为4000mg/100mL左右，普通酱油则约为7000mg/100mL。
换句话说，7款泡腾片的钠含量大部分都堪比酱油，且有些甚至高出了不少，实在让人吃惊。
以最高的奥米加（12300mg/100g）计算，一块（4g）泡腾片含有492mg的钠，相当于12.3mL减盐酱油，或者7mL普通酱油。
泡腾片钠含量过高，对于儿童尤为不利。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》，4岁儿童钠的适宜摄入量为900mg/d，7岁儿童则为1200mg/d。
那么，每日一片泡腾片就已经达到了适宜量的一半以上，如果吃两片的话，已经超过（或接近）适宜摄入量，而这还未包括其它零食、面包、牛奶等食物的钠。
这么多隐形钠对身体有什么影响？儿童如果从小就摄入较多钠的话，那么成年后其罹患高血压等疾病的机会会大大增加，不容小觑。
所以，补充维C的话，不推荐通过食用泡腾片这类“高钠”产品进行，儿童甚至成年人都应注意。
CCR综合评价篇
吃维生素c有什么好处？
维生素C作为人体必须营养素，健康益处有很多。
1.维生素C是抗氧化抗衰老先锋。为什么要抗氧化呢？其实抗氧化就是抗衰老。爱美的小仙女们都知道各大品牌护肤品的主要卖点之一就是抗氧化。
其实不仅皮肤易被氧化损伤变老，出现皱纹色斑，我们身体内部各组织器官都会受到氧化损伤，比如血管老化，大脑组织退化，神经退化。简单来说，氧化是百病之源。所以抗氧化人人需要，而维生素C是人体内部抗氧化系统不可缺少的。
2.维生素C是提升免疫的重臣。提升免疫力的营养素有很多，比如蛋白质，维生素ABCDE等。在提升免疫力方面的作用也是比较突出的，很多年轻人家里常备维生素C泡腾片来预防感冒🤧。
维生素C是如何增强免疫力的呢？机理有些复杂，非专业人士可以直接跳过这段文字。
维生素C可以通过支持先天免疫系统和适应性免疫系统的各种细胞功能，有助于免疫防御。首先，维生素C支持上皮屏障功能对抗病原体，维持固有屏障粘膜细胞结构和功能的完整性，从而保护机体免受环境氧化应激。
其次，维生素C能够增强吞噬细胞的趋化和吞噬功能，帮助杀死病原体；促进淋巴细胞的增殖，从而增加抗体水平，参与T细胞，特别是细胞毒性T细胞的产生、分化和增殖；并参与感染部位的中性粒细胞的凋亡和清除。
另外，维生素C可使其他重要的抗氧化剂（如谷胱甘肽和维生素E）恢复活性，调节细胞因子的产生，降低组胺水平。如果维生素C缺乏，将显现出特别易受感染的特征，特别是呼吸道感染。
在肺炎患者中，补充维生素C可以改善呼吸道症状，缩短住院时长，并且对感染指标也有积极作用。用于危重症疾病的治疗的研究中，大剂量维生素C的使用也得到了让人惊喜的效果。
在此次新型冠状病毒肺炎疫情中，中国研究团队正在进行大剂量维生素C治疗新冠肺炎临床试验。
3.维生素C有助解毒，促进重金属排出。如何选择一款性价比比较高的维生素C?其实，我更想换成这个问题，如何科学补充维生素C?
