吃红薯有什么好处,红薯有什么营养价值?
红薯有什么营养价值?
一,红薯的基本情况
红薯是一个别名。它的正式中名叫番薯,,这个名称来源于《本草纲目》,在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、唐薯、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红苕、白薯等等,为旋花科番薯属一年生草本。它原产在南美洲及大、小安的列斯群岛,我国大多数地方普遍栽培。它的用途:红薯是一种高产并且适应性强的粮食作物,与人们的生活关系密切;块根作主粮食用,也可以加工其他食品,还是淀粉和酒精制造工业的重要原料。根、茎、叶是优良的饲料。
二,红薯的营养价值
红薯作为一种粮菜兼用的食品,其营养丰富。根据有关单位研究测定,每100克红薯中含有蛋白质1.8克、糖分29.5克、脂肪0.2克、磷20毫克、钙18毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.1毫克。还含有尼克酸、维生素、亚油酸、赖氨酸、膳食纤维等营养物质。可以看出红薯营养成分丰富,含有的营养成分容易被人体吸收,是一种营养价值十分高的食物。食用红薯对人体有增加营养成分和强身健体作用。据医学研究表明,红薯还有防癌、抑制胆固醇、抗糖尿病、润肠通便、利于心脏健康预防肺气肿等作用。
红薯的食用方法多样,其味道甜美可口,可以煮食、烤食、炒菜、做汤、做饼等等,是人们喜爱的食物之一。
小时候在农村经常吃到的地瓜下图?
我们贵州叫野生地瓜或者叫野红薯
野红薯是一种野生木制成本植物的,底下的,它多生活在草坡或者岩石缝中,这种植物的地下跟收血后表面都被红色可直接食用也能药用,具有很高的使用价值与药用功效,今天小便为大家介绍的,就是吃野红薯的作用与功效,能让大家了解它对人类身体的好的具体有哪些。
吃野红薯的作用与功效
1、补充营养
野红薯虽然是一种野生食材,但它营养价值极高,人们食用一点红薯以后能吸收大量碳水化合物和一些多糖,还能吸收丰富矿物质和一些微量元素,这些物质进入人体不能加快人体代谢,并能维持人体各器官功能稳定,能提高人类身体素质,也能预防缓解消化不良。
2、清肠排毒
平时人们多吃一些野红薯,还能起到清肠排毒的重要作用,因为野红薯性质微寒,而且还有一些膳食纤维和天然果胶,能润滑肠道,也能加快肠道蠕动,并能促进身体内大便生成,能让人类肠道壁上淤积的毒素随大便一起排出体外,经常使用清肠排毒,润肠通便的功效十分明显。
3、消肿止痛
平时人们吃一些野红薯,还能起到消肿止痛的重要作用,它对人类经常出现的咽喉肿痛和牙龈肿痛都有明显缓解作用,除此以外,人们皮肤表面出现红肿疼痛时,还能把新鲜野红薯捣碎以后直接外敷在患处,用药后能快速消肿止痛。
4、活血化瘀
野红薯是最适合女人吃的一种健康食材,它能加快女人身体的气血循环,并能防止气血阻滞,对女性经常出现的月经不调有特别好的缓解作用,另外女性出现经期腹痛或月经量少时,及时吃一些野红薯,也能让症状慢慢好转。
上面带大家了解了,吃一点红薯的作用与功效,能让大家知道吃野红薯对身体有哪些具体好处,如果大家喜欢它也可以在以后的生活中尽量多吃一些野红薯。
女人吃红薯有什么好处?
女人吃红薯好处很多。有的女人经常感到广波劳或感觉寒冷,红薯有抗疲劳和驱寒的作用。可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。
红薯还有促进新陈代谢的作用,可以使藏在食品中的脂肪直接燃烧,也利于体内堆积脂肪的燃烧。因此女人吃红薯既有营养,不会发胖,又减肥。
红薯还可以促进血液循环,增强人体兔广没力,让细胞变得更加有活力,起到延缓衰老的作用。女人经常吃会更年青、漂亮。
但是,因为女人的特点是心火旺,如果吃的过多,会引起不安、心情暴躁、易怒,所以千万不能吃太多。
最好是蒸着吃、煮着吃,还有煮粥吃,烙饼吃等。
怀孕吃红薯有什么好处?
怀孕期间适当吃些红薯是有益的。甘薯味道甜美,性质温和。属于脾经、肾经,具有补中益气、通便的作用。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁和其他矿物质元素。孕期适量食用一些红薯不仅为孕妇怀孕提供了充足的营养,还含有丰富的膳食纤维,可以缓解孕期便秘,有效预防孕期肥胖。
天天吃红薯粉条好处和坏处?
好处:最好不要天天吃,但是长期吃可以增强胃肠道蠕动、降压、保护心血管等。红薯粉中所含有的膳食纤维可以有效地刺激肠壁,具有通便排毒的功效,还可预防动脉粥样硬化哦。
坏处:天天吃红薯粉会导致人体内的铝元素含量飙升,从而导致各种疾病的发生。且元素摄入过多会损害脑细胞,容易引发记忆力衰退抑郁烦躁,甚至加重老年痴呆的现象。