阿胶最简单有效的吃法，阿胶糕纯手工做法250克配比？
1.准备材料：阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。
2.做法如下：
一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。
二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。
三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克
四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。
五、用中火熬至完全融化。
六、保持中火熬成糖稀。
七、然后加入核桃和桂圆搅。
八、接着加入红枣和枸杞，继续搅拌均匀。
九、最后加入黑芝麻搅拌均匀。
十、搅拌均匀后关火。
十一、煮好的阿胶糕倒入提前涂上油的烤盘内，表面盖上保鲜膜压平。冷却后切小块
阿胶怎么炖？
材料：阿胶250克、熟的黑芝麻200克、熟的核桃仁200克、桂圆肉150克、红枣肉150克、冰糖250克（200克=4两、150克=3两）。
做法：
1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。
2用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。
3将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。4（大概30分钟） 加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。
5边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。
6待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后 加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀 边煮边搅拌，大概20分钟后关火。（全程大概1个半小时）
7 将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
8 24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）
桃仁红枣枸记阿胶糕怎么吃好？
你好呀楼主，很高兴回答你的问题，从这个问题上就可以看出来你是个会保养的人呢，为什么呢因为，一个气血好的女人是非常的温润的，好气血可以滋养女性的身心和外貌呢，尤其是上了3的女人身上是很明显的，自古阿胶呢就被称之为女人滋阴补血的上好佳品，这种由内而外散发的气息是要超过任何化妆品的涂抹呢，下面我来分享下这个阿胶糕的做法，从名字上看，就知道我们要用什么食材了，阿胶、冰糖、红枣、核桃、各准备250克，枸杞150克，黄酒500ml
· 做法：
1.核桃洗净放在烤箱上下火150度，烤12分钟左右，颜色微微发黄。
2.阿胶敲碎，加入黄酒放在有盖容器中净泡3天，让阿胶软化就行。
3.红枣去核，在准备好枸杞，桂圆。冰糖比较难化，隔水蒸，直到冰糖化成水。
4.将泡软的阿胶，隔开水小火蒸30分钟左右，蒸的过程中要经常搅拌，直到化成阿胶水装。
5.另起一个炒锅，倒入化好的阿胶和冰糖水，小火慢熬，不停的搅拌。
6.小火一直熬到挂旗（如图），这个一步做不好，很容易导致做出来的阿胶糕松软。
7.放入准备好的核桃仁、红枣、枸杞、搅拌均匀。（注意：这个时候不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
8.充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层芝麻油，方便晾干后取下阿胶糕）,将阿胶糕趁热压平。
9.凉了切片，放在冰箱冷冻里保存，也可以冷藏。就可以食用了
每年冬天的时候，很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法，还是用来做阿胶糕。阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。适合人群，冬天手脚冰冷的可以尝试。每年都会做来食用，已经有几年了。如果冬天不怕冷，吃了流鼻血，就不适合吃罗。
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阿胶酒的做法？
材料：东阿阿胶2块、黄酒90毫升、冰糖适量
做法：
将阿胶放入玻璃盘中，加入黄酒，然后盖上盖子浸泡24小时；加入适量冰糖炖半小时，炖时不时搅拌；炖好后放凉，然后放冰箱保存。
阿胶又名傅致胶、盆复胶、驴皮胶，系用马科动物驴的皮支毛后熬至而成，因其原产于山东省东阿县而得名。
瘦肉炖阿胶汤怎么做？
1、主料：瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗。
2、辅料：盐小半勺、生姜三片。
3、准备好所用食材，瘦肉切片。
4、把瘦肉用姜水浸泡半小时。
5、红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。
6、生姜切片，阿胶用刀背拍碎。
7、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。
8、电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。
9、把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
10、最后加入适量盐调味即可。
