桔子皮的功效与作用及禁忌，不会喝酒的人餐桌上怎么应酬？
(一)如果自己真不能喝，丫就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去
(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
如果你不能喝
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!
酒宴上的礼仪
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。
注意细节
1--座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2--点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
附：中餐点菜指导--三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条
1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
3--吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
4--喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
关于敬酒
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
5--倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
6--离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
喝酒前的准备
酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚X，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”
喝酒中的保护
“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。
喝酒后的醒酒措施
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。
★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。
★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考：
★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1-3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年--
酒后忌饮茶
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
醒酒的药物
目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。
醉酒后的照顾
醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面：
1.醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。
2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。
3.醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救
陈皮有什么功效？
我的每一篇文章，我的每一个问答我都用心的在写。在学中医的过程中每一味药也是如此，我都是在用心的学。因为我是真的热爱，因为我觉得这个世界上有健康的身体、有真心喜欢做的事最珍贵，现在热爱的中医中药让我更健康，我怎么能不用心呢？当我认真写下一篇篇文章的时候，我也是真心的想把好的东西分享给看我文章的每一个朋友，每一个粉丝。我很开心，我的用心大家也能感受到，我的每一个问答阅读量都很高，也有不少朋友在点赞，因为朋友们粉丝们的这份赞同，我会努力学得更好，我也相信我会做的更好，因为一件事能做的好在于热爱和坚持，而这两点我都有。以后毕生的精力我都会投入到中医中药中去，希望也能帮助到别人，多一点健康，少一点病痛。今天我们还是来学习一味中药，我们身边的一味中药——陈皮。
