松子仁的营养价值,松子一天吃多少粒?
30-50粒
松子一天吃30-50粒为宜,用克来计算的话,每天吃20~30g就可以了。松子里面含丰富的维生素E,有软化血管的作用,有抗氧化的作用,松子营养比较丰富里面含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸等。
松子的好处?
松子是一种营养价值十分丰富的食材,经常食用,对人体的健康会产生很多好处。
第一点,益智健脑。
第二点,润肠通便,具有美容功效。
哪些人不能吃松子?
对松子过敏人群,以及腹泻人群、减肥人群、咳嗽痰多的人群。
松子的营养价值比较丰富,里面含有丰富维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、铁以及蛋白质,可以为身体补充所需要的营养元素。但是应该控制好摄入量,避免摄入太多,加重胃肠负担,引起腹胀等不适。
松子的生长期?
12-15年
自然种植的松子树生长期通常需要25年以上才能结果,嫁接的松子树生长期需要12年,而人工栽培的时间成本则相对较高。在国内松子主要分为三种,分别是东北松子,巴西松子和落水松子。巴西松子仁具有很高的营养和药用价值,是高档休闲食品。东北松子也称东北红松子,属国家一级濒危物种。云南松子也叫落水松子,有很高的食疗价值。
落水松子和东北松子的差别?
差别在于:产地不同,外形不同,口感不同。
东北松子也称东北红松子、开口松子,红松子为松科植物红松的种子,又名海松子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年,因此极为珍贵。
东北松子具有纯天然的鲜香口感和浅褐色的外表,它除了富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸等日常人体必需的多种营养之外,还是一味重要中药。东北松子肉粒大而饱满,味鲜甜,食、疗价值都很高,故又被誉为"长生果"、"长寿果",并以优质的营养价值深受各类消费人群的喜爱。
二、落水松子
落水松子主要产地在云贵地区,落水松子和东北松子的主要区别在外形和口感等方面,落水松子的皮更薄一些,炒食后口感也更香。
落水松子采收后会在大盆里装70%的水,再把适量松子倒进去,运用水的浮力,颗粒饱满的松子就会落下去,而小松子、瘪松子和其他杂物等由于重量比颗粒饱满的松子轻得多,就会浮在盆的表面上。这样就可以把浮在水面上的劣质松子和杂物舍弃,剩下的就是好松子,这就是落水松子的由来。