养生菜系列菜谱，马齿笕的吃法？
大家好，首先很高兴能和大家一起分享美食交流经验，小编资深吃货，喜欢研究制作各种美食，今天我们聊一聊近几年比较火的养生菜-马齿苋。
马齿苋又叫长寿菜，是一年生白本植物，繁殖能力超强，记得小时候房前屋后都能随处可见它的身影，农村从来没有人吃它，近几年人们发现了他的作用，具有天然抗生素的美称，所以它疯狂的走进了大众的餐桌。今天我们就聊一聊马齿苋的制作方法，简单易学。
【凉拌马齿苋】
第一步，将马齿苋清洗干净，冷水下锅焯水2分钟，捞出控干水分备用。
第二步，制作一个料汁，取一个小碗加入生抽，陈醋，少许白糖，盐，辣酱油，鸡精，小米辣搅拌均匀。
第三步，将调制好的料汁倒入焯好水份马齿苋上拌匀即可。
【马齿苋炒鸡蛋】
第一步，将碗内打入三颗鸡蛋搅拌均匀，加入料酒，起锅烧油倒入鸡蛋液快速翻炒30秒，出锅装盘备用。
第二步，马齿苋清洗干净，切成段，起锅烧油下入葱花蒜片干辣椒爆香，下入马齿苋翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋继续翻炒2分钟，加入盐，十三香调味，翻炒均匀即可出锅。
【清炒马齿苋】
第一步，将马齿苋清洗干净切成小段，控干水分备用！
第二步，起锅烧油加入葱花蒜片干辣椒爆香，下入马齿苋快速翻炒2分钟至断生，加入盐，十三香，蚝油，生抽翻炒2分钟即可转盘出锅！
好了今天小编给大家分享三道快手马齿苋的制作方法，喜欢的可以收藏，如果大家有更好的制作方法欢迎留言。
最后祝大家天天开心，天天都有美食伴！
栾川名小吃排行榜前十名？
01/ 栾川八大碗
02/ 庙子炒牛肉
03/ 玉米面蝌蚪
04/ 橡子凉粉
05/ 烙土豆
06/ 栾川烩菜
07/ 玉米糁汤
08/ 栾川面食
09/ 栾川时令蒸菜
10/ 栾川菜盒
在许多人的记忆里，家中的老一辈常常制作这样的菜盒，蘸着蒜汁，一口气能吃下三四大块！皮薄馅鲜，绿色健康，美味爽口。
家乡菜的味道，是与生俱来的，因时因地而生，载着家乡人民特有的勤劳、俭朴、忠厚、诚信，一直走到今天，走在通向未来的路上，滋养着小城百姓。
以后不管过多久，不管走多远，乡味儿还是乡味儿，而且历久弥新……
个人意见，不分排名，只是当地小吃！！！！
武汉天天排队的网红店有哪些？
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武汉天天排队的网红店，我来数一数哈。
第一名网红店 武汉状元甲 几乎任何时候去都是排队的，从中午到晚上都是。他们家主打网红菜就是霸王别鸡和甲鱼烧牛鞭，龙凤汤，龙凤斗，姜辣蛇，甲鱼烧鸽子，甲鱼烧排骨，甲鱼烧土鸡，甲鱼烧牛仔骨，甲鱼烧乌龟，甲鱼烧蛇，甲鱼烧鳝鱼，甲鱼烧基围虾等。所有食材都是活鲜现杀，极少数牛鞭土鸡这类食材是当天预先杀好的。现点现称现做现吃，新鲜健康。
状元甲是国宴大师开的，当年被秘密选调进京，给两百多位湖北籍开国将军做饭。因为国宴八大菜系没有湖北菜，而两百多位开国将军都是湖北人，所以为了照顾将军们伙食，特地选了湖北菜大师进京主持。老将军们吃了他做的家乡菜，都是养生菜，湖北人以烹鱼见长，营养健康，养生大补，都活到了百岁高龄得以善终。后来他做的湖北壮阳养生菜端上了国宴招待外宾，大获好评，风靡世界。后来这位湖北籍国宴大师为了一血八大菜系没有湖北菜的耻辱，回到故乡武汉决定振兴湖北菜，大力推广养生滋补菜。于是开业四年，排队四年，每家店都火爆。成了武汉发展最快，最具人气和天天排队的网红店。
水果湖东一路店排队，一年四季风雨无阻，就是拆迁修路都挡不住排队的长龙，每天中午排到晚上不间断。状元甲连续几年都被国际餐饮协会评为武汉特色餐饮名店，武汉味道品牌餐饮50强。*他们家的甲鱼火锅，玛咖养生酒，凉菜（中国凉菜大师指点的秘方），甲鱼汤泡饭被誉为湖北美食四绝。状元甲汉口店开业就排队。在新湾五路那个刁角能这样非常不容易，网红店实至名归。
古田四路店开业，持续排队两个月。中午排队。晚上排队，一天五六十桌，风雨无阻。 岳家嘴店天天排队到十点钟以后
后湖店排队
光谷店排队
第二名网红店 南湖大道状元甲大圣甲跟状元甲是一家。菜品也一样。
