百香果的功效作用，晒干的百香果皮有什么用处？
1、百香果皮中含有大量的氨基酸成分，多种的维生素及胡萝卜素，同时含有较多的维生素C、钙、磷、铁以及辛酸、苹果酸、枸橼酸等营养成分，可以用来泡茶。
2、每100克百香果实中果皮质量有50-55g，占据整个果实的百分之五十以上，含有大量的蛋白质、果胶、纤维素、有机酸、黄酮、多酚类物质、维生素、矿物质等等。但是它的皮不能就这样直接食用，因为它的皮比较硬，人的胃没办法直接消化，一般都是利用它的皮来提取果胶和医药成分，或者用来煲汤，泡茶，通过高温释放出它皮里面所含的营养成分。扩展资料：1、百香果皮中含有的纤维素可以清除肠道内的污垢，和滞留物一起排出体外，对于肠道的清洁和排便有很好的效果。2、百香果皮中含有的维生素C可以很好的净化皮肤的沉积物，对于皮肤还有很好的润肤的作用，从而改善皮肤状况，达到养颜润肤的效果。
3、百香果皮中含有的氨基酸并不比果肉少，氨基酸是人体中的蛋白质分解而成，参与着身体各部分的生理活动，对于促进人体新陈代谢有很好的作用。
4、百香果皮中含有的纤维素能够进入肠胃，促进肠胃的蠕动，通过其吸水性将肠壁内的垃圾吸收，从而从排泄物中排出体外，有着清理肠胃和排毒的作用。参考资料来源：
百香果可以放冰糖吗？
可以放冰糖
百香果中含有丰富的氨基酸、维生素C、维生素A、有机酸、超纤维等，有较高的营养价值，其还能入药，中医认为，百香果具有清肺润燥的功效，而冰糖是用白砂糖煎炼而成，性平、味甘，具有养阴生津、和胃润肺的功效，两者所含成分不冲突，可以一起泡水。
百香果能不能吃？
百香果又名鸡蛋果，当然是可以吃的了，是水果之王，富含多种营养成份，有很多功效。
这里介绍一下它的吃法：
一、可以直接食用，将百香果剖开，用勺子挖出瓤直接食用，籽也可以食用，直接食用有些酸，也可以制作成果汁。二、可以制作果汁：1、将百香果外皮清洗一下。
2、用刀在百香果上部大概五分之一的位置切开。
3、用勺子取出果肉放在玻璃环中。
4、取一勺蜂蜜放入杯中。
5、杯中加入适量温开水，搅拌均匀。
6、一杯营养丰富，酸甜可口的饮料就做好了。
百香果热量高吗？
不高。百香果，又叫做爱情果，热量不算很高，每一百克百香果当中含有能量66大卡。
大家吃过百香果，都知道百香果是酸酸的，一般酸酸的水果，当中，维生素c含量是属于最高的，那么百香果也不例外，百香果一百克果汁中含有维c34.6毫克，是特别高的哟。
虽然每一百克百香果含有能量，66大卡，我们每次吃的时候，顶多就吃一两个，不可能吃打到一百克，所以，百香果减肥人群是可以吃的。
百香果是碱性还是酸性水果？
百香果是酸性，与种植土壤、光照、肥料养分、水分、温度等各方面影响都有关系。  百香果对土壤酸碱度的适应幅度较大，一般在PH值5.5-6.5时，利于百香果的生长和养分吸收，要求土质疏松、排水良好，酸性偏重的果园可撒石灰进行调节。
