养生粥图片高清大图,用一种食物形容你所在省份?
家乡河北,河北的美食,乍听上去倒不如四川啊陕西啊什么的美食那么有名。外地的人们说起河北的美食,也许第一个映入脑海的就是“驴肉火烧”。驴肉火烧与肉夹馍的共同之处,说的俗一点就是都是在熟制的面制饼类中加入肉。实际上,火烧这种食物是在京津冀地区以及山东等地区广为流传的特色传统小吃之一,如果佐以驴肉等具有特色口感的内馅,则会平添更多丰富的滋味。口感酥脆,表皮金黄,鲜咸适口,就是对这种美食特点最好的概括。
驴肉火烧起源于河北的保定、河间一带。说到保定,也有三千余年的历史。悠久的建城史,使得“保定府”与其他中国的古城一样,属于历史名城。早在春秋战国时期,保定地区就是当时七国中燕国的都城中心。后来随着改革开放的脚步,保定成为了京畿重地和保卫首都北京的“南大门”,这也让保定的各种传统文化逐渐传遍整个河北,特别是其中的饮食文化,成为了河北菜系——冀菜的重要来源。有史书记载的驴肉火烧最早出现在明代,并且自那个时期开始传遍了燕赵大地。
驴肉火烧也有自己的种类。吃过的朋友可能有所印象,有长方形的驴肉火烧,还有圆形的驴肉火烧。不知道的人总认为其中的某一种不是正宗的驴肉火烧,实则不然。圆形的驴肉火烧出产自河北的保定地区,而长方形的驴肉火烧出产于河北的河间地区。河间隶属河北沧州,与保定毗邻,在这两个地方出产的驴肉火烧虽然制作手法和口味都有所不同,却同样是河北的地道美食,无非是如果说起哪个出现的更早一些,也许属河北“保定府”地区的稍早罢了。
驴肉不同于其他肉类,自古以来素有“天上龙肉、地下驴肉”的美誉,是一种典型的高蛋白、低脂肪肉类。驴肉的补铁效果较好,能够预防贫血,非常适合现在追求健康的爱美人士食用。驴可谓全身都是宝:驴肉的不同部位可以用于不同的吃法,白切、红烧、涮锅、炖煮,都各有滋味;驴皮可以熬制一种高级的药材——阿胶,早在汉唐时期就已经成为了皇家御用的贡品;驴骨用于红焖味道浓郁;经典的XO酱爆驴肠,是很多著名厨师的最爱……
平时我们说的加馍、火烧中夹的肉,大多是耳熟能详的“纯瘦肉”、“肥瘦相间”等种类。而驴肉火烧使用的驴肉,除了平常的这些之外,还可以加入驴板肠、焖子肉等种类。所谓的焖子,就是驴板肠加入一定比例的淀粉或者肉冻混合制成,也非常好吃。不但用于火烧,就算单独的切一块焖子肉下酒,也是非常不错的搭配组合,是保定地区乃至冀中平原百姓的日常吃法。有一块焖子,你可以切丁、切片、切条、切段……百变造型,不变的只是浓香的口感和入腹的满足。
通常会有哪些表现?
