白蛋白的功效与作用什么人不能打,哪些食物含白蛋白?
富含白蛋白的食物:
1.乳类:牛奶、羊奶、马奶等;
2.肉类:牛、羊、猪、狗肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等;
3.蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等;
4.鱼类:鱼、虾、蟹、海参等;
5.豆类:黄豆、青豆和黑豆等,黄豆的营养价值最高
6.干果类:花生、开心果、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
注意:人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。其中动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要。
适合肾病吃的有优质蛋白有哪些?
我们都知道,肾功能降低的慢性肾病患者,对于蛋白质的摄入要「减量控质」。鸡蛋等蛋类含有人体最好吸收的优质蛋白,理所当然地成为了肾病患者食用的最佳食物。
可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、土鸡蛋,可选的种类那么多,到底哪一种对肾友来说才是更好的呢?
一、哪一种蛋类,更适合肾病患者吃?
-01.从吸收率角度考虑,打成平手
蛋类作为最好消化吸收的蛋白质食物,在消化吸收上并没有太大差异,不论是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋还是鹌鹑蛋,利用率都可以高达100%。
-02.从营养成分考虑,有轻微差别
鸡蛋的蛋白质含量略高,脂肪最低;
鹅蛋的蛋白质含量最低,脂肪、胆固醇含量最高;
钙含量差异不大,鸭蛋及鹌鹑蛋的磷稍高,土鸡蛋的钾稍高。
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-03.从口感角度考虑,土鸡蛋略胜
口感好差,看个人口味,但大多数人认为散养的鸡蛋或鸭蛋味道确实更好一些。因为,散养的鸡鸭杂食且饲喂周期较长,产下的蛋风味物质含量丰富,味道稍好一些。
-04.从价格角度考虑,鸡蛋最亲民
禽蛋当中,鸡饲养基数大,鸡蛋需求广,鸡蛋的价格也最亲民。
但这不代表便宜的就是不好的,综合考虑来看,鸡蛋是相对最符合肾病患者食用的蛋类之一。
土鸡蛋和普通鸡蛋也仅仅是口感上的差别,营养成分上差距不大。不过分追求口感的肾友,吃普通鸡蛋不亏!
二、鸡蛋怎么做,营养吸收会更好?
水煮蛋、荷包蛋、溏心蛋、茶叶蛋、蒸蛋、煎蛋、炒鸡蛋,这么多的烹饪方式,看得人眼花缭乱。
最推荐:水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、蛋花汤
烹饪方式的不同,会造成营养成分的不同程度流失。鸡蛋的各种烹调方式中,维生素的损失相似,在不过分煎炸的基础上,蛋白质的消化吸收也没有太大差异。
水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、蛋花汤略胜一筹,原因在于这种烹调方式可以减少胆固醇氧化等一系列反应,更适合肾友健康饮食。
最不推荐:煎蛋、炒蛋、茶叶蛋、水冲蛋
煎蛋、炒蛋则会产生更多的胆固醇氧化产物和糖化蛋白产物,且油脂含量增加,不利于血脂健康。
茶叶蛋中加入了过多食盐……
水冲蛋不够安全(细菌不能完全被杀死),以上都不推荐肾友食用。
照顾个人口味,溏心蛋中立
对于溏心蛋,爱吃的人很爱,不爱的人也确实是不爱。未煮熟的鸡蛋营养成分不能够保证完全吸收,卫生问题也需要肾友们警惕。
三、这些情况不能吃鸡蛋,是真是假?
-01.胆固醇和血磷高不能吃蛋黄?
越来越多的研究发现,蛋黄并不会导致胆固醇升高。
相反的,鸡蛋当中的营养物质大都集中在蛋黄中,蛋白只含有蛋白质及水。
血磷升高的肾友也可以隔天一个整鸡蛋,避免蛋黄的浪费。
-02.喝豆浆的情况下,不能吃鸡蛋?
「大豆中含有胰蛋白酶抑制剂,会抑制蛋白质的消化吸收,不能和鸡蛋一起吃。」
看起来有一定依据,但其实经过煮熟的豆浆,胰蛋白酶已经完全失去作用,并不会对鸡蛋蛋白质的消化吸收产生影响。
-03.高烧情况,不能吃鸡蛋?
发烧的病人,需要清淡饮食多喝水,但鸡蛋能引起高烧反复,这就是实实在在的谣言了。
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尿微量白蛋白偏高能运动吗?
可以运动,但是避免做剧烈的运动,在平时生活当中适当的做一些轻微的运动锻炼,也要好好的休息,不能劳累过度,需要定期的到医院做好检查,如果转阴之后,可以出现的增加运动量。如果出现了尿微量白蛋白应该是肾脏早期受损的一种表现,患者需要积极的治疗。
多地市民求购静注人免疫球蛋白?
静注人免疫球蛋白又称“丙种球蛋白”,是存在于人体的血清的抗体蛋白,具有增强机体抗感染能力和免疫调节功能。一般用来治疗原发性免疫球蛋白缺乏症、继发性免疫球蛋白缺陷病、重症感染、自身免疫性疾病的患者。
目前大家抢购的静脉注射人免疫球蛋白并不是新冠患者特异性治疗药物。未被《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第九版)》推荐用于COVID-19的常规治疗。而COVID-19人免疫球蛋白才是新冠肺炎特异性治疗药物。
静注COVID-19人免疫球蛋白是含有新冠治疗的特异性抗体的,采用新冠灭活疫苗免疫的血浆制备的新冠特异性治疗药物,目前是在临床研究阶段,还没有被国家药监局批准上市。它可以在病程早期用于有高危因素、病毒载量较高、病情进展较快的患者。但是轻型和普通型新冠感染者根本用不到,因此也不需要囤。华中科技大学同济医院药学部主管药师李梦提醒:静注人免疫球蛋白属于血液制品,使用不当会带来不少的副作用,且该药无法像退烧药那样扩大产能,在供不应求的特殊时期,应严格控制使用,将它留给真正有需求的患者。邓体瑛也表示,静注人免疫球蛋白属于一种外来异体蛋白,盲目注射人免疫球蛋白制品进入人体内,有时反而会干扰自身抗体的形成,导致自身免疫力难以建立。作为血液制品,人免疫球蛋白在输注过程中还很容易出现过敏反应,严重时可能会危及生命。“静注人免疫球蛋白的适应症之一是重症感染,多用于ICU病房。该类产品是平时就比较紧缺的药。”因此,邓体瑛呼吁广大市民,普通人不要抱着囤药的心理去抢购静注人免疫球蛋白,将药品留给更对症的、有需要的患者。人血白蛋白居民医保报销吗?
人血白蛋白医保不报销。人血白蛋白目前属于丙类药物,不管哪家医院都是不能报销的。
医保不能报销的情况有:
1、医疗材料费用,如:钢板、中成膏药、各种心脏支架、食管支架等。
2、乙类或者丙类药品,均不能完全报销,如人血白蛋白完全自费。
3、不能报销的检查,如MRI、CT、PET等。也就是说医疗器械的使用和购买,是不能进行报销的,还有医药费的报销也是只能报销甲类药品,还有一些比较特殊的医疗检查也是不能进行医保报销的。