鸡蛋的营养价值,心脏病可以吃鸡蛋吗

1、鸡蛋的营养价值，心脏病可以吃鸡蛋吗？

可以吃，能吃多少吃多少——天然的东西，你想吃很多，也不是一件容易的事，所以，不用担心过量，而应该担心不够。

我不想列数据，因为我每天至少10个鸡蛋，已经持续了一年多，大概吃掉3000多个鸡蛋，身体感觉很好。所以，我才敢这样说。

鸡蛋的营养价值,心脏病可以吃鸡蛋吗

鸡蛋的营养成分，前面有人提到，自己也可以上网搜一下。

不敢批评，但能反问。

医生朋友，和健康专家们，你们在病人眼中，救死扶伤，是救星，像天使，像菩萨一样。我也看到，也承认你们的辛勤，和辛苦。正因为这样，你们的责任也越大，说话，一定要负责。

我听到不少人告诉我，中医西医都告诉他“鸡蛋不要吃超过两个”——今年央视315看了吗？里面就有讲，鸡蛋中的胆固醇，和人体中的胆固醇，是两把事。所以，以前医生解释的，多吃鸡蛋容易导致体内胆固醇过高，根本站不住脚。然而，这种错误的观点，已经存在了多久了？十年？二十年？

我就不懂，中国培养出那么多的医学人才，精英，就没有一个可以务实谨慎的:找几个志愿者，每天吃上十个鸡蛋，半个月或一个月后，在医院系统检查一下——这样不是更有信服力吗？

就事论事的讲，在中国，你认为有哪些食物，从营养价值，从适于人体，从消化吸收的利用率，这三个方面，你讲一个比鸡蛋更好的？我猜你们，讲不出来。讲句开玩笑，而又很现实的话，就是在医生这一特殊群体中，很健康，体质很好的，很少。一样的得各种慢性病——以你们的专业，和工作的领域，你们应该是全世界最健康的群体啊。

如果，承认这个事实，那是不是你们的想法做法有值得反思的地方？

蛋白质对人体的作用，非常非常非常广泛而重要，想知道，就自己去查一下，不然，字数肯定超。

就像鸡蛋，每百克含有13多一点的蛋白质，但是，人体基本的需求量普遍是在70克——这是中国营养学会，经过调查研究，做出的结论。

那么，我们仔细解读一下:人体基本蛋白质需求是70克，那么，考虑到消化吸收效率，到底需要吃多少鸡蛋，加上多少肉呢？

而且，基本需求是什么意思？是指身体健康的人每天需要的量。那亚健康甚至病患呢？蛋白质的需求量会更大。讲句开玩笑的话，你只要今天生气有情绪，只要被人吓一跳，摔一跤，那70克，就满足不了你自身的需求，因为有额外的损耗，所以意味着你的实际需求量更多。

如果连吃鸡蛋都不敢超过两个，如果再不会利用补充高品质蛋白粉的话，凭国人的饮食习惯，基本可以断定，无论你如何努力，你的蛋白质摄取量都打不到基本要求——你每天都在亏损自己的身体。（查一下蛋白质在人体的作用，你就会知道。而且不光是蛋白质，中国人除了碳水化合物（糖）过量，其他的六大营养素远远不够）

共勉吧！

2、一个鸡蛋中各种营养各占百分之几？

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

3、钢蛋是什么意思？

鸡蛋做的钢蛋就是钢化蛋。

钢化蛋是一种鸡蛋食品。钢化蛋是以新鲜受精蛋为原料，根据其自然生长规律经恒温孵化至最佳口感、最佳营养时停止孵化，供人食用。

钢化蛋在整个生产过程中不受任何外界物质污染，是天然的绿色肉食品。钢化蛋富含活性生态营养元素，极易为人体所吸收。经常食用钢化蛋，能显著改善因气血虚亏，增强人体免疫力和抵抗力，滋补养颜，保健强身。钢化蛋还因其鲜活、卫生，胚胎在蛋壳内无任何污染，被誉为“天然真空包装物”，是现代生活中难得的绿色生物。

4、鸡蛋是壳硬的营养高还是壳薄的营养高？

1、过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的，白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡，红皮蛋蛋青浓而白皮蛋蛋青稀，人们就认为红皮蛋营养高。至于是否高，没有测试过。但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了，养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西，蛋皮就变红了，营养和白皮蛋一样，但是因为人们喜欢红皮蛋，价格就可以提高。这是增值的手段。因此，现在不必非要买鸡场的红皮蛋。

2、不借助任何仪器是很难区分双黄蛋与否

3、分辨是否新鲜:新鲜鸡蛋壳上有一层霜状粉末, 壳完整坚挺无裂缝无霉变有光泽识别方法有看,摸,听,嗅： 1、看鲜蛋表面似粉状况, 如果表面发亮变暗有裂缝等则为次品 2、摸鲜蛋会发涩, 手感发沉, 如果手摸发滑手感轻飘则为次品. 3、将三死个蛋拿在手里轻碰并摇动, 听是否有啪啦声敲瓦喳子声动荡声, 如有则为次品嗅有特异气味的则为次品。如一时吃不准新鲜与否, 可把蛋对着光亮处照看, 鲜蛋内是透明的, 而陈蛋则是模糊的将蛋放于清水中，尖头向下者为新鲜蛋，否则为旧蛋。放入冰的蛋要洗净, 存放时将蛋竖起。