桃子的营养与功效，桃胶有什么营养价值？
平时我们见到的桃胶都是做成甜品、糖水的，常见的皂角桃胶雪燕羹、木瓜炖桃胶等等，把这具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤功效的桃胶做成咸口我也是头一回。不过尝后发现，蟹粉和桃胶搭配在一起一点都不违和。因为桃胶它本身是没有任何味道的，给它甜味它就甜，给它咸味它就咸，所以甜咸都可以搭。这道菜入口有桃胶的柔韧和蟹粉的鲜美，美味还养颜。美食也爱混搭风，有时候不经意的尝试就能成就一道美味！朋友们值得一试哦！”
用料主料干桃胶30克蟹粉2大勺辅料盐少许浓汤宝1小盒姜末少许白胡椒粉少许香醋1勺葱花少许料酒1勺淀粉少许蟹粉桃胶的做法1.提前干桃胶浸泡过夜，放入适量清水
放入炖锅中隔水炖1小时
3.锅中放入少许猪油爆香姜末和蟹粉
4.加入少许料酒炒匀
5.再加入适量清水和浓汤宝
6.煮至浓汤宝化开后，加入提前炖好的桃胶
7.再次煮沸后，加点盐和白胡椒粉
8.加点淀粉勾芡
9.最后淋上少许香醋
10.撒上葱花即可出锅装盘
一个桃子有多重多少克？
一个桃子的重量因果农场、品种以及成熟度不同而不同，一般情况下在0-0克之间，平均重量为0克左右桃子的重量受到多种因素的影响，包括土壤、气候和物种等桃子是树上成长的果实，由于光照、气候等外部因素的影响，桃子成熟的时间和质量也会有所不同，所以不同桃子的重量可能会有所差异如果你想在购买或种植时了解更多关于桃子的重量信息，可以咨询果农或了解更多关于桃子的产品说明
肠胃不好能吃桃子吗？
肠胃不好不建议经常吃桃子，因为桃子虽然性温，但是吃多了让人容易有饱腹感。其次虽然桃子营养丰富，而且含铁量在水果中还算偏高的食物，经常吃能够起到一定的防治贫血以及预防便秘的作用，但仍然建议桃子不宜多吃，每天吃一个就够，特别是脾胃虚弱且经常腹泻的人不适宜多吃，否则容易加重胃肠负担。
桃属于高糖量水果吗？
桃是一种甜美可口的水果，但相对于其他水果，其糖分并不是特别高。根据美国农业部（USDA）的数据，100克生桃中含有8.39克的糖分，而这一数字相对于其他水果来说并不算太高。
需要指出的是，桃的糖分含量会因多种因素而有所不同，如不同品种、不同成熟度、不同的生长环境等，这些因素都可能导致桃的糖分含量的变化。此外，加工过程也可能会增加桃的糖分含量，如制成罐头或果酱等。
总体而言，桃是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。如果您担心摄入过多的糖分，可以适量食用桃子，或者在饮食中搭配其他水果和蔬菜以获得更多的营养。
黄桃的营养价值？
黄桃，又称黄肉桃，因其果肉颜色为黄色而得名。黄桃酸甜适口，味道浓香，果实金黄艳丽，肉质细韧，是大众喜欢的水果之一。谚语有“桃保人”，食用新鲜黄桃对健康有益。
黄桃的含水量为85.2%，每100克黄桃，热量为57千卡，属于能量适中的水果。黄桃口感甜美，但是血糖生成指数不高，属于低GI食物。黄桃营养丰富，还有多种维生素和矿物质。每100g黄桃中，含有蛋白质0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物14g，胡萝卜素为90μg/100g，明显高于其他品种的桃子，其含量是旱久保桃的9倍。黄桃含有维生素C，但是其含量并不高，仅为9g/100g，所以黄桃并不是维生素C的良好来源。黄桃中还含有多种矿物质，如钾、钙、铁、硒等。
黄桃的果肉中含有丰富的果胶和纤维素，果胶属于水溶性的膳食纤维。
水溶性膳食纤维对于维护人体健康有重要的意义，首先对于肠道健康具有积极的意义，膳食纤维能够缓解便秘、促进益生菌生长、对于肠道的免疫功能有积极作用；其次，膳食纤维可以增加饱腹感；第三，调节血糖、和血脂；第四，水溶性膳食纤维能够促进矿物质钙、镁、铁的吸收；第五，预防结肠癌。目前国人普遍存在膳食纤维摄入不足的情况，黄桃是膳食纤维的良好来源。
最后提醒：黄桃罐头不同于黄桃水果哦！黄桃罐头中会有添加糖，过多摄入添加糖对健康不利。
参考文献
[1]杨欣月等 . 中国食物成分表第2版.[M]北京大学医学出版社
[2]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量2013版.[M]科学出版社
[3]胡云红等.黄桃的多样深加工 [J]农产品加工.学刊.2006.1.1
[4]陈留勇等.黄桃水溶性多糖的抗肿瘤作用及清除自由基、提高免疫活性研.[J]食品科学2004.vol.25,No.1
图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！