湿气重是很常见的病症,跟居住环境和生活习惯有很大关系。长期吃辛辣、刺激的食物引起脾胃功能下降,导致消化功能失调使水液不能及时排出体外,形成湿气重的体质,长久居住在潮湿的环境里,也会形成湿气体质。
湿气重的表现是食欲不振、困倦乏力、四肢沉重、口苦、口干口臭等,容易诱发高血脂、高血压类疾病。
饮食上多吃易消化的食物,多吃蔬菜水果,并且加强运动,也可以辅助刮痧、拔罐进行治疗。
湿气重的表现主要有以下几种:1.四肢关节疼痛,沉重,气血运行障碍,关节屈伸不利。
2.大便糖稀,妇女白带过多,阴部瘙痒等。舌苔厚腻,早上起来症状更明显。大便黏在马桶壁上,很难冲下去,这也是湿气重的一种表现。
3.出现头身困重,像是有一块湿抹布在头上裹着,四肢沉重,感到身体不舒服。还会有发热,怕冷的症状。
中医认为,湿为阴邪,当以温药和之。意思就是说,按照阴阳学说,湿气属性为阴,而阴阳是相互制约的,所以对于湿气的治疗,总的原则就是用温阳的方法来治疗,具体来说有以下几个方面。
首先生活起居要注意居住环境要干燥通风,避免潮湿阴冷;饮食要注意减少肥甘厚味的摄入,因为这些食物是可以助湿的;还要减少冷饮的摄入,避免加重湿气。同时就要结合药物的治疗,一般可选祛湿的中药饮片打粉冲服或者泡服,比如苍术、陈皮、半夏、生姜或者干姜、茯苓。应用中成药,比如理中丸、参苓白术颗粒、人参健脾片、香砂平胃颗粒等。另外,湿气特性粘滞,不能速去,治疗要有耐心,不能操之过急,而且要持之以恒。
为什么有些人都不玩QQ和微信了?
这个问题很好!感谢你的邀请。首先我们都有这样的共识,不管是微信QQ也好,今日头条也好都属于一种现代社会发展起来的能够方便快捷获取信息互相感知的社交工具。其实这种工具一直伴随着我们成长,只是一直在不断更新改进。孩提时代我们看小人书,看报纸;再大一点有了第一部诺基亚手机;走上社会然后就有了微信。一开始我们是独自去思考认识世界,随着年龄不断增长我们的社交范围也扩大了,这是一个从点到面再到立体的发展。所以在经济允许的情况下我们的使用工具也在不断变化跟上社会潮流,也是社会文明进步的标志。随着大数据的发展,微信与今日头条最大的区别在于引导客户使用获取信息的方式发生了改变。微信只是我们比较熟悉的人互相交换信息,而今日头条是面向所有的人。今日头条最成功就是能够知道我们想要什么,就给我们什么。当你在看一遍文章或者浏览一个视频的时候,它会及时发现你的兴趣与爱好送出海量的信息给你参考,感觉被定位锁定了一样。以前看新闻在百度,新浪,腾讯新闻也好都是有什么我们就看什么,而今日头条是你想看什么样的新闻他就会给你什么样的新闻,完全是换位了给了我们全新的感觉,自然而然就能获得人们的亲耐。当然随着科技的不断发展,人们的观念不断变化也许将来还会出现更好的社交工具。但不管是微信也好,今日头条也好都让我们享受了生活。
香椿芽有哪些经典吃法?
您好,很高兴回答您香椿芽有哪些经典吃法这个问题。
香椿是这个季节特有的美味,叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,是春天在吃货心中最美好的代表。
打小我家就种香椿树,所以有很多吃法,我来给您一一介绍一下。希望您能喜欢!
1、椒盐香椿鱼
主料
香椿 (100g)
调料
鸡蛋 (1个) 盐 (2g) 面粉 (50g) 淀粉 (30g) 糖 (3克) 油 (3克) 水 (适量) 椒盐 (适量)
做法
1香椿洗净后切去老根。
2将洗好的香椿焯水,焯水后的香椿过凉,稍稍攥出水分
3将面粉、淀粉和鸡蛋、水、盐,糖,油混合拌匀
4将拌匀的面糊静置15分钟
5将香椿放入面糊中挂上面糊,油温烧至180度左右,下香椿炸至金黄,撒适量的椒盐即可
2、香椿炒虾仁
主料
香椿 (适量) 虾仁 (适量)
调料
盐 (适量) 蛋清 (少许) 水淀粉 (适量) 料酒 (适量) 葱 (适量)
