男人吃香菜壮阳吗,秒葵怎么做才好吃?
相信很多人都在苦恼每天要吃什么,有的时候一种东西吃多了就会想吃一些跟平时不一样的东西。现在人们越来越多的注重健康养生,尤其是对于天然、健康的食材非常受人们的欢迎,而今天给大家介绍的秋葵就是其中一员,到了秋天,可别忘了吃秋葵。
秋葵里面含有果胶及多糖组成的粘性物质,有一种独特香气,吃起来口感脆嫩爽滑,能够帮助消化,促进食欲,这种多糖类物质是一种可溶性膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,预防便秘,同时呢还可以养护肠胃,秋葵当中锌元素丰富,能够增强人体免疫力,其中维生素c还可以美白皮肤。
猪肉涨价不如来吃牛肉,牛肉被称为“肉中骄子”,高蛋白、低脂肪,常吃能增长肌肉、增强力量、提高免疫力、补铁补血、提高抗病力等功效,是人们补充营养、增强体质的很好的食材。
挑选秋葵小妙招
①看秋葵长度,一般5~10厘米是最佳长度。
②看外表,选择表面光滑没有褶皱,没有褪色,自然鲜亮的绿色,如果表面有一层细绒毛,则为鲜嫩的标志为首选。
③用手捏的时候会有韧性,不会特别老,如果手感越硬,口感也就非常柴,吃起来不好。
| 秋葵炒牛肉 |
By 寓言7656
用料
主料:牛肉(里脊)150克、秋葵150克
辅料:黑胡椒酱2茶匙、蚝油适量、料酒1茶匙、食盐少许、大蒜4瓣
做法
1.主要食材:瘦牛肉、秋葵
2.牛肉顶刀切片,加入1茶匙料酒,2茶匙黑胡椒酱
3.抓匀腌渍几分钟
4.腌渍牛肉的时候把秋葵洗净放入沸水中煮分钟捞出。
5.焯过水的秋葵斜着切成小段,大蒜切末备用。
6.热锅放油,油温六成热放入腌渍好的牛肉滑炒。
7.炒至牛肉刚刚变色,加入切好的蒜末炒出香味。
8.加入焯过水的秋葵
9.快速翻炒均匀后加入适量蚝油,少许食盐。
10.再次翻炒均匀即可关火盛出。
这是什么菜?
这种不是菜,是一种植物。叫水飞蓟,也叫水飞雉、奶蓟、老鼠簕、菜蓟。原产欧州和北非。有小毒。在我国主要分布在陕西,黑龙江,河北,甘肃等省份。一般用于制药或保健品,公园、植物园、园庭都有栽培,矮矮的靠近地面的一片种植,比较常见。
它是一种菊科植物。一二年生长,在30到200厘米之间,多分枝,光滑或被蛛丝状毛。
花朵:他的花朵,形状奇特非常惹人注目,管状花,颜色有紫色、淡红色。白色较少。
叶子:叶互生,基部叶常平铺地面,成莲座状,长椭圆状披针形,深或浅羽状分裂,缘齿有尖刺,长40~80cm,宽10~30cm,表面亮绿色,有乳白色斑纹。
果实:瘦果长椭圆形,暗褐色或黑色。有纵条纹及白色斑纹。
花期:花期5~6月
果期:果期6~7月
耐低温抗寒植物,对水分、土壤没有要求不严,所以适合我国北方种植,也有大批量种植。
我们平常说的水飞蓟指得是它的果实。制药时主要使用果实,性苦、凉。保肝利胆、清热解毒。但对不同的肝病,效果也是不同的。对药物和化疗造成的肝损伤有效果,但对酒精肝的话效果没这么好。不过它依然在肝胆治疗中占居重要地位。
有不同见解请在评论区留言。
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男人吃什么能防脱发?
题主您好,希望我的答案能够帮助到你!
其实脱发这个问题是很多人比较惆怅的问题,总是想方设法的让头发少一点脱落,多一点生长。其实很多时候头发的生长是离不开我们食物中提供的营养元素,今天头发使者就带大家,了解一下哪些食物可以帮助大家预防脱发。
1.鸡蛋
无论你是喜欢吃水煮蛋、煎蛋还是蒸蛋,只要是鸡蛋就可以帮助我们补充优质蛋白。
鸡蛋中含有的铁元素,对女性的脱发可以起到一个很好的预防作用和防止作用。
2.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜可以缓解头发的老化,尤其是菠菜和荠菜。菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源,除此之外菠菜中还含有大量的胡萝卜素、蛋白质、铁、钙等物质。荠菜中含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷和多种维生素,而这些营养素都是人体必须的物质。大家看这两种蔬菜含的物质是不是都差不多呢!如果这两种蔬菜你都不喜欢,那绿色的花椰菜和莴苣也是很好的选择呢!
