拐枣子的功效与作用，什么是枣拐？
枣树有不少品种，有:梨枣，雪枣，冬枣，小枣，糖枣，酸枣，长枣，团枣等，其中，梨枣又叫拐枣。
贵州拐枣为什么长得这么奇怪？
拐枣的样子似乎不讨喜，价值却很高。老邪以前在农村生活时，专门到野外撸野果，若是撸到拐枣，那我可开心了，果断拿它来啃上几口，剩下的打包回家之后，村里的老人拿着糖果跟我换。听说他们要将这拐枣拿去泡酒喝，如今一想这是不值得的，糖果根本无法和拐枣相比，如今十元都未必能买到一斤拐枣。
说这拐枣价值高，是因为它有药用价值，这也就是拿它泡酒的根本原因，以前我只当它是一种野果来食用。
拐枣只是长得奇怪，甜味很足，就适合当野果来食用。拐枣怎么长得奇怪呢？它就仿佛是很多的鸡爪连接在一起，弯弯曲曲的，辨识度很高，在大老远的地方就能判断出树上的果实是不是拐枣。就因为它长得奇怪，有的人以为它不能吃，实际上它的食用价值可高了，我小时候啃过不少，现在吃不到了。
别看它奇怪，甜度很足，把外皮轻轻削掉后就能吃了，当然，也可以带皮吃，但味道可能有点生涩，还是除去皮比较好。果肉很好吃，我感觉拐枣里面的纤维有点多了，吃完还剩出一根根渣丝出来，如果太小的果实，吃到果肉的比例就很小了。除开生吃，泡酒是很多人的选择，我没喝过这种酒，听说泡过的酒含有一种果香味。
拐枣有药用价值，入药部位是带肉质果柄的果实或种子。拿拐枣来泡酒，不单是因为味道好了，说明药用价值必不可少，若是没有一些好处，拿来泡酒纯属浪费时间。
早在《唐本草》中就有拐枣的记载，只是它的名字没有那么直白，而是叫做“枳椇子”，《救荒本草》里才把它记为拐枣，后来此名在民间用得普遍。拐枣有止咳除烦的功效，拐枣在不同程度的成熟期，味道会有点不一样，比如在生熟初期还会带有一点酸涩感，《本草再新》中就说它味甘酸，我认为，酸而生津，这让它作用更广。
显然，拐枣适用于热病，比如烦热，口渴等等，热病初起，我们食用拐枣，就能对此病症有一定的缓解效果，甚至是能够用于治胸中之痰火。我翻看过治酒醉的方子，这方面少不了拐枣，古人就曾用它治酒毒，而用它来泡酒，利用的就不是这个作用了。在《滇南本草》中就有泡酒的记载，说它是治风湿麻木的药材，这就是“利水”的功效了。
在《本草拾遗》中对拐枣的记载是很详细的，除开止咳除烦，还有通利二便的功效，我看过路边一些卖拐枣的阿姨，上面就写着“便秘者适宜食用”这个大字，这些都是有依据的。利水或者说是二遍，总结起来都是通利的作用，那对于关节的通利，也有一定额帮助了，被风湿缠身的人适合拿拐枣泡酒，如需用药请遵医嘱。
这些年拐枣越来越少了，真正发现它的药用价值时，已经很难再找到这些野生的果实了，先前我在网上查看了拐枣的价格，一斤达到二十元，感叹如今好物变少了，价格也贵了起来。若是在以前，我直接到自家后山转一圈，都能带一篮子拐枣回来，只是时过境迁，那里的树被砍光了。愿老邪的回答，让您认识拐枣这位药材。
觉得本文不错的话，别忘了给老邪点赞，关注老邪，了解更多农村中药材。
儿童吃的卡通馒头怎么做？
儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？
大家好，我是麟大官人，我的回答是：“儿童吃的卡通馒头”其实做起来也非常简单，它考验的既不是食材的多样性，也不是配料上的技巧干货有多少，它最考验的应该是制作者“手法上的熟练度”，没错，有句俗话说的好，“一门手艺走天下”，说的正是手法对于美食上的美化关键，一道加了手法做的更加美观好看的美食，哪怕只是一道普通的馒头，小孩子也会更愿意吃。
用心做好每一篇问答，让“啰嗦”不再无趣，我是麟大官人，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，麟大官人感谢您的观看。既然题主问的是“卡通馒头怎么做？”，那么下面小麟哥就给大家分享2种好看又好吃的卡通馒头做法，第一种是比较容易上手且做法简单的小黄人馒头做法，而第二种则是手法讲究更高的圣诞雪人花环馒头做法，2者虽然手法差距较大，但是整体步骤和做法并不会太难，而且小孩子也特别爱吃，欢迎大家收藏学习制作（第二道做法附带蔬菜汁）。
第一道：【小黄人馒头】——特点：可爱诱人、松软香甜、做法简单、一看就会。【主料】：中筋面粉200克、南瓜粉20克
【配料】：酵母粉2克、黑米粉适量
【调料】：温水100毫升（40度左右为佳）、白砂糖适量
——【开始制作】——
①：准备好以上食材后，先取一小碗依次加入酵母粉2克，温水100毫升用筷子搅拌均匀，静置3分钟激活酵母活性。——（注意，温水是在40度左右，不能太高也不能太低）。