做法
1香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。
2虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。
3将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
4锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。
5倒入香椿杆,加盐炒软。
6再倒入香椿叶略炒即可出锅。
3、香椿千层饼
主料
鸡蛋 (两个) 香椿 (一小把) 面粉 (一小碗) 淀粉 (一勺) 葱 (适中) 温水 (一小碗)
调料
咸盐 (一勺) 黑胡椒 (一勺) 鸡精 (一勺)
做法
1准备鸡蛋,香椿,面粉,葱
2香椿焯水控水,晒干适中
3鸡蛋打入面粉中,均匀搅拌
4香椿葱切碎末
5面糊均匀搅拌,一点一点的加入温水,顺时针搅拌
6加入香椿,葱末,加入黑胡椒,鸡精,咸盐,顺时针搅拌均匀
7锅底摸薄薄的植物油
8那汤勺把面糊摊成薄饼
9底部金黄,上面熟了即可卷起
10依次摊其他的蛋饼,顺时针卷成千层蛋饼
11煎至个人大小,用刀切开即可
4、香椿芝麻拌面
主料
切面 (300g) 香椿 (100g)
调料
麻汁 (30g) 盐 (适量) 清水 (适量) 香油 (15ml)
做法
1将适量麻汁放入碗中加入盐、清水和香油。
2顺着一个方向懈开。
3香椿芽入锅中焯水。
4控干水分切碎备用。
5将切面煮熟。
6煮好的面过水儿,盛入碗中。
7加入香椿芽和麻汁。
8拌匀。
9成盘即可食用。
5、咸揉香椿
主料
香椿 (500克)
调料
盐 (适量)
做法
1把香椿洗干净。
2放在阴凉处凉干凉透,不要有水份。
3把老的杆和不能吃的地方摘下来。
4撒上盐,要多放点盐,否则容易坏。
5再用手使劲的揉烂,把水份揉出来。
6揉好了,一斤香椿揉出来剩的很少了。
7放在小盆里,要按实了,再套上保鲜袋扎紧口,十天以后就可以吃了。
6、香椿拌豆腐
主料
香椿 (150g) 嫩豆腐 (250g)
调料
盐 (适量) 香油 (适量)
做法
1准备原料
2香椿洗净
3把根部老的地方摘掉
4有开水烫一下
5颜色变绿后控干水分
6切成碎
7豆腐也切成小丁
8开水加盐焯烫豆腐后控干水分
9取一个小碗,加入适量盐和一大勺香油,在加少许开水搅拌均匀
10倒入焯好的豆腐和香椿上,拌匀即可
7、香椿鸡蛋炒三丝
主料
香椿 (80克) 鸡蛋 (2枚)
调料
春笋丝 (50克) 红椒丝 (25克) 青椒丝 (25克) 盐 (3克) 绍酒 (5克) 味精 (1克) 烹调油 (适量)
做法
1把香椿用开水烫过去除草酸。
2然后切末里面放入鸡蛋。
3炒勺上火烧热注入少许油倒入香椿鸡蛋液炒散。
4倒入三丝用旺火炒匀。
5炒匀后烹入几滴绍酒。
6用盐和味精调味即可。
7再次炒匀便可出锅码盘。
8、香椿豆
主料
香椿 (150克) 水发黄豆 (300克)
调料
盐 (3克) 鸡粉 (2克) 香油 (3克)
做法
1香椿、水发黄豆、盐、鸡粉、香油。
2把泡黄豆用开水煮熟备用。
3把洗净的香椿用开水汆烫几秒钟捞出。
4把烫好的香椿切末和煮熟的黄豆混合,里面撒少许盐。
5香椿豆里再放入少许鸡粉滴几滴香油拌匀即可。
6然后装盘便可食用。
9、香椿扇贝水煎饺
主料
香椿 (适量) 扇贝 (适量) 鸡蛋 (适量) 面粉 (适量)
调料
玉米油 (适量) 食盐 (适量) 鸡精 (适量)
做法
1香椿入沸水焯一下,然后切碎备用
2和面,然后醒面
3扇贝洗干净后切碎备用
4再把鸡蛋炒熟,用铲子铲碎
5再加入扇贝、香椿
6放入适量的食盐、白糖、鸡精拌匀即可
7面醒好后,弄成小剂子擀成饺子皮,开始包饺子
