火龙果的营养价值及功效与禁忌,火龙果是低温保存?
在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。
火龙果的功效与作用
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用[6]。
美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
吃法是把火龙果对半一切,用刀把肉划成一小块一小块的(不能划破皮),然后用手指顶出肉来,用牙签挑出来吃即可。
扩展资料:
火龙果的食用禁忌
在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之,吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
食用忌:女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
火龙果不宜于牛奶同食
火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
参考资料来源:
哪些食物千万不能吃?
作为一名医生,根据我以往的经验看,孩子出现4个现象的时候,说明是脾虚积食了。不过家长也不要着急,只要孩子脾虚还没引起骨骼发育提前,导致身体发育停滞的,用1个食疗方,脾胃虚弱的问题都能慢慢改善。
那么,脾虚、积食的孩子,一般有哪些表现呢?
孩子出现4个现象,家长就要引起重视,说明孩子脾虚积食了
1、面色黯黄
对于家长来说,孩子面部的变化是能够最及时发现的,正常的宝宝面部一般都是红润有光泽的。如果家长发现孩子面色黯黄,没有光泽,这时候家长就要提高警惕了,很有可能说明孩子脾胃出现问题了,也很有可能是积食所致。
2、口气酸腐
当妈妈的肯定每天都会亲自己的宝宝,如果家长在靠近孩子嘴巴的时候闻到一股明显的酸腐味道,那很有可能说明孩子积食了。积食在孩子胃里没有消化,时间长了就会发酵,出现一股酸腐的味道,家长不要大意。
3、鼻梁青筋
俗话说“青筋难养”,如果家长发现孩子鼻梁处有明显的青筋,也要帮孩子查一下是不是积食了。孩子有积食的话,自身就会出现比较多的问题。所以“青筋难养”,对于这一点,家长也不能忽略。
4、睡不安稳
最近有很多家长反映,说孩子晚上睡不踏实。翻来覆去的折腾到很晚才能睡着。并且晚上还经常呓语、夜啼。这其实也有可能是孩子积食了。“胃不和则寝不安”,孩子脾胃里有问题,必然会导致睡眠出现问题,时间长了也会严重影响孩子的健康和发育。
那么,脾虚、积食的孩子,哪些食物不能吃呢?
夏季孩子食欲都不好,但是最喜欢吃的就是水果了。孩子爱吃什么水果就给孩子吃,这样随便?不知道有些水果夏季吃,很容易在孩子体内产生湿气吗?
现在的人别说小孩了,就连大人体内湿气都很重,就别说小朋友。夏季孩子很容易体内生湿气,湿气与孩子的脾胃有关系。脾胃能够运化水湿,如果脾胃不好了,不仅营养吸收不足,对身体也有很大的伤害,很容易久咳不止,小病不断。
孩子最好少吃哪些水果呢?
1、青枣
对于很多人来说,青枣可能是自己童年的回忆。想起来青枣可能很多人都想起来了,老人说的那句“少吃点枣,会肚子疼”。其实正如我们被叮嘱的那样,青枣并不适合多吃。
酥脆的青枣,尽管能够满足孩子的嘴馋。但是青枣并不是很容易消化,更不容易被人体吸收。因此吃多了青枣就容易造成肚子痛或者是感觉肠胃不舒服的情况。
2、山竹
山竹这个剥开长得像蒜瓣一样的水果,软软糯糯的外边下,隐藏着酸酸甜甜的口感。山竹对于很多孩子来说,有非常大的吸引力。
但是山竹也不适合孩子过多食用,山竹性寒,对于肠胃还没有完全成熟的孩子来说,吃山竹容易导致孩子出现腹泻的症状。山竹的甜,真的不是空穴来风,而是山竹中含有很多的糖分,因此山竹吃多了就容易让孩子长肉肉。为了孩子的健康体魄,尽量还是让孩子少吃一些。
3、槟榔
很多人有嚼槟榔的习惯,槟榔在南方是一种比较常见的水果。但是槟榔不管是成年人还是孩子,都应该少吃或者不吃为好。
首先槟榔中含有一些致癌的物质。其次,经常吃槟榔容易导致口腔出现疾病。而且经常吃槟榔的牙齿会变得比较黑,这是因为槟榔里流出来的汁液是紫色的。对于孩子来说,有一口洁白的牙齿是最好的。
4、菠萝
菠萝凭借着自己独特的外表,俘获了很多小朋友的喜欢。对于菠萝酸酸甜甜的味道,还是非常好吃的。菠萝对于消暑有非常好的效果,而且菠萝还有消除水肿的作用。
但是,菠萝中却含有很多容易让人过敏的物质。对于肠胃没有发育好的孩子来说,菠萝并不适合经常吃。容易造成过敏。
孩子夏季湿气大,家长做好3步骤排湿气:
1.养好脾胃,常吃1个食疗方:孩子的脾胃夏季影响很大,多吃一些健脾的食物 沙 0 棘 0 红0 果 0 粉,给孩子调养脾胃,帮助运化体内的积食,这样水湿减少,脾胃更好。
2.平时多运动:运动也是排出体内湿气一个很好的方法,增加孩子的新陈代谢,还能够强身健体。
3.保证孩子的睡眠:睡眠好,孩子体质增强,脾胃休息的好,自然运化水湿的能力提高。
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火龙果可以上供吗?
