薏米仁的做法大全(薏米粥和什么搭配最好)

1、薏米仁的做法大全，薏米粥和什么搭配最好？

南瓜

1、材料

南瓜300克，薏仁米30克，糯米粉(边和南瓜泥边放)，蜂蜜随意，油，面包糠

2、做法

米仁提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块(厚薄随意，薄容易蒸烂)，把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出，继续蒸薏米)，把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂)，南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。

南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。

把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁。

两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的，不要煎太长时间)。

2、薏苡仁怎么煮粥？

薏苡仁煮粥需要先浸泡，水煮开后再煮。薏苡仁比较硬，需要浸泡后才能更好地煮熟，同时能起到去除多余淀粉质的作用，使粥更加清爽。水煮开后再加入薏苡仁，能够保留营养和口感。在煮薏苡仁粥的时候，可以加入一些配料来搭配，比如枸杞、红枣等，既能起到美味的作用，也能增强营养成分的吸收。此外，薏苡仁还具有美白、排毒等功效，经常煮来喝，对身体有好处。

3、红豆仁的做法？

1，红豆和薏米仁倒入盆中，加入清水浸泡三个小时以上，由于现在天气比较热，记得泡的过程要勤换水，避免水发臭。2，我这里泡了一个晚上，充分的泡发后，放入高压锅中，加入适量的清水，不宜过多，煲个三十分钟左右即可，电压力锅通常都有挡位的，根据实际情况来操作。3，红豆薏米仁压熟后盛起，加入点冰糖搅拌，甜度根据个人情况来添加，这样一道红豆薏米仁就好了。直接吃也可以，把它打成浆也可以，在冰镇下很是解渴。