陈皮是我们身边最常见的一味中药了，可是很多人却忽略了陈皮的药性，其实它真的是一味用途很广泛的一味药。所以我们吃完桔子，别着急把皮丢掉，把它放在高处阴干，你看它好像很平常，其实急需的时候它却非常的有用。
陈皮的作用
陈皮辛、苦、温归脾、肺经。本草纲目中记载，陈皮主气滞、消食、破积结合膈气、去下焦部诸湿、治左右胁肝经积气。小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。它有一个显著的特点，同补则补，同泄则泄、同升则升，同降则降。它同补益的药在一起能消除补益药的易滞壅堵，身体虚弱的人食用补药气机就容易壅堵气滞。就会产生胀气没有胃口的表现，这个时候只要在原方中加入三到五克陈皮，或者吃点九制陈皮，这种现象就会消除了，补益的药也更容易为脾胃所吸收。尤其要注意的是，这种情况只需加三至五克即可，加入过多的陈皮反而会耗气。陈皮最善于理脾胃中的滞气，既能单味用药，又能与诸药协同作战。《普济方》曰，“治大便秘结，用陈皮煮至软，然后焙干打粉，每次用温酒调服两钱。”陈皮只适用于胃脘腹气滞、肠腹气秘、气结引起的便秘。气结的乳腺病、陈皮都有很好的效果。
陈皮治疗咳嗽：用一味陈皮9克煎水服用。陶弘景说化老痰、顽痰、需陈久者良。
陈皮治疗伤食：要了解各有各制，山楂制肉所以起的伤食，葛根制酒、陈皮制蛋、菜菔制面与豆。陈皮对于鸡蛋吃多引起的积滞胀气，是效如桴鼓。
与油腻食物搭配，可理气消食解油腻。被称为最会养生的广东人最喜欢用陈皮，炖汤、炒菜、熬药、泡茶都会用到陈皮。
陈皮可以泡茶：适用于消化不良、食欲不振、脾胃气滞的人食用。与普洱茶搭配可以健脾养胃、减肥降脂。
平时恶心呕吐、咳嗦痰多、胃口不好可以含点陈皮在嘴里就可以改善症状。
陈久的陈皮为什么那么好呢？
桔皮以日久色红者为佳，陶弘景谓言。凡狼毒、枳实、半夏、桔皮、麻黄、吴茱萸皆须陈久者良。陈皮的储藏年限从一年、二年、至十年、十多年不等。新会陈皮更是储藏枳数十年，储存越久的价格也会越高。
陈久的陈皮用于脾胃气滞，能够达到行气顺气而不耗气。
新产桔皮因其性燥适用于、痰湿肺壅所引起的咳嗽痰多，还适用于湿浊中阻之脘腹胀满，不思饮食。
需要注意的是，新鲜的桔子皮是不提倡泡水饮用的，一个是上面残留农药很多，再一个新鲜的桔子皮挥发油比较多，泡水喝对胃肠道的刺激比较大，所以不提倡用新鲜的桔子皮泡水喝。
陈皮虽好，也是有禁忌的，什么情况不能用陈皮呢？
1、口干、舌红少津、发热、尿黄、便秘、内有实热者慎用
2、气虚、阴虚有热的人、阴虚咳嗽（口干舌燥、干咳无痰的咳嗽慎用）
咳嗽不可以吃什么水果？
有些小孩子一生病就咳嗽，一个月有20多天在咳嗽，还有的咳嗽能咳半年，反复不愈，很多妈妈为孩子的咳嗽会变得很焦虑。
脾为生痰之源，肺为储痰之器，对于长期慢性的咳嗽，其实饮食忌口很关键，“病人不忌嘴，先生跑断腿”！小孩子饮食不知饥饱，又易贪吃，尤其要注意！
水果不宜吃
形寒饮冷则伤肺，水果大多性凉，且容易生湿生痰，咳嗽期间不宜食用。有的宝妈听后：什么？水果吃了不是好吗？别的零食不让吃，就多吃水果了，每天睡前一个苹果，还有的说，那不吃生的，熟的总可以吧？香蕉蒸一蒸可以吃吧？梨炖川贝不是治咳嗽？还有大蒜蒸橙子也治咳嗽啊？石膏无论煮多久还是凉性的。所以水果不论怎么吃都易生痰，无论生的熟的都不建议食用，很多咳嗽缠绵难愈，都跟吃水果有关系。
饮食还应注意哪些方面冷饮这里的冷饮包括冰淇淋、冰镇饮料，冰箱里的食物，肺为娇脏，不耐寒热，寒凉伤肺，最易导致咳嗽。
肉类、甜腻之品
肥甘厚味会产生痰湿，加重咳嗽，这类包括各种肉食，蛋糕、奶油、粽子、汤圆等等，甜腻之品，最易碍胃，尤其晚上使用，加重脾胃之负担，酿生痰湿，导致咳嗽加重。
牛奶
牛奶性凉，脾虚不宜经常服用，也宜酿生痰湿，不仅是咳嗽，生病期间都不建议喝牛奶。
“邪之所凑，其气必虚”，越是气血虚弱的地方，越易遭受邪气的攻击，这也是为什么很多孩子一生病就咳嗽的原因，而我们只要合理忌口，调整体质，孩子咳嗽的次数则会越来越少。
很多妈妈会担心什么都不吃会不会缺乏营养？但是，生病的时候吃再多脾胃也不一定吸收，而且最好的营养还是在我们的五谷米面之中，正如《黄帝内经》里所说“五谷为养，五果为助"。
日常护理怎么预防？1. 注意保持室内空气流通，避免煤气、尘烟刺激。
2. 咳嗽期间，注意休息，多饮水。
