米醋的作用(一些广东人住月子为什么要吃乌醋姜)

1、米醋的作用，一些广东人住月子为什么要吃乌醋姜？

乌醋姜在广东是最著名的坐月子食品，作用是调理产后虚弱的身体。在广东都是家喻户晓的美食了，吃这个乌醋姜，可以补身子，所以大家都喜欢在没有生产前就开始煲了，然后出院就可以吃美味的乌醋姜。在“大姨妈”结束后，也可以吃一点。当然平时也可以吃，非常的美味我来教大家做吧准备猪手猪脚各一只，鸡蛋，姜，甜醋，冰片糖把猪脚宰好，焯好水，姜去皮，一定要去皮，鸡蛋煮好剥壳，然后把猪脚和姜放锅里炒一下，再把甜醋和冰片糖一起放进去煲，记得甜醋要没过所有的材料，大火煮开，小火煮一个小时要吃得及就小火煮2小时，然后闷半小时，闷得越久就越入味，要是不急就每天拿出来煮开就关火，一直到你要吃得那天拿出来吃就好了，美味难当啊

2、甜酒对身体好吗？

甜酒，又称醪糟读音是[ láozāo ]。

米醋的作用(一些广东人住月子为什么要吃乌醋姜)

另外我们说的酒糟、米酒、甜米酒、酒酿、甜酒酿、糯米酒、江米酒也是指甜酒。

为什么会有这么多不同的叫法呢？

四川叫醪糟，江浙沪叫酒酿，湖北叫米酒，湖南叫甜酒，因为全国各地很多地方都会做，而且甜酒大多数都是家庭制作，各个地区的叫法不同，才会有这么多名称。

甜酒的主要原料是糯米，它是由糯米蒸熟后，加入酒曲，经过一段时间发酵制作成的。酿制工艺十分简单，吃起来醇香美味，酒精度数也很低。大人小孩都能吃哦。

而国外的甜酒与我们则有些不同。

国外的甜酒是由无色的烈酒、白兰地、琴酒等与水果、花卉或其他植物原料所榨的汁液混合而成的。其中添加2.5%以上的蔗糖或葡萄糖。酒精度数会比较高，而且会偏甜一些。

那么，甜酒对身体好吗？

甜酒含有丰富的营养物质，包括各种微量元素、碳水化合物、葡萄糖等。长期服用，对身体是有好处的。

具体作用如下：

1.活血化淤：甜酒具有活血化淤、缓解手脚冰凉的功效，适合体寒虚弱的人喝呢。

2.预防老年痴呆：甜酒中含有酶抑制剂，可增强记忆力、加速脑部血液循环，预防老年痴呆，适合老年人食用。

3.养颜美容：甜酒可以加快血液循环、改善基础代谢、调理气血、改善面色、美容养颜等，非常适合爱美的女孩子喝。

4.开胃消食：味道清甜香醇，可以刺激消化腺分泌，增进食欲，其中含有少量酒精，可以促进血液循环，帮助消化。

5.消暑解渴：喝甜酒不仅可以补充人体代谢所需的大量营养素，维持体内能量和营养平衡，还可以促进血液循环，加速代谢产物排出，改善体内环境，维持身体健康。

6.暖身驱寒：甜酒热量高，酒味芳香醇厚，适量饮用可以帮助身体抵御寒冷、预防感冒

然而，甜酒虽好，但也要适量喝，切记不可过量哦。凡事过犹不及。

过量喝，也会造成以下身体负担：

1.醪糟中含有大量糖分、蛋白质、有机酸等成分，如大量食用的话，长期下去会导致脾胃失调，引发食欲不振、腹胀、消化不良等情况

2.其中含有一定的酒精和糖分，湿热体质也容易导致体内湿气加重。

综上，甜酒对身体是有好处的，可以适量‬吃，但不可过量。

3、陈醋和米醋能清洗餐具杀菌消毒吗？

很高兴回答你的问题

陈醋和米醋因为含有酸性物质醋酸所以可以清洗一些顽渍污垢，比如水壶里的水垢和水龙头上面的钙化物质，但是如果清洗餐具就不适合了，因为餐具上一般都是一些油渍，油渍是需要用碱性物质来清洗的，比如我们平时使用的洗洁精，肥皂，洗衣粉等，它们能清理油渍的原理是它们中的有效成分一端（有极性）是容易与水结合的亲水基, 一端（无极性）是容易与油污结合的亲油基. 当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时候,亲油基端会插入油污内部,亲水基则被大量水分子包围，以达到清理油渍的目的。

至于陈醋和米醋有没有消毒的作用，它的作用是有限的。因为陈醋米醋的醋酸浓度低，只能杀死很微量的适碱性细菌和病毒。如果题主要达到消毒作用还应该用一些专业得杀菌设备，比如消毒柜，紫外线消毒设备或者高温消毒设备。

不过我们生活中的醋确实还有一个很实用的生活小窍门，如果有得脚气的朋友，脚痒难忍，可以在泡脚的桶里加上一些醋。因为寄生在人脚上的脚气真菌是喜欢偏碱性的环境，泡脚的时候如果在水里加上一些醋，造成一个酸性环境是可以抑制脚气真菌的生长的。亲测有用哦

以上就是我的回答，希望能对题主有些帮助，祝您生活愉快！