马蜂窝的功效与作用,马蜂窝里面的蜂蛹能吃吗?

能吃

是可以吃的。蜂窝里的蜂蛹含有很高的蛋白质，是难得的美味。但不可大量食用，因为有产生过敏反应的可能。如果想吃的话可以，不过最好是多注意卫生方面。

据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。

马蜂幼虫是可以食用的营养食品：

1. 马蜂幼虫营养丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以为身体提供充足养分。

2. 马蜂幼虫具有抗衰老作用：其营养成分能平衡机体组织的功能，提高机体的抵抗力，同时多种抗氧化物质可以清除自由基，活性物质还能减缓组织衰老速度。

乡下野外常见的蜂蛹能食用吗？这个当然是可以食用的，是一种求之不得的美味。在煮酒这里一般食用下图这个野蜂的蜂蛹，这是煮酒家老窗户上的，赶都赶不走它，每次换一个窗户筑巢。

蜂蛹是马蜂，土蜂，胡蜂等蜂类的未成形幼虫。蜂蛹是一种绿色食品，含高蛋白低脂肪，多种维生素和微量元素的理想营养食物，既可以作为食品，又可以作为营养保健品。据查它含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。

适量食用蜂蛹，可以提高免疫力，利尿消肿，补血益气，降低血压，缓解改善贫血，有利于生长发育等。

那么蜂蛹，主要可以做成什么美食来吃呢？煮酒自己吃过的主要有以下几种。

蜂蛹建议不要生吃，以前农村里就有生吃蜂蛹的做法，小孩子爱流鼻涕，生吃蜂蛹可以缓解，对鼻炎也有一定的效果。生吃蜂蛹可能会吃下寄生虫，危害身体，所以最好不要生吃。

油炸蜂蛹，用镊子把蜂蛹从蜂房轻轻的夹出来，热油下蜂蛹，中火炸至七八分熟捞出来，再用高温大火复炸一下，撒点盐，又香又脆的美味蜂蛹就做好了。

爆炒蜂蛹，把未成形的新鲜蜂蛹用牙签或镊子取出来，黑色已经成型的蜂蛹不要了。烧锅热油，放一点姜丝，加入蜂蛹，直接爆炒，加点盐调味即可。

蜂蛹煎蛋，热锅下油放蜂蛹炒一下倒入蛋液一起煎熟，加点葱花，盐，翻炒均匀即可出锅。

蜂蛹还可以拿来泡酒，要求50度以上纯粮食酒，需要泡制一定时间才可饮用。

蜂蛹虽然营养价值很高，但和蜂皇浆一样，有一定的激素，3岁小孩最好少吃或者别吃。糖尿病或者肾脏不好的人都不宜多吃，对蜂蛹的蛋白质过敏的人不要吃。蜂蛹吃多了容易食物中毒，因此也不要过量食用。

虽然蜂蛹是一种美味的食品，但提醒大家，在没有安全保护措施的情况下，最好不要去捅蜂窝。以防被蜂蛰。

一、套袋摘巢

套袋摘巢适合对付规模尚小的马蜂窝，具体做法是晚上或大雨天等马蜂回巢后将蜂巢用袋子套住连巢带蜂一起摘除，摘除的蜂巢可投入水中或浇上汽油后烧掉，但一定做好必要的防蛰措施，若马蜂窝已成规模则要请消防人员处理。

二、农药熏杀

药物熏杀适合对付有巢壳的马蜂窝，具体做法是先将棉球放在杀虫剂中浸泡几分钟，然后浸毒的棉球将绑在长竿上并塞入马蜂窝的巢门中，这样便可将整巢马蜂都毒死在蜂巢中，等马蜂全部被毒死后便可用长竿将空壳马蜂窝捅掉。

冬天马蜂窝里一般没有马蜂，因为冬天气温比较低，马蜂会离开巢穴，到温度适宜的地方去越冬，所以一般在马蜂窝里面是看不到马蜂的。

到了第二年的春季，存活的雌蜂就会飞出来，寻找合适的地方筑巢产卵。但是不是所有马蜂冬天都会离巢，事实上，有的马蜂窝即使在冬天也会有马蜂，比如在南方地区，环境本身就比较的温暖，所以马蜂窝只是进入休眠期，而马蜂窝里面仍然会有马蜂。