3. 保持小朋友心情舒畅，避免性情急躁，郁怒化火伤肺。
4. 家长应给小朋友经常变换体位、拍背，使得呼吸道分泌物易于咯出。
如何提升谈判能力？
无论是买房，在买菜时讨价，和银行协商信用卡业务，还是洽谈商业合作，在这些不同的场合中需要运用的基本谈判法则是一样的。要记住，就算是最熟练、最有经验的谈判者，也会在谈判时感到不自在。唯一的区别就是一个熟练的谈判者学会了正确认识并控制这些感觉，不让它们流露出来。
方法1预计谈判策略1决定你的盈亏平衡点。在财经术语中，这是最少的或者你会接受的最低价格。换句话说，就是你放弃谈判前能接受的“最坏的情况”不了解你的盈亏平衡点可能会让你达成一笔并不是很满意的交易。如果你是在代表某人进行谈判，提前得到客户交易目标的协议书。不然的话，当你谈判后，他们决定对这个结果不满意，你的信誉就会受到打击。全面的准备工作可以防止类似事件的发生。2了解你的筹码。你提议的条件不可多得，还是谁都能轻而易举地满足？如果你有的东西很罕见或很有特点，你就处在更有利的地形。另一方到底有多需要你？如果他们需要你比你需要他们还多，你也更有优势，也可以提出更多条件。如果，相反，你需要他们比他们需要你多，如何让自己更有优势？一个人质谈判专家，譬如说，他不能提出什么特别的条件，而且又比绑架方更需要那些人质。因为这个原因，人质谈判专家是很难做的。为了弥补这些缺陷，他们需要擅长于让一些小的退让看起来像是退了一大步，然后让情感上的承诺变成有利的武器。一个卖罕见宝石的商贩，相反，有世上很难找到的东西。她不需要特定一个人的钱——只需要最大的一笔钱，如果她是一个好的谈判者——但是人们只想要她的那块宝石。这让她的优势非常明显，足以从她的谈判对象那得到更多的利润。3不要心急。比别人更有耐心，这样才不会降低那你的谈判能力，得到你想要的。如果你很有耐心，就好好利用它。如果你缺乏耐心，学会耐心。谈判中经常出现的情况就是，大家厌倦了就会接受一些原本不会接受的条件，因为他们厌倦了没完没了的谈判。如果你能比别人在谈判桌上坚持得更久，你就更有可能得到更多你想要的。4计划如何组织你的提议。你的提案就是你向对方的提议。谈判是很严肃的交换条件，一方提出建议然后另一方提出对应的建议。如何组织你的提议可以带你走向成功或惨败。如果你谈判的条件是某人的生命，你的提议一定要合理；你不想用别人的生命去冒险。咄咄逼人的开始谈判就有点过火了。如果，相反，你只是在商量你的起薪，一开始就提出比你期望的数目要大的起薪是会有回报的。如果雇主同意的话， 你就得到了比你期望的更多的起薪；如果雇主给你提出低一些的薪水，你强调了一种一种你被榨取的感觉。因此以后你就更有机会得到更好的薪水。5准备好走人。你知道你的盈亏平衡点，你就知道如果对方提出的不是你想要的。如果是那样，准备好走人。你也许会发现对方会把你叫回来，但你应该对你的努力感到满意如果他们没有。方法2谈判1根据情况，提出最大限度的要求。以你能要求到的最大限度开头（你能合理的争取到的最多要求） 提出你想要的。高的起点很重要因为对方很有可能降低你的要求。如果最开始的要求就跟你的保本点很近，那你就没有足够的退让余地来让对方感到满意。别害怕提出惊人的要求。你不会知道——你可能会成功！ 而且最坏的情况会是什么？他们可能觉得你很自负或狂妄；但是他们也会知道你有胆量，并且你看重你自己，你的时间，和你的钱。你是否担心会冒犯到他们,特别是当你出很低的价格想要买到一样东西？记住这只是生意，如果他们不喜欢你给的价，他们完全可以反驳。大胆一点。如果你不去占他们的便宜，记住他们就会占你的便宜。谈判就是双方互相而有利的占对方的便宜。2货比三家，并找出证据。 如果你是想买车并且知道另一家会把同样的车便宜￥200块卖给你，告诉他们。告诉他们另一家的名字和那个销售的名字。如果你是在谈判你的工资并且你调查过别的同行通常会有多少收入，把那些数据打印出来，带上以便使用。失去生意或者机会的风险，就算是不严重，人们通常会妥协。3提出预先付费。卖家通常都希望预先支付，特别是在大部分人都不预先支付的情况下（就是在说你们，汽车经销商）。作为一个买家，你也可以提出愿意大量购买，为某些货或者服务提前付一笔钱，来换取一些折扣。有一种战术就是带上写好的支票去谈判；向对方提出购买写好的数目等同的货物或服务，并告诉他们这是你的最终报价。他们可能会接受，因为立即支付的诱惑是很难抵挡的。最后，以现金支付而不是支票或信用卡支付会是很好的谈判工具，因为这降低了卖家的风险。（比如，空头支票，信用卡被拒）4永远不要得不到回报的付出。