火龙果可以上供。
供奉用一般的水果都可以,但是需要忌讳以下几种水果:
1、不清净之地所产。比如厕所里果树上的果子。
2、气味不芬芳,有刺激气味的。比如榴莲。
3、不正当途径得来的。比如偷来的。
4、腐败的水果。
除了以上几种水果,其余的都可以,心诚最重要。
得了痛风不能吃哪些水果?
痛风膳食配餐的三低两多:“低热量、低脂肪、低嘌呤、多饮水、多坚持”,里面对于嘌呤的限制是放在第三位的。
合理的热量和平衡的营养才是“王道”,痛风膳食和糖尿病高血压高血脂配餐的第一原则就是:限制总热量。是正常人推荐热量的八折摄入,比推荐量低300到600大卡左右。通过每天的运动,把体重减到正常水平,非常重要。 因为如果仅仅限制嘌呤摄入,而忽视总热量,馒头米饭水果吃多了(都是低嘌呤)也会碳水化合物超标转化脂肪,越来越胖,反而对痛风控制不利。如果总热量和三大产能营养素均衡摄入不超标,减少300到500大卡的热量摄入,毕竟吃进去的嘌呤是外源性,只占20%到30%,在控制总热量的前提下,你又不会吃很多,偶尔吃一些可口的瘦肉鸡肉,豆腐等,也无伤大雅。
传统的低嘌呤饮食将动物内脏、海鲜、肉类、酒、豆制品等高嘌呤食物均列为痛风患者的禁忌。近年很多临床及流行病学研究进一步评估了饮食对痛风的影响,明确了动物内脏、红肉、高嘌呤的海鲜、酒等是痛风的危险因素,尽量避免。而适量禽类、富含嘌呤的蔬菜和适量豆制品(不要大量喝豆浆)对痛风的影响不大。
限制嘌呤摄入主要是限制动物嘌呤的摄入量,而富含嘌呤的蔬菜由于并不明显增加血尿酸水平,且在健康人体中摄入蔬菜与血尿酸水平及肾结石发病风险的降低有关。2012年ACR痛风指南鼓励痛风患者摄入新鲜蔬菜。
其实,限制了食物热量后,食量少了,搭配合理了,也能进一步保证患者食物中摄入的嘌呤不超标。痛风患者饮食的热量可以参考糖尿病饮食,它是医生综合年龄、性别、肥胖与否、每日活动量、有无并发症等诸多因素制定的。通常,男性每日需要1400~1800千卡(大卡)的热量,女性需要1200~1600千卡的热量。我们中国居民平衡膳食餐盘一盘加一杯脱脂奶,不要码堆,主食每餐
不超过一个小拳头,总共是400到600大卡。
大多数新鲜水果属碱性,且水果内含有大量的钾元素及维生素 C,因此通常认为水果是痛风的保护因素。然而,有研究发现富含果糖的水果与痛风发病率的增加呈正相关,因此痛风患者也应少吃苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果;增加摄入含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等。在西方国家有吃樱桃防止痛风发作的传说,临床研究也证实樱桃有一定的防止痛风发作的功效,因此痛风患者可增加樱桃的摄入。
新鲜水果:含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等推荐摄入。
这是我做的痛风配餐,供参考。全天1500大卡。均衡膳食。
3岁内宝宝不能吃的水果有哪些?