1，选对食物种类，吃够维生素C很简单。富含维生素C的蔬菜有各种绿叶菜，辣椒，西蓝花，西红柿，每天一定要吃够一斤蔬菜。水果推荐冬枣，猕猴桃，各种柑橘橙子类水果，芒果。
其实大家熟悉的青瓜西红柿，苹果梨香蕉葡萄含维生素C并不多。
2.维生素C补充剂，合成的就够了。提到补充维生素C，医护人员营养师一定推荐合成维生素C，药店里有卖，很便宜。我自己比较喜欢吃维生素C泡腾片，大概一块钱一片，一片1000毫克，性价比也很高。
市面上各种维生素C保健食品宣称是天然提取的维生素C，其实百分百天然提取的维生素C产品真不多，包括很多大品牌，很多产品都是人工合成➕部分天然提取添加物。
另外，人工合成维生素C和天然维生素C在功能上差别不大，没必要补充天然提取的。当然，很多价格高昂的保健食品，除了维生素C，还会有一些植物化合物，比如黄酮类物质等，有助维生素C发挥作用。其实日常食物中黄酮类化合物含量很丰富的，没必要从价格昂贵的保健食品中摄取。
好了，简单来说，补充维生素C，首先多吃新鲜的蔬菜水果，其次合成的产品就够了，当然，土豪请随意。
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长期吃维生素C片会有什么副作用呢？
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维生素这个大家庭是人体维持正常的生理功能所必须的一类有机物质，虽然既不是构成人体细胞的原料，也不能够提供能量，但在人体整个生长、代谢、发育过程中发挥重要的作用。
维生素C，又称为抗血酸，是人类最为熟知的一种维生素。它是一种抗氧化剂，保护身体免受自由基的威胁。
维生素C的作用具有增强免疫力的作用，促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑、美白、有弹性，也是女生最爱补充的维生素，另外它还具有抗氧化、解毒的作用，减少烟酒、药物的副作用、环境污染对身体的损害等作用。在临床上，还用于预防和治疗坏血病。维生素C还可减低血胆固醇的含量，减少动脉粥样硬化的形成，起到保护心血管功能的作用。
还可用于促进创伤的愈合，改善毛细血管的脆性，借以防止出血的倾向。总之，维生素C与人体的生命活动息息相关，是维护人类健康不可缺少的物质。
摄入维生素C，预防坏血病的最低需求量是多少呢？女性：每天推荐膳食营养供给量是75mg
男性：每天推荐膳食营养供给量是90mg
准妈妈及老年人：每天需求量为120mg
吸烟者：每天需求量总体要高40%。
长期吃维生素片，会有什么副作用吗？长期吃维生素C片，按照正常剂量服用，不会过量，一般不会有什么副作用。但如果长期过量服用维生素C就会产生一些副作用。
短期内服用过量，会产生多尿、皮肤发疹等副作用。
长期服用过量的维生素C,可能导致草酸及尿酸结石，维生素C进入人体后，绝大部分被肝脏代谢吸收，最终产物为草酸，草酸从尿排泄称为草酸盐，草酸盐不断增加，极易形成泌尿结石。
可诱发痛风，痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现在血中尿酸过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。
小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。
一次性摄入维生素C2500-5000毫克以上，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危象。
据研究表明，大剂量维生素C可降低女性的生育能力，且影响胚胎发育。故主要孕妇每天服用维生素C不超过2g。
若长期大量应用维生素C（每日2-3g），人体血液中的维生素C的浓度反而比正常人低，这是由于机体“超负荷”后，改变了体内的调节机制，加速了对维生素C的分解和排泄。若突然停用，机体依然保持原有的代谢速度，致使维生素C缺乏，导致坏血病。所以停药时，要逐渐减少剂量。
孕妇若连续大量服用维生素C会使胎儿产生维生素C依赖，以后突然停用维生素C，有发生坏血病的几率。
每日服用1-4g维生素C，即可使小肠蠕动加速，出现腹泻、腹痛等症状。
另外维生素C片是人工化学合成的，是不建议长期服用的。我们正常人，平时只要多吃新鲜蔬菜、水果，完全不需要通过药物补充维生素C。富含维生素C比较多的食物有柑橘、柠檬、鲜枣、山楂。柚子、芒果、草莓、西红柿等。这些食物即能满足人体对维生素C的需要，还含有大量的水分，是人体最佳的皮肤滋润佳品。据研究，维生素C对于普通感冒有一定的预防作用。在流感流行季节，建议每天喝一杯维生素C泡腾片，预防流感。
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维生素C可以经常吃吗？
你好！很高兴回答这个问题！
维生素C在新鲜蔬菜和水果如番茄、菠菜、桔、橙、枣含量比较高。正常进食人体是不缺维生素的。维生素C参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成。可降低血管的通透性，加速血液的凝固 刺激凝血功能，促进铁在场内吸收，促使血脂下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，且有抗组胺的作用及阻止致癌物质生成的作用。
普通的人群，服用维生素补充剂或者矿物质补充剂没有必要的，相反倒可能有害。不要指望着服用维生素能预防慢性疾病。 我再补充一点，身体健康，尤其是生活在城市中的人，除非极端贫困或者极端偏食或者极端懒惰的人，只要保持健康均衡的饮食生活习惯，定期锻炼身体，是足以保证体内的营养均衡的。如果因为特殊情况确实可能导致维生素或者其他矿物质缺乏的，也不要自行盲目补充，需要跟临床医生商讨，有针对 性的补充。 盲目服用维生素补充剂，不光是浪费钱，也可能伤身。
不良反应:
1.大量用药可出现腹泻及其他胃肠道紊乱症状。长期大量用药偶可引起尿盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石，还可引起糖尿病、血液系统不良反应、过敏反应。如一日2~3g长期使用， 停药后可引起维生素C缺乏病。
2.使用维生素C咀嚼片过多，可损坏牙釉质。