8包好后,电饼铛预热后放入少量的玉米油
9油热后放入包好的饺子,让饺子的底面煎一会
10最后放入少量的水,盖上盖子,等水烧干后盛出即可
10、香椿芽拌腐竹
主料
腐竹 (30克) 香椿 (100克)
调料
盐 (适量) 生抽 (适量) 芝麻油 (适量)
厨具
炒锅、其它
做法
1材料:腐竹(已泡发清洗)、香椿(已焯熟)
2将已焯熟的香椿放在案板上切碎,待用。
3将已清洗好的腐竹放在案板上切碎。
4随后,下入沸水中焯开,捞出。
5放入大碗中晾凉。
6接着,合入切碎的香椿。
7然后,加适量的盐。
8加适量的生抽。
9加适量的芝麻油。
10调味拌匀,即成。
11、香椿摊鸡蛋
主料
香椿 (250克) 鸡蛋 (4枚)
调料
盐 (适量) 花生油 (适量)
做法
1主料:香椿250克、鸡蛋4枚调料:盐、花生油
2锅中烧水,水中加少许盐和几滴油,水开后将香椿放入热水中焯烫,香椿焯烫好后迅速捞出放入凉水中过凉,将焯烫好的香椿切成细末备用
3将鸡蛋打入一容器中,均匀打散成鸡蛋液,再将香椿末放入鸡蛋液中加入适量的盐和花生油再搅拌均匀成糊状
4平底锅加油,油温6成热时将香椿鸡蛋糊倒入锅中摊制,两面均摊制成熟后即可食用
12、香椿土豆泥
主料
香椿 (适量) 土豆 (适量)
调料
小葱 (适量) 食盐 (适量) 鸡精 (适量) 味达美酱油 (适量) 番茄酱 (适量) 白糖 (适量)
1香椿入沸水焯一下捞出,淋干水分后切碎,小葱切碎备用
2新鲜的土豆去皮后,切成2半
3锅中烧水,把土豆放入蒸熟
4将蒸熟的土豆放入碗中,用勺子捣碎
5用少量的食盐、鸡精、白糖、味达美酱油调成汁放入土豆泥里
6把香椿碎和葱碎一起放入拌匀
7用勺子挖成球形
8装盘后淋入番茄酱即可
13、豆腐皮香椿卷
主料
豆腐皮 (2张) 香椿 (250g)
调料
紫包菜丝 (适量) 盐、味精、白醋、香油 (适量)
1紫包菜叶适量,入开水锅汆水后切丝,放入碗中加适量白醋,使其颜色泛红
2豆腐皮改刀,切成约5cm宽10cm长的块儿,入开水锅汆水后,放入凉开水中,并加入适量的盐和味精调味
3香椿芽入开水锅汆水后捞出,控干水分加适量香油
4万事俱备,只差手工。一块儿豆腐皮中放入2-3条香椿芽,卷成卷后用紫包菜丝捆扎一下即成。
14、香椿炒鸡蛋
主料
香椿 (100g) 鸡蛋 (4个)
调料
油 (适量) 盐 (2g) 料酒 (适量) 鲜酱油 (2g) 白胡椒粉 (适量)
1备好食材
2香椿洗干净
3香椿用开水烫一下捞出
4放凉后切碎
5鸡蛋打入碗内
6用筷子打散
7把切碎的香椿放入鸡蛋液里
8并放入盐、鲜酱油、料酒和白胡椒粉搅拌均匀
9锅中倒油,开中火
10油烧热后倒入蛋液
11蛋液凝固后,用锅铲划成小块
12炒熟后盛出即可食用
15、香椿肉片溜豆腐
主料
嫩豆腐 (一盒) 香椿 (50克) 瘦肉片 (50克) 高汤 (适量) 淀粉 (适量) 蛋清 (适量) 盐 (适量)
1香椿去杂清洗干净。锅里放水水开后放一点盐,放入洗干净的香椿水稍开马上将香椿捞出,过凉水。
2香椿用凉水泡凉后,切成碎末。
3将盒豆腐底部的四角各用剪刀剪去一个小角,去掉封皮将豆腐倒出,切成方块。
4锅里放凉水和豆腐加一点盐,点火水开后将豆腐捞出,控干水份。
5切好的肉片加一点淀粉、一点蛋清,用手抓匀。
6锅里放水,水开后放入上好浆的肉片当肉片变白时捞出,控干水份。
7炒锅加热后放一点油,加入一半量的香椿末,炒出香味。
8加入高汤或水。
9放入豆腐块和瘦肉片,加盐调好口味。
10开锅后勾芡,出锅。装入汤盘后,撒上另一半香椿末。
16、香椿珍珠丸子
主料
香椿 (适量) 猪肉馅 (适量) 糯米 (适量) 鸡蛋 (适量)
调料
食盐 (适量) 味达美酱油 (适量) 鸡精 (适量) 白糖 (适量) 香油 (适量) 胡椒粉 (适量)
