泡桑葚酒的做法配方，桑葚泡酒的做法？
桑葚泡酒的做法
将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
将桑葚和原浆白酒倒入酒坛
桑葚酒怎么做度数最高？
桑葚酒的话如果要泡好的话，要有最好用高度的高粱酒来泡制。度数在55度~65度之间纯的粮食高粱酒来泡制，这样的的桑葚酒又好喝，度数也高。
桑椹酒中途可以再加桑椹吗？
桑椹酒中途可以再加桑椹。因为泡桑葚酒你那还有大量的糖分和果胶物质，而且里面的铁蛋白和碳酸氢钙含量也特别的丰富。我们中途加果更能激发出里面的肉质蛋白的营养。
桑葚枸杞酒的做法？
桑葚枸杞和白酒的推荐比例1:1:500。泡桑葚枸杞酒3个月左右就可以，不用泡太久。
如果是1000克桑葚，就要选择1000克的枸杞，然后加入2500毫升的白酒。
用白酒的最好60度左右。想果香味更加浓郁，风味更好的话，也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是放太久，风味会变化，泡3-5年是可以的，建议在3-5个月期间开封，这个时间桑葚枸杞酒泡风味最佳。
泡桑葚酒和冰糖的比例是多少？
桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。
桑葚一定要用盐水泡过，泡个10分钟到15分钟之间，因为很难洗干净桑葚缝隙中的脏污。
桑葚酒的制作方法；采用成熟的桑葚，用打浆机打碎后，加入百分之二十的白糖和适量的 水果的酒曲搅拌均匀，发酵25天后，蒸馏。