第三名的网红店 丁字桥甲鱼泡饭餐厅。只有一家店，其余甲鱼泡饭不是一家。老板姓杨，天天排队。
主打菜，甲鱼烧排骨，甲鱼烧羊排，甲鱼烧牛鞭，油焖大虾，蒜蓉大虾，极品蒸虾，飘香豉油鸡，姜辣猪蹄，剁椒鱼头等。
一年四季排队
第四名 客串出品后湖店
主打菜湘西烧烤和虾子一年四季天天排队，只有周末不营业，但是只要下午一开门，车堵门，店里一排队就是几十桌。只有七张桌子的店经常加到十张桌子还要排几十桌，等几个小时都有人吃，甚至一桌最贵消费吃到几千块的烧烤。很多公司聚餐首选。
吴京战狼2剧组庆功宴在他们家办的，李玟张信哲胡彦斌这些大明星都是他们家常客，深夜坐飞机来排队常常。
第五名亮亮虾城整个武汉宵夜圈，网红店无人不知无人不晓的网红店，天天排队几十桌，一天接待上千人的餐厅。每家店晚上营业额十几万。一天卖出一千多锅小龙虾。
主打菜油焖大虾，极品蒸虾，蒜蓉大虾。
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烧腐竹怎么做最好吃？
胡乱研究搞得
用料
胡萝卜一根
洋葱一個
葱一根
蒜4瓣
烧腐竹的做法
1/ 第一步水烧开放入胡萝卜焯一会道夫顿焯一会儿然后控水放凉水冲凉。
2/胡萝卜切成菱形块，黄瓜切成菱形块
3/洋葱剥开，从中间破开。从中间切为大块儿切三刀。
4/洋葱贴到了像图片上那种块就可以。
5/烧锅做油，放入葱花，蒜，姜。炝锅一次放入料酒.盐，高汤、生抽、白醋放入胡萝卜腐竹继续翻炒然后放胡椒粉白糖味精
6/呵呵大葱切丝摆盘摆到盘底
7/小西红柿摆稻盘底胡萝卜放在腐竹上边儿。
7/然后用小西红柿葱叶丝瓜花放到黄瓜片中间打洞插入丝瓜花做造型即可
如果让你给自己的父母做一桌美食？
感谢邀请。
作为心理咨询师，营养师，一个从事健康管理工作将近三十年的高级健康管理师，看到有朋友提出的这个问题，真心能体会到，朋友们希望父母健康长寿的那颗眷眷之心。我也像朋友们一样，总是想把自己所能有的，最好的东西，毫无保留地奉献给他们。这种心情，随着父母日渐衰老而越加强烈。
根据我的工作经验和实践经验，在此给大家提供一些食谱，谨供大家参考。
老年人随着年龄的增长，身体的基础代谢率逐年减慢，需要的热量减少，特别容易把剩余的热能储存起来，在体内形成脂肪组织，而肌肉含量却在不断地降低，肌肉越来越萎缩；体内水分减少；骨骼内矿物质减少，尤其是钙，容易出现骨质疏松。另一方面，消化液分泌减少，消化功能减退，营养素的吸收率降低，胃肠蠕动减慢，容易出现便秘。同时，呼吸系统、免疫系统、神经系统等功能都出现衰退现象。
同时老年人还会存在这个时期特别的心理问题，如抑郁、焦虑、易怒、健忘、没有安全感、操心、失眠等。
我给他们安排一日三餐如下：
早餐一碗粥：（二选一。根据个人情况搭配一点主食，一点蔬菜或水果、一点蛋白质，以根据实际生活情况自由选择，也可以搭配吃市面上卖的早点哦！）
1、银耳莲子汤
材料：水发银耳200g，莲子30g，冰糖适量；
做法：用烧水浸泡莲子至发软，洗净银耳摘成小朵，一起加入薏苡仁10g，加水煮45分钟，加入冰糖调味；
功效：清热解渴、养胃健脾、祛湿补血，滋阴顺气。
2、枣麦粥
材料：枣仁30克，小麦30—60g，粳米100g，大枣6枚；
做法：将枣仁、小麦、大枣洗净，加水煮至10沸，取汁去渣，加入粳米同煮成粥；
功效：养心安神。
适用于老人、妇女烦躁、神志不宁精神恍惚、多呵欠、喜悲伤欲哭，及心悸、失眠、自汗。
午餐二——四个菜：（适量主食，可加汤）
1、猪肉苦瓜丝
原料：苦瓜300克，瘦猪肉150克，油、盐适量。
做法：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，人苦瓜丝同炒，加调味食用。功效：可泻肝降火。
2、香菇烧腐竹
腐竹、香菇提前泡发，以免口感太硬。
锅热多点油倒入泡发拧干的腐竹，油炸至金黄捞出。
倒出少许油放入香菇爆香再放入蒜头爆出味道。
这时候放入红萝卜片并倒入一碗水，然后加入调味料。
再把油炸后的腐竹倒入闷烧一会，在快收汁的时候倒入泡椒片翻炒至收汁即可。
功效：预防痴呆、健忘
3、滋补炖鲫鱼
先将2条鲫鱼炖烂，用纱布过滤，除去鱼骨、鱼刺，取汤下锅。
