蒜苔的功效与作用禁忌，但什么情况下不适合多吃蔬菜水果？
适当吃蔬菜水果有益身体健康，但什么情况下不适合多吃蔬菜水果？这个说的有点绝对了，因为涵盖的类太多了，目前还没有研究表明，吃蔬菜和水果会造成什么疾病或者严重的后果，所以没有什么情况是不能吃的。不过，对于不同的人群来说，却是有一定的忌讳，比如糖尿病患者，蔬菜没有什么忌口，但是水果有些升糖指数高的要少吃，并且还要遵守三个原则，餐后两小时左右吃，切小块小口慢吃，少量吃。具体高升糖指数的水果，从血糖负荷的角度老说，适宜摄入量，如下表：
那么对于其他人来说，蔬菜没有什么忌讳，只有哪些是不爱吃的，几乎没有哪些是不能吃，当然不排除有特殊的情况，但是对于说过来说，却是问题存在的会多一些，首先是因为水果中富含一些刺激性的物质，因此不能空腹吃，比如菠萝，香蕉，柿子，西红柿，容易引发疾病等等。另外就是水果中的果糖较高，要注意摄入的总量，最好每人每天在半间左右最健康。尤其是心脑血管疾病的人需要控制水果的摄入量，以免增加肥胖的风险，从而增加各种慢性疾病的风险。
另外就是有一些蔬菜，不适合胃部不适的人使用，比如寒凉的，如黄瓜，冬瓜，苦瓜等等，还有一些刺激性的食物如：辣椒，葱，姜，蒜等等，这些都是因为人的特殊情况，有一些是需要忌口的，但是具体问题也要具体分析。除此以外，蔬菜和水果，可以说是最适合吃的食物了。
蒜少是什么意思？
“蒜少”是一种网络用语，通常用于形容一个人的能力、智商、品质等方面明显不足，特别是在某个领域或问题上不够专业或不够熟练。这个词来源于电影《战狼2》中的一个场景，其中一个角色说出了“蒜你狠”（意思是“你很厉害”），但因发音不清，被误解为“蒜你痕”，后来又被改为“蒜少”，成为网络流行语。使用“蒜少”有时带有嘲讽意味，但也可以用来自嘲或轻松调侃自己。
大家所说的杂坷是什么东西？
杂炣的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传至今！从古以来，各城镇街坊、集市及交通要道，普遍有经营杂炣生意者。他们善于清理，善于加工，烹调技术熟练，五味调和有方，清洁卫生，待人谦和，为广大食户所乐尝。每日拂晓前，卖杂炣者的门口挂起红灯－－这是卖杂炣的标志物，人们携带饼子、锅盔之类的馍馍，相继而来，拥挤在杂炣铺内，品尝着可口的肉汤，嚼食着美味的杂炣肉。人们“杂炣泡馍”看作是最美好的早餐，它既能滋补身体，又能耐饥，为身体增加热量，有利于抵抗严寒。吃杂炣者有个诀窍，所谓“若要吃好，必须起早”愈早汤愈肥，香味也愈浓。愈以后来虽然不断加进“化油”，毕竟不及早者滋味可口。杂炣是当地人喜爱的早点和夜宵！正像老北京把豆浆油条、陕西人把羊肉泡馍、当作日常的早餐一般再平常不过。
杂炣-营养价值
杂炣中含有多种营养素、蛋白质、维生素含量比肉高，营养丰富。符合中医营养学中“以脏不脏”的理论、成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素B\C、盐酸、肝素的多种营养素！且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品！
具体功效
牛肚
牛肚即牛胃，味甘、性温；归脾、胃经。补虚赢；健脾胃。主病后虚赢；气血不足；消渴；
风眩；水肿。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛肝
牛肝即牛的肝脏。洗净鲜用!味苦甘，气和平。
功能主治、养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。能补肝明目，养血。用于肝血不足，视物不清，夜盲症，及血虚萎黄等症。
牛肠
牛肠 味甘、性平。
具有肠风痔漏之功效。