导读:在我们的日常饮食中,水果是非常常见的一类食物,而且在健康膳食的安排中,水果也同样占据着非常重要的位置。因为在人体的营养吸收中,水果是各种维生素、糖分以及膳食纤维的营养来源,有利于人体日常的健康及免疫力的发展。
而在育儿的过程中,当小宝宝开始添加辅食的时候,妈妈们也会开始逐步让宝宝接触各种水果,作为正餐以外的食物营养添加。然而,在3岁以内的小宝宝也并不是什么水果都能吃的,宝宝的肠胃功能弱、身体抵抗力也差,不适当的水果进食容易出现一些身体健康的问题。
那么,父母们在添加水果的时候,3岁以内的小宝宝不能吃的水果有哪些?
1、注意存在过敏风险的水果
小宝宝身体的免疫系统并不完善,因此在平时的饮食过程中,就难免会出现一些食物过敏的情况,而在这个时候,为了保护小孩的身体健康,这些过敏原都是需要及时去规避的。因此,在水果的挑选过程中,就需要避免一些容易导致宝宝出现过敏问题的水果。
诸如芒果、菠萝等,并且这些水果本身就比较的湿热,小孩子吃多了也不利于身体健康,因此就需要少吃。而除了常见的容易过敏的水果外,家长们在给孩子吃新鲜水果的时候也需要注意首次的少量尝试,看孩子是否存在过敏的问题,一旦发现就应当避免孩子再次接触。
2、容易影响到宝宝肠胃功能的水果
由于小宝宝的肠胃功能尚不如成年人的那么健康稳固,因此在日常的饮食过程中就需要注意避免去吃一些容易影响到肠胃功能,不好消化的水果。诸如柿子、李子等,以及一些火气比较大,吃了容易导致内热上火的水果,如荔枝、龙眼等,这都是要少吃的。
父母们在给孩子挑水果的时候,最佳的选择对象应当是一些性质平和、进食简单以及营养丰富的当季水果,这样孩子的进食营养吸收效果才更好。关键还是要保持适当的进食量,水果虽好但也不能多吃,更不能代替主食。
那么,父母们在日常的水果安排中,适合幼年宝宝吃的水果有哪些呢?
1、苹果:作为我们平时最常吃到的水果之一,其含有非常多种的营养成分,诸如糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素等,以及矿物质成分铁、镁,进食可补充丰富的营养。并且苹果的膳食纤维含量较高,进食也有助于保护肠胃的健康。
2、橘子:富含维生素C以及柠檬酸、果胶等营养物质,是小孩非常好饮食营养摄取来源,平时吃一些橙子还有助于提高孩子的身体免疫力,预防日常的感冒、发烧的问题。但也需要注意适量,橘子的火气比较大,小孩子吃多了容易上火。
3、香蕉:其肉质软糯可口,还带着独有的香甜味道,并且进食非常方便,不用做什么特别的处理,很适合年幼的小孩子进食,也没有太多的进食风险。而且香蕉中含有非常丰富的蛋白质、钾元素以及粗纤维,进食有助于润肠通便,保护肠胃黏膜。
4、山楂:其中含有丰富的胡萝卜素、钙质以及山楂酸能够满足孩子身体营养吸收所需,进食对于抑制肠道有害细菌的增殖有着非常突出的效果。并且山楂具有很好的开胃、促消化的效果,是应对孩子胀气、食欲差、脾胃不佳的好水果。
重要提示:水果是孩子日常饮食营养的食物来源之一,日常进食有利于孩子的身体健康。但3岁以内的小孩自身的免疫系统以及消化系统都尚未完善,因此就需要注意避免吃一些容易过敏以及会影响肠胃消化能力的水果,可以常吃一些苹果、橘子、香蕉、山楂等水果。
今日话题:你们家的小孩平时都爱吃哪些水果呢?欢迎留言讨论。