另取2条鲫鱼加红枣，调料调味，下入汤锅中，小火将鱼炖至透熟，汤成乳白色时，装入汤煲内。
注意事项：鲫鱼要鲜活，取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。
功效：延缓衰老、健忘
4、虾皮卷心菜：原料：卷心菜400克，虾皮50克，大蒜2瓣，生姜1小块。2
做法：
卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片;虾皮洗净，沥干水分;蒜，姜切末。
锅内倒入油烧热，爆香姜，蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮。
几分钟后，即可盛出。
功效：补钙、补充维生素、增强免疫力。
晚餐要少吃（少量主食，一碗粥，四选二个菜即可）：
1、百花炒素
原料：黄花菜干(此时没有新鲜的泡发的也可以哦)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鲜百合100克(也可用百合干)。菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法：鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把豆腐干、甜椒切丝。
点火，倒入少许菜子油烧至八成热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。
功效：去除油脂、减肥瘦身、滋润皮肤。
2、杞子炒肉丝
原料：杞子20克，猪瘦肉50克。
做法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。
功效：滋阴益肾。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者
3、黄豆炖猪蹄
原料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法：需将黄豆提前浸泡半天。锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
放入味精，葱花，出锅即可。
功效：增加胶原蛋白，补钙、利于钙吸收。
（需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。）
4、 豆腐炖鱼
原料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐料酒。
做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块。
葱蒜切碎。
锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。
加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水。
把豆腐均匀的放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
功效：补钙：200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
晚上一碗粥（利于睡眠二选一）：
酸枣仁粥
酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟，再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
桑葚水
鲜桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分钟，每晚睡前1小时服用。桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
注意：如果老人有特殊疾病，则应遵医嘱食用哦！
希望能够帮到大家，让父母们开心，以报答他们的拳拳之心。
祝福天下父母健康长寿！
