石斛配什么煲汤最好，石斛能不能炖汤？
一般情况下，铁皮石斛可以煲汤喝，能够起到一定的调理功效。具体分析如下：
铁皮石斛属于一种草本植物，具有很好的保健作用，铁皮石斛可以煲汤来喝，铁皮石斛里面含有人体必需的18种氨基酸，可以调节机体免疫，能够起到健脾益胃、延缓衰老的作用，铁皮石斛通过煲汤能够将里面的营养成分充分发挥，更利于身体对营养物质的吸收。铁皮石斛里面含有的多糖成分，也能够起到清除自由基的效果，具有很好的抗氧化作用。
黑毛石斛可以煲汤吗？
可以煲汤，黑毛石斛还能和排骨搭配在一起炖着吃，在需要的时候要把黑毛石斛削皮以后切成段，再把排骨剁成段状，用沸水焯，烫二分钟取出以后放在汤锅中，加入适量清水，放入切好的黑毛石斛，再放入适量葱姜加热煮开用中火炖煮90分钟炖到锅中的排骨，熟透软辣，放适量食用盐调味，取出后吃排骨喝汤即可。
石斛煲汤的做法有哪些？
石斛别名：吊兰、林半、禁生、杜兰、悬竹、千年竹，兰科石斛属的一种。附生植物，多生于树上或岩壁上。茎肥厚，成簇，圆柱形，上部稍扁，具节，节上生叶。叶扁平，近革质，花期有叶或无叶。
石斛含有石斛碱等多种生物碱，能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，人进入中年以后，“人阴气自半”，人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退。经常食用石斛滋养阴液，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
石斛可以搭配不同的肉类食材煲出不同的汤品，不同的搭配营养和功效各不相同，以下分享三道石斛煲制的汤，以供题主选择，仅供参考，感谢阅读。
石斛金耳鲍食材&配料：
鲜鲍鱼8头1个、鲜金耳20克、人参苗1根、海鲜清汤底180克、石斛1个、桔梗2克、炮制莲子2粒、枸杞2粒、盐1克、白味露5克
做法：
海鲜清汤底：干贝、海米、姜片加入矿泉水蒸1.5小时，泡入洗好的昆布、木鱼花，浸泡30分钟后过滤，加入盐和白味露调味活鲍鱼刷洗干净，改网纹刀，金耳改刀成小块鲍鱼、金耳、莲子、枫斗、桔梗、枸杞放入炖盅，加入汤底，封口蒸40分钟，放入汆烫好的人参苗即可花旗参石斛土鸡汤食材&配料：
土鸡1只、石斛5克、花旗参5克、瘦肉10克、姜片3克、盐5克
做法：
土鸡宰杀干净去油斩件飞水，瘦肉切成小丁飞水花旗参、石斛、姜片飞水后捞出控水把所有的原料放入器皿中，加入盐和矿泉水大火蒸30分钟即可石斛牛尾汤食材&配料：
牛尾巴150克、牛鞭50克、牛肉50克、熟地5克、生地5克、党参5克、沙参5克、桂圆肉4粒、石斛10克、大枣2个、盐适量
做法：
把牛尾洗净焯水牛肉、牛鞭洗净切成块焯水备用炖锅洗净，放入1500克水，加入所有的食材，猛火煮开，转文火炖4个小时出锅前根据个人口味加入适量的盐调味即可鸭焖石斛汤的正确做法？
石斛竹荪老鸭汤的做法用料 -鸭子半只石斛10克竹荪1包老姜1小块京葱1段料酒20毫升清水2升盐11/2茶匙味精少许把
做法 -
1.鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段
2.将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内
3.汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时
4.提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡5遍以洗净泥沙
5.1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可
铁皮石斛和生姜片一起煮茶可不可以？
很多购买灵享石斛之前的客人常问到一个问题，就是：“铁皮石斛怎么吃才好？”小瀚现在就来解答大家这个问题，希望能帮助到大家，让大家吃了铁皮石斛后身体更是棒棒的！
干品：
即铁皮石斛枫斗 日常养生建议食量：2-3克／天，置于阴凉干燥处，可长期存放食用。 最好的食用方法：直接口嚼。取1-2粒放入口中，慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下，直到嚼之无胶，将少量渣吐掉即可（对于牙齿不好的人士或老年人，详见下面其它推荐方法）。
鲜品：
即铁皮石斛鲜条 日常养生建议食量：5克／天，可存放置冰箱内3-4个月。 最好的食用方法：取新鲜铁皮石斛若干，洗净。用手掰成小段，放入口里细嚼，吃掉胶质，吐出渣。