1香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎备用
2将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅
3把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用
4加入香椿拌匀
5然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米
6然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可
7晶莹剔透的丸子就做好了
17、豆腐香椿小丸子
主料
香椿 (适量) 豆腐 (适量)
调料
鸡蛋 (1个) 香葱 (1棵) 淀粉 (适量) 盐 (适量)
1准备一小块豆腐和小把香椿,还有一个鸡蛋,只要半个蛋清,其它材料忘拍了
2水开后放入香椿焯水1-2分钟,过凉水后切细末。豆腐用刀压成碎末,放入半个蛋清和少量盐搅拌上劲,再加入适量淀粉,只要能团成丸子即可。
3盘里抹一层油,用手加勺子团好丸子摆入盘内,女儿在边上帮倒忙,我差不多团了一下,也不圆。
4锅里放适量油,六七成热下丸子。刚放入先不要动,等看外面稍微定型时再轻轻拨动。
5待到丸子变成金黄,浮起来后就可以捞出来了。
6趁热吃外酥里嫩,老少皆宜!再来点沙拉酱,很般配的。
18、香椿蛋炒饭
主料
香椿 (适量) 鸡蛋 (适量) 米饭 (适量)
调料
玉米油 (适量) 食盐 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (适量)
1香椿入沸水焯一下,捞出沥干水分后切碎备用
2鸡蛋打散备用
3锅中加入少量的花生油,油热后先放入鸡蛋炒熟
4再放入米饭翻炒
5最后放入香椿翻炒
6这时锅中加入少量的白糖、鸡精、食盐调味,炒匀后即可
7有饭、有菜还很美味的香椿蛋炒饭就做好了!
19、香椿过水面
主料
茄子 (适量)
调料
西红柿 (适量) 黄瓜 (适量) 糖蒜 (适量) 胡萝卜咸菜 (适量) 香椿 (适量) 醋 (适量) 蒜(适量) 芝麻酱 (适量)
1茄子、黄瓜、西红柿。
2芝麻酱、蒜。
3锅中放油,炒鸡蛋。
4放入西红柿,炒成西红柿卤备用。
5另起锅,放油,炒肉末。
6放入茄子,炒成茄子卤备用。
7黄瓜切丝,香椿、胡萝卜咸菜、糖蒜切末。
8麻酱加入少许盐凉水,用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;蒜瓣剁成泥,加醋调匀。
9面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里。
10碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝等;浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子均匀搅拌。
有什么好的创业项目?
有幸和大家分享下我的副业!我是做照片书的,做了一年多了,很喜欢我这个小事业。每个月能挣几千块钱零花。赚个家里的水电煤气费,菜钱水果钱还是绰绰有余的。而且可以一直做下去的小事业。
我选择这个副业有三点。第一自己有需求。第二,投入小。第三,不囤货不发货。我们的产品是全国包邮的,顾客范围广。我微信里有个小店,顾客在店铺里下单把照片传到店铺里,公司负责排版设计印刷最后全国包邮到顾客的手里。现在做的人不多,这个事业比较好开展。
大家知道照片书吗?就是把手机里的照片配上好看的素材装订成册。照片书的我们看的A4纸那么大,材质是铜版纸双层覆膜的,防水耐脏不褪色。我们在影楼做本相册,起码得几百块。如果做成照片书几十块钱就可以轻松搞定。可以记录我们的生活照,艺术照,毕业照等。