绿豆汤喝多了有什么副作用,绿豆和薏米可以天天吃吗?
如果体内有湿热,可以经常吃绿豆和薏米;因为两位药属于凉性,对脾胃有湿热造成的胃腹部胀满、嗳气泛酸、食欲减退、大便秘结有一定的改善作用。但是脾胃虚弱、脾胃有寒建议不要服用薏米和绿豆,容易损伤脾胃的阳气,加重或者引起消化不良等。
有什么好处和坏处?
谢谢提问,我是注册营养师于仁文,我来回答!上个月写过绿豆汤到底怎么熬制才对,什么样的绿豆汤营养最好。其实,每天都喝绿豆汤也太夸张了。吃绿豆总体来说对身体比较好,但需要看您的膳食结构和绿豆的摄入量。
1️⃣翠绿色的绿豆汤最好
绿豆最好用不锈钢锅、玻璃锅或者砂锅熬制,首选纯净水;如果用自来水则需要先放一片柠檬煮开;绿豆放入之后煮开5分钟之内关火,舀出翠绿色的绿豆汤之后的绿豆可以用于熬粥或者煲汤。
2️⃣夏天喝绿豆汤与冬天喝绿豆粥的问题
很多人都知道夏天天热应该喝绿豆汤,可以祛暑降温;其实,冬天也照样可以吃绿豆,比如经常吃牛羊肉、辛辣食物的人可以喝绿豆粥,除了可以寒热均衡,也可以增加膳食纤维和豆类甾醇摄入量,补充丰富的B族维生素,促进胆固醇和脂肪的代谢,避免上火。
3️⃣绿豆适合什么人,不适合什么人?
绿豆比较适合便秘、高血压、高血脂、高血糖和肥胖的人食用,但是不太适合严重胃溃疡、萎缩性胃炎等消化不良胃病的患者和正在吃中药的患者。
总结:
绿豆四季都可以吃,除了要适应季节,还需要搭配适宜的食物,吃什么食物最关键在于均衡,寒热均衡、粗细均衡、荤素均衡、干稀均衡......
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本文作者:
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
给比熊犬吃绿豆汤可以吗?
比熊可以喝绿豆汤,绿豆汤具有清热解暑的作用,适量给狗狗饲喂是可以的,但给狗狗喝的绿豆汤中最好不要放冰糖,以免对狗狗的口腔健康造成危害。
另外,绿豆汤也具有解毒的作用,如果狗狗出现有机磷中毒、汞中毒等中毒,在接受正常治疗的情况下,可以使用绿豆汤辅助解毒。
哺乳期妇女能喝绿豆汤吗?
孕妇可以在哺乳期喝绿豆汤,不会出现返奶现象。绿豆汤具有清热解毒、促进产妇身体恢复的作用。此外,还能利尿、除湿、缓解产后水肿。然而,绿豆汤对胎儿没有太多副作用,但不应该多喝,因为这种汤是凉的,如果你喝得太多,可能会影响牛奶的质量,使婴儿腹泻。不应该空腹喝,也不应该每天都喝。对于体质寒冷的人,最好不要喝绿豆汤。
绿豆泡的时间长了还能吃吗?
还能吃的。
绿豆浸泡时间建议不要超过12小时。
绿豆一般建议提前浸泡3-4小时即可,也可以提前一夜浸泡,浸泡时间建议不要超过12小时在夏季,如果浸泡时间超过3小时,最好放在冰箱保鲜层中保存。绿豆浸泡时间长了,首先营养物质容易流失,而且如果存放环境不当,还容易变质,产生对人体有害的霉菌毒素。