鲜榨铁皮汁：
石斛汁【原料】铁皮石斛鲜条50克，1000毫升白开水。【做法】将50克不带叶的新鲜铁皮石斛条洗净，剪成3厘米的小段后放入榨汁机内，加入1000毫升白开水，榨3-5分钟。榨汁机中倒出铁皮石斛汁，可根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，或加热。
亚健康人士泡茶：
石斛养生茶
【原料】石斛3克，西洋参片5克，菊花2克。
【做法】将西洋参片、石斛、菊花用热水漂洗一下，然后放入茶壶中开水泡茶，反复浸泡，代茶频饮。
【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中，在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
老人小孩（全家适合）煲汤：
石斛淮杞响螺汤
【原料】猪瘦肉300克，排骨200克，响螺片250克，枸杞20克，石斛8克，淮山30克，生姜2片
【做法】首先，把响螺片清水浸泡2小时，捞起切小件。淮山、杞子、石斛用水洗净。生姜去皮，切2小片。然后猪瘦肉飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥）； 最后将所有材料（除枸杞）放入砂锅里，加入清水2500毫升（约10碗水），大火煮开，调成小火煲2小时，饮用前放入枸杞和适量的盐调味。
【注意事项】石斛多糖有部分未溶于汤中，在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶，仅剩少许渣为止。
术后调养炖汤：
瘦肉汁炖石斛
【原料】瘦肉250克，石斛8粒，生姜1片。
【做法】瘦肉洗净后沥干水剁碎；石斛洗净。将把瘦肉碎、石斛、姜片放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
【注意事项】建议一周饮用3次。石斛多糖有部分未溶于汤中，在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶，仅剩少许渣为止。
【功效说明】此汤有助于迅速恢复体质，高人体免疫能力。
癌症人群泡茶：
石斛花茶
【原料】石斛6粒，石斛花5-10朵。
【做法】把石斛和花放入杯中，加入开水，反复浸泡，代茶频饮。饮用时将浸泡过的石斛放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
【功效说明】铁皮石斛花除了具有铁皮石斛的功效外，还具有缓解精神压力大，心情烦躁，抑郁等症。铁皮石斛能提高人体免疫能力、迅速恢复体质，提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。与铁皮石斛同泡茶，双管齐下，功效更好。
慢性胃病煮茶：
鲜地黄石斛水
【原料】鲜地黄15克，铁皮石斛鲜条15克（或干品6克），煮水饮用。
【做法】鲜地黄、石斛用水洗净，放入煲中加热熬制，水煮沸以后改用小火，慢慢熬10分钟以上即可饮用。可反复熬制，频频饮用。
【功效说明】铁皮石斛可补胃阴，又可入肺、肾，平胃气，促进胃液分泌有助消化，适用于脾胃虚弱且津液不足，胃口不开，胃病日久者。
应酬、熬夜、烟酒过度导致嗓子沙哑、痰多咳嗽，咽干。
泡茶：石斛养生茶【原料】石斛3克，西洋参片5克，菊花2克。【做法】将西洋参片、石斛、菊花用热水漂洗一下，然后放入茶壶中开水泡茶，反复浸泡，代茶频饮。【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中，在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。【功效说明】此养生茶补气滋阴，清火生津。护肝养胃，久服能提高免疫力,增强身体活力。
用嗓过度，声音沙哑。
泡茶：石斛清热护嗓茶【原料】石斛3克，麦冬5克，枸杞15粒，红/绿茶包一个（选其一）。【做法】将石斛、麦冬、枸杞和茶包一并放入茶杯内，开水泡茶，反复浸泡，代茶频饮。【温馨提示】石斛多糖仅少部分溶于水中，在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
铁皮石斛的副作用极少，一旦出现副作用，只要停止食用，短期内可恢复。脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者）不可食用。孕妇为保证胎儿健康安全，要少生病少吃药，需要提高免疫力，可征询医生的建议，适当食用石斛。