花石杂炣店
花石杂炣已有110余年历史，在豫中大地美誉盛传，系经独特的秘方及精工细作而成。其中以花石白沙书亮杂炣最为出名！在汤锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉，经16个小时慢火细炖后形成高汤，高汤中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心，加入中药材、花椒、八角等五味调料，最终形成了鲜美的“杂炣”。由于“杂炣”是鲜美无油腻，且蛋白质较高的绿色食品，所以深受顾客的青睐。
花石杂炣在禹州市市餐饮界、乃至全河南省都小有名气，在餐饮市场中不断改革，改革了中国传统几百年以来“杂碎”的观念。完成了从“路边小吃”到登上了“大雅之堂”，从“路边小吃”到“专业美食”的自主创新。改革了“汤锅”和“料”分离的新观念。完成了以往锅仔店从“一锅上”到“汤锅+原材料+生菜”分离的自主创新。秘方的统一和制作方法的统一。完成了从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”用秘方和制作方法统一的自主创新。
禁忌
因为杂炣是把牛下水，即牛头、牛蹄、牛心、牛肝、牛肺、牛肠以等洗净，煮熟、切碎，配以葱、蒜苗、辣椒、盐等调料熬制成汤，里边杂七杂八应有尽有。而且杂炣汤里面还掺些粉条，油大而腻，虽然味美，出锅热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，但其几乎全部是动物内脏，含有较多的动物油脂、胆固醇、嘌呤、代谢产物等物质，所以，具有“三高”症状、肥胖、痛风等人群不宜经常食用。
婴儿不能吃的蔬菜都有哪些？
婴儿从6个月后开始添加辅食米糊。很多新手妈妈心中会有一些疑惑，辅食要怎么添加呢？
宝妈记住这几个关键点，就能够心里有数了。
第一、要记住孩子四个咀嚼能力发育阶段。
1 吞咽期4到6个月
在这个阶段，妈妈给宝宝添加辅食的时候，要把辅食调稀一些，像流食一样的状态。
2 蠕嚼期7到8个月
在这个阶段，妈妈添加辅食的时候，可以尝试厚一点的米糊或者其他泥糊，和一些松软的手指食物了。
3 细嚼期9到10个月
在这个阶段，可以尝试给宝宝小颗粒软糯的食物了。
4 咀嚼期11月到12月
在这个阶段，小颗粒软糯食物，变成大颗粒软糯食物。
第二、婴儿辅食添加记住这三点不要！
粗纤维不要、
难消化不要、
容易至敏中毒不要、
比如说豆类的，四季豆啊、扁豆啊、等等，不易煮熟，还易引起食物中毒，婴儿阶段还是不要选择作为辅食添加。
菠菜、竹笋、茭白草酸含量比较高的食物，会干扰婴儿对钙的吸收。
还有韭菜、芹菜、苋菜、对婴儿也是不利于吸收的。
总结：
给婴儿添加辅食，心里记住，食物先从单一再过度到多样化丰富。还要观察有没有至敏等其他不良现象。
奶为主，辅食为辅，不然小心宝宝体重不增长。
每顿辅食都有量，合适有度不积食。
辅食形状年龄一起来跟上，锻炼咀嚼能力少不了。
冬瓜有哪些营养价值和功效？
冬瓜的子和皮都可入药佳品各自出于，子出于《新修本草》。别名，瓜瓣。皮出于《开宝重定本草》。别名白瓜皮。都为葫节科植物冬瓜的果皮。
性味：子味甘，性寒，入肺，胃，大肠，小肠经。皮甘，微寒。入脾，肺经。
功能：有利尿，清热，化痰，解渴等功效。
主治：用于治疗水肿，痰喘，暑热，痔疮等症。
子可以治肺热咳嗽，肺痈，淋症，带下，用量煎服9~15克。皮可以用治水肿，小便不利，暑湿泄泻。用法用量煎服15~30克。
现代研究冬瓜有减肥。排毒抗癌，预防冠心病，降血压，降血糖，祛湿消肿，美容美颜，养发。
性寒，味甘。有消热，利水，消肿的功效。
对动脉硬化症，肝硬化，肝腹水，冠心病，高血压，肾炎，水肿，膨脹等疾病有良好的辅助治疗作用。谢谢邀请