3.蓝莓
野生蓝莓维生素C含量居百果之首,维生素C可以帮助我们改善血液状况,可以有效的向头皮输送营养。除了蓝莓,猕猴桃、西红柿、草莓里也含有丰富的维生素。
4.三文鱼
三文鱼富含维生素D和蛋白质,而且三文鱼中含有大量的Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸才是真正的护发明星。
5.低脂酸奶
低脂酸奶中含有大量的钙是促进头发生长的重要物质,钙摄取不足会导致头发变得干燥粗糙。低脂酸奶还含有维生素B5,也就是我们常说的泛酸,维生素B5可以预防头发变白和脱发。
6.坚果
坚果中尤其是核桃,虽然它的脂肪含量很高,但它同时含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养素,经常吃有利于头发健康。(以上内容来自微信公众号:治脱直通车)
其实说白了,想要预防脱发,经常吃的一些食物就是我们经常说的,蛋白质、维生素和微量元素铁、铜以及碘含量较多的食物。
希望我的答案能够帮助到大家,也希望大家有任何的头发问题,可以随时进我的主页给我私信!
山东人最爱吃的大葱蘸酱?
作为地道的山东人,当然吃过大葱蘸酱,而且有煎饼或单饼卷着的话会更对味哦,下边和大家聊聊煎饼卷大葱。
小的时候看《宰相刘罗锅》时清楚记得,最后一集:大贪官和珅被关进监狱,并判了死刑。临行前,刘墉带着自己老家的特产——煎饼卷大葱给和珅送行。和珅尝过之后接连说:“好吃,太好吃了……”
葱
煎饼卷大葱,没吃过的人乍一听,可能感觉葱会很辣,所以大葱的选择很重要(没吃过的人最好选择水分大的、微辣中带丝丝甘甜的那种大葱)。关键是大葱营养价值很高,经常食用有健脾开胃、去除风寒的作用哦。
酱
可能有些人会说:“市面上有那么多酱选哪一款比较好吃呢?”,这主要看个人口味。我小的时候吃的酱是小商贩去村里售卖的、“按斤称”的那种散豆酱,特别香,而且不是太咸。长大以后虽然买过很多瓶装的酱,但却没找到像小时候那么好吃的味道。不过在尝试过很多品牌的酱之后,我感觉海天的黄豆酱用来卷煎饼还是可以的。
饼
饼最好就是山东的手工煎饼(市面上卖的大部分都是机器煎饼,口感不像手工煎饼那样有嚼劲,也没有手工煎饼香),或者自己擀的单饼也可以。
我在吃煎饼卷大葱时,喜欢在煎饼(或者单饼)里先卷上菜,再卷大葱(或者小香葱的叶子),再抹酱,然后把饼卷起来,就可以大口大口的享受美味了。
热情好客的美丽大山东人民,欢迎朋友们来品尝我们的煎饼卷大葱哦。
羊肉加孜然狗肉加薄荷猪肉加肉蔻禽类加白芷?
羊肉加孜然、狗肉加薄荷、猪肉加肉蔻、禽类加白芷,这些烹饪技巧靠谱吗?
在民间有很多香料和食材的搭配口诀,有的是有地域性的,所以在某些区域是靠谱的,有的是地方性的,只对这一地方口味适用,有的是从养生角度来搭配的,还有一些就是全国通用的,也就是特别靠谱的。
寻味之旅,总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释,是对品食者最大的尊重。我是天然力,专注于生活之中的每一道美味。关注我,带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧,让你更能知其所以然。
老话有云:“鸡肉怕八角,猪肉怕肉蔻,白芷良姜提肉香,去腥气用白芷,赶走油腻用草果,陈皮肉蔻卤牛肉,白蔻防腐增味广......”可以说很多经验都是几百年甚至是几千年总结出来的。那么如题的说法是靠谱的吗?
