芭乐番石榴的功效与作用，番石榴是什么？
您好！斌贤在上海大棚栽培了几个品种的番石榴，有红心、红心无籽、红皮红心、虎皮红心等。下面我就把番石榴的介绍以及营养价值、食用禁忌整理出来供您和朋友们参考：斌贤的红心番石榴
番石榴也叫芭乐，是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传人我国，现台湾、广东、广西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。广州主要分布在海珠、番禹和增城等市。
番石榴果平均单果重380克以上，最大的可达550克，多呈球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。果实中心多籽（目前已经有无籽品种），可吃，但较难消化。斌贤的大果白心品种
异名：芭乐、拨子、鸡矢果、鸡屎拔、黄肚子。因其种壳极硬，且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡矢果之称。至于其叫“吉卜赛果子”，则是人们对其种子适应性强以及四处飘流、随遇而安的美誉。学名Psidium guajava L。
食性
甘、酸，温。归胃、大肠、肝经。
功效
收敛止泻，止血，燥湿止痒。
营养保健
番石榴营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、维生素C、维生素A以及维生素B族维生素。所含维生素C比柑橘、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、风梨都高，是人体摄取维生素c的良好来源。铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其他水果。
1、促进生长发育：番石榴果肉含维生素C丰富，因此国外用番石榴汁作婴儿饮料，可增加食欲，促进儿童生长发育。而北极探险队员每人配给石榴粉，则可保证维生素C的需要量。
2、降血糖作用：早期日本科学家在动物试验中所证实，其对改善糖尿病症状有较好的效果。
3、止泻作用：番石榴含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻。斌贤种的里外红番石榴
饮食调养
用于泄泻久痢、湿疹湿毒、疥疮、脱肛、创伤出血等症。对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是理想之水果。特别适合生长发育期的儿童。
1、用于痢疾、肠炎：每日生食鲜果2枚，或用鲜叶100克（干品25克）水煎去渣，日服2次。
2、用于胃酸过多和胃痛：取果子50克，焙干研末，饭后服15克，每日3次。
3、用于刀伤出血、跌打损伤：可取未熟果实或树皮适量，焙干研末，用蜂蜜调服，每日2-3次。
4、用于湿疹、瘙痒：可取果子适量，煎浓汁涂洗患处，1日数次。
5、用于糖尿病：在我国台湾省采用番石榴汁治疗糖尿病很普遍。轻度患者，每日三餐后各服1一3杯番石榴汁。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1一2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。
6、用于血崩：番石榴干果，烧灰存性，研末，每服9克，开水送下。
7、用于脱肛：取番石榴干果3-5个，打碎，水煎服。
饮食注意：第一，儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。第二，肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴是不是对结肠有作用？
是的，番石榴对结肠有帮助，这种作用至少可以从两个方面来看，不过这两方面都有一个共同的机制，下面详细介绍一下。
首先，番石榴含有丰富的膳食纤维，从它的营养成分表可以看出来，番石榴中的碳水化合物是8克/100克，其中膳食纤维是6克/100克，热量41千卡（实际能量低于这个值，膳食纤维是不可消化碳水化合物，不应计入能量计算）。水果膳食纤维对维护肠道健康十分重要。其中可溶性膳食纤维可以作为肠道益生菌的发酵底物（益生菌吃这些东西就能长好）；不可溶性膳食纤维可以促进肠蠕动，吸附细菌肠素。总之，番石榴这种膳食纤维的含量跟总能量的比例，6克/41千卡（168KJ）在所有水果中也是顶呱呱的。从我们无炎生物以往的文章可以了解到，当肠道益生菌有足够的发酵底物时，能够分泌出短链脂肪酸，其中的产丁酸盐细菌分泌出的丁酸盐，一方面可以作为肠粘膜的营养物质，另一方面也可以降低结肠pH值，抑制腐败菌的生长（这些菌不耐酸，所以酸性环境长不好）。所以，当人们吃下番石榴时，能促进肠道中有益菌的生长，保持肠粘膜的健康，减少内毒素进入血液，降低系统炎症，对于肥胖和2型糖尿病患者来说，对消除胰岛素抵抗很有帮助。
下面来说第二方面，番石榴中还含有一种对肠道菌群十分有利的成分，那就是多酚类物质，多酚是被认为除膳食纤维以外，最有可能开发的，对肠道菌群有利的食物成分，多酚有抗炎的作用，所以同样的抑制有害菌，促进有益菌的生长有利，具体机理大致包括：多酚类物质及其代谢产物可通过降低肠道pH,限制水解蛋白质细菌的数量及其代谢酶活性，减少蛋白酶相关基因表达等联途径减少吲哚类有害代谢产物的生成。
事实上，番石榴及其叶子中，还含有一些a-葡萄糖苷酶抑制剂，这个成分可以抑制淀粉的降解，使淀粉在小肠不会被消化吸收，所以不引起血糖波动。
所以，番石榴被发现有降血糖作用，这一功效早已被日本 科 学 家在动 物 实验 中证 实。在我 国台湾地区采用番石榴汁或番石榴酱辅助治疗糖尿病很普遍。事实上，这种作用就是通过以上阐述的三个方面起作用的。
小编超爱吃番石榴，不过家人都很讨厌它的气味，芭乐红柚，也是这个季节最in的水果茶饮之一。
最后弱弱的提醒一下，番石榴，也就是鸡矢果（从小以为是鸡屎果），也就是芭乐，其中含有的多酚类物质，空腹条件下，对胃会有不好的影响，所以不能空腹吃，另外，大量多酚摄入也会引起便秘，所以，番石榴对结肠健康很有帮助，作为肥胖和2型糖尿病人群来说，是非常友好的食物，食用时，也要注意用量哦。
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番石榴什么品种好？
水晶番石榴
水晶番石榴主要产地位于福建和台湾等地区，它的上市日期为每年的八月份，果实形状呈扁圆形，表面有明显的纵状条纹，果皮颜色为黄绿色，果肉看起来很厚实，颜色为白色微黄，口感上吃起来很是脆甜可口，香味扑鼻非常浓郁。
巴西番石榴
巴西番石榴主要产地位于我国台湾、广东、福建等地区，上市时间为每年的九月份，该品种果实原产地属巴西，果实看上去比较小，果皮颜色为绿色，内部果肉为黄白色，口感吃起来非常清甜，且果实甜度较高，还有一定的营养价值
芭乐怎么吃？
芭乐切开后可以直接食用，也可以和其它水果一块榨汁。
材料：芭乐1个、石榴1个
制作方法：
1、芭乐清洗干净，去皮切块。
2、石榴剥去外皮，将里面的果实分离出来放在碗中备用。
3、原汁机接通电源，从入料口交错放入芭乐和石榴，挤压出原汁。
4、出来的果汁倒入杯中，不需要添加其它东西，可以直接饮用。
番石榴有什么好处？
番石榴里面含有多种维生素，比如维生素A、维生素C、维生素D等，适量进食有利于补充身体需要的营养，还有里面含有的赖氨酸以及组氨酸等氨基酸成分也比较丰富，适量进食对于提高机体免疫力也有一定帮助。
