红豆补血的简单做法,五红汤的做法和配方?
1、材料:枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升。
2、五红分别是指:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。一般煮汤时,配比为1:1:1:1:1即可。红糖也可根据个人口味增减。
3、先将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米洗净,注意花生米不要去皮,红皮就有很好的补血效果。如单人饮用一次不用煮太多,每种食材10~15克,水量250~350ml即可。
4、建议使用电炖锅煮,方便快捷。洗净的原料在炖盅中加入水后,使用甜品或者炖汤模式即可。炖煮好之后乘热加入红糖搅拌均匀即可。
吃红豆补血效果好吗?
《2002 年中国居民营养与健康状况调查》结果显示,孕期缺铁性贫血发生率约 30%,孕期缺铁性贫血,是我国孕妈妈的常见病。
妈妈轻度贫血阶段是不会对胎儿有影响的, 但是,严重的贫血就会产生不可逆的影响:不能给胎盘供给足够的氧气,导致胎儿宫内室息、早产、死产等,而孕妇在怀孕期间严重贫血的话,分娩也会面临艰难。
补铁的食物优选铁三角:红肉,动物肝脏和动物血。红肉含的铁属于血红素铁,吸收利用率高。孕中期需要增加5毫克的铁,就是自己巴掌大的一块红肉大约有50克。
觉得吃不下一百多克的肉可以分配到三餐。比如早餐蒸蛋羹时放一点肉木,午餐炒菜时做成肉丝或者肉丸,晚餐可以吃一些肉馅儿的小馄饨。
动物血可以做成蒜泥猪血、或者鸭血烩豆腐等,口感都是不错的。
动物肝脏一周吃上一两次就可以了,如果担心食品安全问题可以买有机肝脏,不喜欢吃肝脏也可以换成鸡胗,鸭胗,猪心等动物内脏。
红豆、红衣花生、红糖,红枣、阿胶等补血是不靠谱的,这类植物性食物中所含的铁属于非血红素铁,有的可能含量看起来很高,但是吸收利用率却很低。如果要补够一天的铁,我们需要吃下一公斤的菠菜或者红枣,这显然是很不现实的。
红豆富含淀粉、膳食纤维,其实是被归为主食一类的,可以用红豆替代精米白面做成主食,有效的缓解孕期的便秘。
常见的推荐做法有:杂粮粥,小红豆薏米粥,红豆山药红枣粥。红豆血糯米粥等。
也可以做成红豆米饭:把红豆提前煮一下,用煮过红豆的水和红豆蒸米饭,蒸出来的米饭,红红的口感也很好,不仅好看也好吃。
红豆也可以在家里自制红豆馅儿,做成包子或者一些甜点,偶尔吃一下也是很不错的。
维c可以促进铁的吸收,在吃补铁食物的时候,记得搭配些富含vc的水果和蔬菜,像西兰花,彩椒、橙子、猕猴桃等。
如果不喜欢吃肉,那就得遵医嘱考虑补充铁剂。
不管是食补还是吃铁剂,期间都应该注意下列的因素:
不要和奶、浓茶,咖啡同时服用,都会影响铁的吸收。
红豆可以做哪些美食?
夏天女人多吃它,皮肤好,清心养人,湿气没了,气色好了,显年轻!
夏天已经来临,真的是越发地没有胃口。熬夜,皮肤又黄又差,所以为了美,我每年夏天都要吃上十斤红豆,众所周知,常吃红豆可以养胃生津、补血益气、祛湿解毒,补血养颜,变美从内调开始。下面,就跟大家分享一下比珍珠奶茶还好喝的红豆牛奶西米露,巨简单!
准备食材:红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、老冰糖适量。
做法步骤:提前把红豆放碗里,倒入大量清水,浸泡一个晚上,或者浸泡四个小时。然后把红豆倒入锅里,倒足量水,慢慢煮。准备另一个小锅,倒水,把水煮开,把西米倒入,煮15分钟,煮至没白点,然后关火焖5分钟,让西米变透明,然后捞出,冲凉,备用。看到红豆煮得差不多了,在锅里倒入牛奶和冰糖,搅拌均匀,盛出。把西米也舀碗里,就能吃啦!
小贴士:红豆含铁丰富,能帮助补气血。冰糖性偏凉,有养阴生津、润肺化痰的作用,甜而不腻,大人小孩都能喝。
三红水做法?
答:三红水的做法如下:1.将红豆花生洗净后倒入电饭煲中。
2.加入适量清水浸泡。
3.红枣洗净,每个切一刀,不切也可以。
4.将处理好的红枣倒入电饭煲中。
5.选取一小时粥开始煲汤。
6.一小时后,食材软烂即可。
7.盛入碗中,加入适量红糖,拌匀即可食用。
功效:对于女人来说,不能不提补血,只有气血充足,才能皮肤细腻,气色红润。而补血,不能不提三红水,即红枣、红豆、花生红衣煮糖水,这三款食材都有健脾补血的功效,单用有效,合用功效当然更出色。
红豆跟什么搭配做豆浆好喝?
【红豆百合绿豆浆】百合具有养心安神的功效,对心悸有一定改善作用。红豆能补心,有强化心脏功能的作用。
❈材料
红豆、绿豆各25克,鲜百合20克
※做法
⒈绿豆、红豆用清水泡4--6小时,百合洗净分瓣。
⒉把红豆、绿豆、百合放入豆浆机中加入适量水,煮至豆浆机提示豆浆做法即可。
分享几款书本食谱,感兴趣的朋友可以看看。