羊肉加孜然:孜然的学名叫枯茗,也叫孜然芹,在我国南疆则被称为小茴香(此小茴香非彼小茴香)。孜然也是被公认为是世界上第二重要的香辛料。在我国销售的有甘肃产的,新疆产的和进口的3种孜然,其中以新疆产的为最优。孜然富含精油,气味芳香浓烈,而这种特殊的香气是来自于它所含的一种主要的成分“枯茗醛”,枯茗就因此而得名。所以以后我们在有些书籍中看到枯茗,那指的就是孜然。
孜然在我国一般都是作为烧烤的主打香料,在烹饪和酱卤中也会偶尔用上。孜然的香气特别浓郁,有类似于茴香和薄荷中和的味道,并且还有轻微的麻舌感。孜然和羊肉特别搭,孜然可以给羊肉赋予一种特殊的香味,可以去除肉类的(特别是牛羊肉)腥膻味,可以让肉质更加鲜嫩,还可以增加人们的食欲,并且具有一定的防腐杀菌的作用(埃及的木乃伊就会用上孜然来防腐杀菌)。
烤羊肉串或者是孜然羊肉,能带给人们的不主要是羊肉的鲜美,而是自然的香味能给人们带来愉悦的味蕾享受,让人们产生一种依赖吃了还想吃,这就是孜然独特魅力。所以说羊肉加孜然的说法是绝对靠谱的。
狗肉加薄荷:有老话是这样说的“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”,还有一句“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”,可见这狗肉是热性的,而薄荷性凉,味辛,具有医用和食用双重功能。
狗肉是性热,薄荷性凉,两者相互抵消,这样就可以缓解一些因为狗肉性热而带来的一些问题。其实很多人都搞错了,因为和狗肉搭配的根本就不是薄荷,而是一种和薄荷很像的植物,有的地方把这种和薄荷很像的植物叫做狗肉香,也叫做留兰香薄荷、青薄荷、绿薄荷。虽然它也是薄荷属植物,但却不是薄荷。留兰香薄荷是一种常见的野生香料,在亚热我很多地方都有栽培。留兰香薄荷有特别浓烈的清香味,在烹饪狗肉或者煮鱼的时候可以起到祛臭增香的作用。
所以说狗肉加薄荷可以说是绝对的,可以加可不加。就是加狗肉香(留兰香薄荷)也是有些地方会加,有些地方不加,因为有很多香料可以替代薄荷和狗肉香这样的香料。
猪肉加肉蔻:肉蔻是一种药膳同源的香料,中药名为肉豆蔻,是一种很好的中药,同时也是一种很神奇的香料。肉蔻芳香强烈,味辣微苦,那股独特的香味特别令人寻味、引人入胜。在中式烹饪中很少单独使用,一般都是和其它的香料搭配来使用,肉蔻对肉类可以起到很好的去腥增香作用,和鱼类或者家禽搭配也都有非常好的表现。在酱、卤中是常见的香料,在一些地方特色的菜肴中也会经常使用。肉蔻也是十三香和五香粉中的主要香料之一。
所以猪肉加肉蔻这是靠谱的,不仅是猪肉,牛肉、羊肉等一些肉类和鱼类、家禽类加肉蔻都可以增加风味会让人惊艳。
禽类加白芷:白芷是一种药用价值很高的中药材,同时也是一种很好用的香料。羊肉和家禽类以及一些水产类都可以和白芷有很好的搭配效果,白芷有非常好的去腥味、去异味、增鲜、解腻和增加食欲的效果。白芷有浓郁的香气,可以给食材带来极高的提香能力。在使用白芷的时候可以和良姜一起来搭配,这样可以激发出一种潜在的特殊香味。
白芷并不是白色的,而是黄色或者是浅棕色的,颜色很白的白芷可以是熏过硫磺的,这个我们就要注意硫磺是否超标。不建议购买白色的白芷,那样的白芷除去健康方面来说,味道和香味方面都大打折扣了,在卤水中用熏硫或者泡了双氧水的白芷对卤水有一定的影响。
禽类加白芷是绝对靠谱的做法,不管是烹饪还是酱卤,白芷都可以起到非凡的表现。
结语:俗话说卤水点豆腐,一物降一物,很多食材巧妙的搭配都可以起到很奇妙的作用,在我国几千年的饮食文化中,很多经验技巧都是经过一代又一代总结出来的,有一些可以肯定,但是有一些你不能说它不靠谱,也不能说它是靠谱的,这就要看你站在什么维度来看这个问题了。
看到这里,相信你也对于羊肉加孜然、狗肉加薄荷、猪肉加肉蔻、禽类加白芷,这些烹饪技巧靠谱吗有了更深刻的认识了吧。那就动动你的小手指,点赞+关注!寻味之旅不迷路!