蛋白粉作用与功效，玉米蛋白粉做什么用？
玉米蛋白粉是玉米籽粒经食品工业生产淀粉或酿酒工业提纯后的副产品，其蛋白质营养成分丰富，并具有特殊的味道和色泽，可用作饲料使用。
与饲料工业常用的鱼粉、豆饼比较，资源优势明显，饲用价值高，不含有毒有害物质，不需进行再处理，可直接用作蛋白原料。
由于作为饲料出售价格低廉，近些年，部分企业以玉米蛋白粉为原料，从中提取玉米黄素和玉米朊，开发成功能性食品，附加值大大提高
蛋白粉有什么功效和作用？
近年来，蛋白粉渐渐出现在人们的视野中。蛋白粉到底是什么东西？它具有什么功效和作用呢？又如何正确食用呢？接下来我们就一起来了解一下吧。
蛋白粉的主要成分是蛋白质，我们常见的蛋白粉的来源有两类:来自植物或来自动物。而植物来源中最常见的就是大豆蛋白，动物来源中最常见的是乳清蛋白和酪蛋白。其中，最为人们熟知的是乳清蛋白，其富含8种必需氨基酸，并且各种必需氨基酸的配比接近于人体的一般需求比例，能迅速被人体吸收利用，是增长肌肉的较好选择，适合健身爱好者。
蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良的情况或者是补充蛋白质。其主要适用于以下人群，且最好在相关专业人员的指导下服用：1.体内的蛋白质处于重度亏损状态者，如创伤、烧伤患者；2.蛋白质的摄入或吸收存在不足者，如神经性厌食患者；3.处于某些特定阶段者，如孕妇、乳母和胃肠道功能较弱又进食少的老年人；4.身体有大量摄入或额外补充蛋白质的需要，如健身爱好者。
那么我们又该如何正确食用蛋白粉呢？
首先，我们来看一下一般成年人一天需要摄入蛋白质的量是多少。一般成年人一天中蛋白质所提供的热量占总热量的10%-15%，而对于健康人来说，只要一天中的食物摄入比例合理、品种齐全，是不会导致蛋白质缺乏的。
因此，在吃蛋白粉之前，你需要问一下自己是否真的缺乏蛋白质。当我们的饮食中蛋白质含量足够时，每天摄入蛋白粉最好不要超过30g，避免摄入过多造成能量过剩导致肥胖；其次，蛋白粉最好随餐一起食用，有研究表明，在餐后服用乳清蛋白的不太容易增加总体重（56%），而在两餐之间摄入乳清蛋白的，可能会导致总体重的增加（72%）。
看到这里，你是否对蛋白粉的了解又多了一些呢？
作者：刘晓婷 赵力超
老人吃蛋白粉的作用是什么？
老人经常会感叹“年轻真好，起码能扛病，老了就不行”。主要是因为人到了一定一定的年纪之后，身体的机能已经大不如从前，尤其是免疫力低下，最容易患各种各样的疾病，提高老人的免疫力，补充足够蛋白质不可少。
一、了解蛋白质对老人的重要性
1. 预防生病
蛋白质是构成各细胞、器官的重要物质包括免疫细胞，若缺乏蛋白质，影响免疫细胞的生成或活性，免疫力低下容易被各种细菌病毒侵袭从而生病；
2. 延缓衰老
人体有充足的蛋白质能够更好进行新陈代谢，促进人体各项机能作用，而且可以增强人体的免疫力，起到帮助老人延缓衰老的作用。
一、从什么食物中可获取蛋白质？
①【牛奶/奶制品】
牛奶的营养价值非常高，含有多种人体所需的营养物质尤其是含有大量的蛋白质，老人可以多喝牛奶或者其他的奶制品补充蛋白质；
②【鸡蛋】
鸡蛋中含有丰富的营养素，也是比较完美的蛋白质来源，所属的蛋白质是的氨基酸是最吻合人体氨基酸模式的，但鸡蛋中的胆固醇会比较高，需适当的吃，不宜过多；
③【豆制品】
大豆中富含蛋白质，还有比较丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂苷，能抑制体内脂质过氧化、减少骨丢失，重要的是大豆蛋白质比较容易消化、吸收，是老年人补充蛋白质的较好食物之一；
④【蛋白粉】
蛋白粉的作用就是补充蛋白质，跟天然食物相比它的吸收率、利用率更高。老人由于年龄大，身体机能下降，消化和吸收能力比较差，可能难于吸收食物中的蛋白质，吃蛋白粉可更直接有效的补充所需蛋白质。可能有人会疑惑，哪种蛋白质更适合老人呢？蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，单一的蛋白质都具有营养不够均衡的问题，两者结合为动植物蛋白所含的必需氨基酸种类会更齐全、比例也恰当，利于人体吸收。像汤臣倍健蛋白粉就是以动植物蛋白为双蛋白配方，营养价值高，其中植物性蛋白选取自东北非转基因大豆分离蛋白，保留大豆的活性成分，还有丰富的大豆异黄酮，接着就是选取新西兰/澳大利亚进口优质的乳清蛋白，纯度高易吸收。
补充蛋白质，增强体质，做一个快乐健康的老年人。
不同的人喝蛋白粉的作用是什么？
蛋白粉就是高浓度压缩的蛋白质粉末，作用就是补充蛋白质。
记住，也只有这么一个作用！
为什么会出现不同的人对蛋白粉的说辞不一样呢？主要原因还是在于人群的不同。
下面就看看蛋白粉对不同的人来说，作用是什么？
对于健身的人来说
这里先要说明一下，为什么健身的人会说喝蛋白粉增肌。增肌=充分的优质蛋白质+高强度的训练+其他营养素构成的，可以这么说，蛋白粉为身体提供了优质蛋白质，再加上锻炼等因素形成的。单纯的喝蛋白粉，不锻炼，100 年都不会长出肌肉。
对于上班党来说
忙碌的上班党，一天8小时以上的工作时间，再加上饮食不规律等问题，很容易造成蛋白质不足的问题。如果长期缺乏蛋白质，身体就会出现疲劳、没精神的情况。那么蛋白粉对于上班党来说，就是快速补充蛋白质，从而缓解都市疲劳。
对于中老年人来说
中老年人由于自身的消化系统和牙口问题，很容易造成蛋白质摄入不足的情况。中老年的身体缺乏蛋白质的时候，最容易引起免疫力下降，给各种疾病入侵的机会。所以中老年人更应该补充蛋白质，从而增强免疫力。建议选择含有动植物双蛋白的蛋白粉，营养更全面，比如汤臣倍健蛋白粉，含有乳清蛋白和大豆蛋白，所提供氨基酸更全。
除此之外，想要减肥的人也是可以吃蛋白粉的，毕竟它所含的优质蛋白质更多，脂肪含量几乎可以忽略不计了，减肥必备佳品。
以上就是关于不同的人群吃蛋白粉的作用了，希望能帮助到题主。
纽萃特乳清蛋白乳铁蛋白粉有哪些作用？
纽萃特乳清蛋白乳铁蛋白粉中乳铁蛋白的含量非常丰富，能够提高宝宝免疫力，促进肠道有益菌的増长，维持肠道菌群的平衡，构筑起宝宝免疫系统的健康防线，还可以促进铁吸收，改善宝宝贫血，挺好的一款蛋白粉，才300不到！
