瓜子的营养价值,长期吃葵瓜子的好处?
葵花籽属于比较常见的一种食物,其中的营养成分比较丰富,主要含有不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、油脂,以及铁、锌、钾、镁等营养成分,适当食用可以补充身体所需营养。
葵花籽中含有丰富的亚麻酸,而亚麻酸是人体必需的脂肪酸,这就是长期吃葵瓜子的好处
瓜子的营养成分表100g?
1、葵花籽:约49.9克/每100克、西瓜子:约44.80克/每100克、南瓜子:约48.10克/每100克。瓜子的脂肪含量的确很高。
2、虽然瓜子仁中的脂肪含量占了大约一半,但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主,饱和脂肪仅占了14%,无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用,对身体有益。瓜子含有20%~30%的蛋白质,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜和膳食纤维等许多重要的营养成分。
葵花籽好处?
葵花籽为向日葵的种子,具有降低血脂、健脑安神、润肠通便的功效。
含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、磷脂等,可抑制胆固醇的合成,起到降胆固醇、降血脂等作用。
含有丰富的磷脂、锌、铁等营养物质,可营养神经,提高脑细胞活性,提高记忆力,舒缓紧张的情绪。
瓜子油是什么油?
瓜子油是菜籽油的一种,是通过瓜子脱壳后冷压或蒸馏提炼而来的食用油。
1.由于瓜子油来源于瓜子,而瓜子是葵花科植物的种子,其油脂含量比较丰富,因此瓜子油也被称为葵花籽油或葵花子油。
2.瓜子油的营养价值比较高,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等成分,对健康有很多益处,如有助于降低血脂、保护心脏等。
瓜子里含有什么?
瓜子含有蛋白质、维生素、叶酸、铁、钾、锌、脂肪油、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及瓜子氨酸等多种营养成分。瓜子(又叫瓜子儿,俗名叫边果)是瓜的种子,也是一种常见的休闲零食,特指炒熟的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。