如果你“免费”地付出，你就等于是直接告诉对方你觉得你没有什么谈判的筹码。聪明的议价者会敏锐地发现你的弱点。5要求一些你很想要但对对方价值不大的东西。让双方都觉得自己是谈判的赢家是件很好的事。而且，与大家通常认为的相反，谈判不见得是一个一方占尽所有便宜另一方空手而归的游戏。如果你聪明，你可以提出很多有创意的要求。假如说你在和一家酒厂做生意，他们想付你￥100，但你想要￥150. 为什么不建议在付你￥100块的同时送你一瓶￥75块的酒？ 这瓶酒对你来说值￥75块但对他们来说，生产这瓶酒花费低得多。或者，你可以向他们要求所有的酒给你打九五折或者九折。假设你经常都买酒，你可以省很多，而他们还是可以赚到钱（只是没那么多）。6提供一些条件或者做额外的要求。你是否能让这个交易变得更愉快，或者要求一些别的东西来增加满意度？额外的或特别待遇通常提供起来并不难，但会把整场交易推向更加获利丰厚的领域。有时候，不是所有时候，提供很多小的诱因比一个大的好处看起来更吸引人，会让人觉得你给了很多，其实没有。注意这一点，给予好处和得到好处都是这个道理。7总是留一两个最后能派上用场的条件。它可以是事实可以是别的理由，当你觉得对方离成交已经很近了，但需要最后推一把。如果你是经纪人，而且你的客户想要这周就买，不管卖家愿意与否，这就能很好的条件来帮助达成交易：你的客户有时间上的限制，而你可以说服她为什么在这个时间内买很重要。8别让问题变得有针对性而影响谈判。很经常，谈判因为一方把某些问题理解为针对个人的而死抓着不放，从而偏离轨道，继而又重复初步谈判的内容。尽量不要把谈判过程中的种种认为是针对性的，让它伤了你的自尊或者你的自我价值观。如果你谈判的对象很粗鲁无礼，非常具有侵略性，或者出口成脏，记住你随时都可以走人。小提示就算你很不确定，也要用很确定的语气，比平时抬高音量并给人一种你有过很多类似经验的印象，会帮助你与不太有经验的人达成交易。谈判的百分之九十都在于准备工作。尽可能地准备更多的相关资料，评估所有关键点，明白你可以用哪些好处来做交换。如果对方出其不意地给了你很好的条件，别表现出你其实没有期望那么多。提出条件时避免使用温和不确定的词。 比如：“价格大概是一百块”或者“我打算收一百块”。要坚定和明确“价格是一百块” 或者 “我会付你一百块”。如果某人完全不讲理，别跟他谈判。告诉他们如果减价再来找你（或其他什么的）。当他们完全不讲理又离谱的时候谈判，让你处于弱势。不要在接到突然得电话后谈判。他们已经准备好了，但你没有。向他们说明你现在不方便谈，请他们重新安排时间。这会让你有时间提前准备一些内容来回应可能的问题，还有一些简单的调查。注意你的肢体语言-一个有经验的谈判者会注意到一些非语言的细节，这些细节很可能泄露你的真实想法。警告尖酸刻薄是绝对的交易终结者。 对方会拒绝交易仅仅是因为心情不好。这就是为什么离婚案能拖上好几年。尽最大努力避免敌对状态。就算以前有些敌意，重新谈判的时候尽量保持正面，不记仇的心态。不要谈论他们的价格，因为这样等于潜意识地默认了-只谈论你的价格。如果是份工作，不要太贪心不然你会被解雇-这样比之前的工资还低。哪些水果可以煮着吃？
在日常生活中不管是医生还是你的爸妈都会经常和你说这么一句话，“多吃水果有利于身体健康”。确实，多吃水果不仅可以补充人体所缺的一些维生素及矿物质，而且有些水果还能够治疗一些疾病，此外还能够增强人体的免疫力，可以说多吃水果真的可以让疾病远离你。
那么水果除了生吃之外，很多人都会和菜一起煮着吃，那哪些水果煮着吃有很好的功效呢？
第一，苹果蒸着吃。首先将苹果洗净后切成块状，放入碗中然后在把碗放入蒸锅中蒸上五分钟，加入适量的蜂蜜就可以食用了。吃蒸苹果不仅可以起到润肠排毒的作用，而且对于一些胃寒导致腹泻的人来说也是一种食疗佳品。
第二，炖火龙果糖水。首先先准备好250克的马蹄、200毫升的火龙果汁及300克的荔枝。然后将火龙果、马蹄、荔枝洗净后去皮，将荔枝和马蹄放入锅中后用大火烧开煮沸后，再改用小火煮上20分钟，放入冰糖后再煮上5分钟，最后再倒入火龙果汁等冷却后就可以食用了。喝火龙果糖水能够起到清火去热的作用，而且对于经常咳嗽的人也是一道不错的佳品。
第三，桃子糖水。首先先准备好700g的桃子，100克的冰糖及3000毫升的水。将桃子洗净去皮后切成块状后，放入开水中然后在倒入冰糖盖上锅盖煮上20分钟就可以食用了。喝桃子糖水能够起到润喉润肺的作用，而且对于一些便秘患者也有一定的食疗作用。
总之，除了上述所说的水果可以煮着吃外，雪梨、菠萝、柚子都可以煮着进行食用。