②：另外再取一大盆、加入中筋面粉200克，白砂糖10克搅匀，然后慢慢加入之前激活活性的酵母水，一边加一边用筷子搅拌直到面团和成面絮，再改用双手揉捏至无干粉状态，备用。——（注意，此时还不需要完全揉至表面光滑，往下看）。
③：揪出一小块23克左右的小面团揉至表面光滑，然后从其中分出6克左右的超小面球，备用，剩余的20克左右和适量黑米粉揉捏均匀至呈现表面光滑的黑色小面团，包上保鲜膜备用。
④：往剩余的面团内加入南瓜粉20克抓捏均匀，再揉至表面光滑的黄色面团，盖上保鲜膜发面20分钟。
⑤：将黄色面团取出揉至排气，均分为6等份，每份50克左右，并将每一个黄色面团再次揉至表面光滑，利用双手稍微发力来回揉搓几下形成图示鸭蛋状，备用。
⑥：将上面揉好的黑色小面团取出排气并用擀面杖擀成长方形薄面皮，再用刀切成细条，边角部剩余则捏成12个小圆片和12个小圆点，再将之前分出的6克白色面球均分成12个小圆球并同样摁成更小的小圆片，备用。
⑦：将细条缠到黄色鸭蛋五分之二处，然后依次摁上大小圆片、小黑点，并用黑条做成嘴巴，小黄人即成，常温静置二次发酵至1.5倍大小，备用。
⑧：起蒸锅，冷水入锅大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可取出食用。
出品图：这样一道金黄诱人、松软香甜且小孩子超爱吃的小黄人馒头就做好了，看着是不是很有食欲呢？
第二道：【圣诞雪人花环馒头】——特点：鲜艳诱人、美味香甜、做法详细、一看就会。【主料】：中筋面粉300克、南瓜粉2克、红曲米粉2克、黑米粉1克
【配料】：酵母粉3克、菠菜100克
【调料】：温水80毫升（40度左右）、白砂糖16克、食用油适量（玉米油为佳）
【工具】：榨汁机1台
——【开始制作】——
①：取一干净大盆，加入中筋面粉150克、白砂糖8克搅拌均匀，再取一小碗加入酵母粉1.5克、温水80毫升搅拌均匀成酵母水，静置3分钟激活活性后慢慢倒入面粉内并搅拌均匀成面絮状，改用双手揉至无干粉，加入3毫升左右的食用油揉至表面光滑白色面团，盖上保鲜膜发面20分钟备用。
②：再取一干净大盆，加入中筋面粉150克、白砂糖8克、酵母粉3克搅拌均匀，同时将菠菜去根洗净，切小段放入榨汁机内榨出80毫升左右的绿色汁液慢慢加入到面粉内搅拌均匀，同样搅成面絮后改用双手揉成表面光滑的绿色面团，盖上保鲜膜发面20分钟备用。
③：发面好后，将白色面团取出揉捏排气，依次摘出3个20克左右的小面团，1个10克的小面团，然后分别用南瓜粉2克、红曲米粉2克、黑米粉1克依次加入到所有面团内，将其揉成黄色、红色、浅红色、黑色这4种颜色完全不同的小面团，备用。
④：将绿色面团同样取出揉捏排气，然后揪出出3个40克左右的小面团来回揉搓成3根细长条，之后像织辫子一样将三根长条编织成花辫子，然后将两头连接捏合，花环胚子即成。
⑤：再将浅红色面团分成四份搓细摁扁，用小刀修饰一下并叠成图示四份，再用牙签修饰一下上面部分，做成一个漂亮的蝴蝶结粘上花环，备用。——（注意，粘的部分可以粘点水，避免粘不牢）
⑥：将红色、黄色、白色各取部分搓细成条，用刀切成小粒揉成小点加入到花环上点缀，然后将黄色、白色圆球搓细交织在一起拐个弯，做成小拐杖，也装饰到花环上。
⑦：最后做一下圣诞老人，取一个适当大小的白色圆球做头模，将红色圆球擀平成薄圆饼，重叠一半将两头连接到一起做成圣诞帽子戴上，在帽子连接处加一圈白色面团线，顶端粘个小白点做装饰，底部装上2个小红点捏成小手套，最后用黄色小点搓尖做鼻子，黑色小点做眼睛，黑色小线做嘴巴，2个小浅红色点做脸蛋，圣诞老人花环即成，重复做出2个，备用。
⑧：起蒸锅，加入足量清水大火烧开，下入做好的圣诞老人花环蒸15分钟，关火焖3分钟即可取出食用。
出品图：这样一道外观可爱、鲜香诱人、口感香甜松软、好看又好吃的圣诞老人花环馒头就做好了，看着是不是很有食欲呢？
——【内容总结之“你问我答”】——1、中筋面粉是什么？为什么这2种卡通馒头用的都是中筋面粉？
答：........面粉一般有3种，“低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉”，它们的区别正如名称所示，只是“筋度”不同，筋度最低的低筋面粉适合制作饺子皮、混沌皮之类不需要嚼劲的面食，而高筋面粉则适合制作各种面包、饼干之类高级面点，因为它们比较讲究咬感，而排在中间的中筋面粉其实就是大家平时最容易买到的常见面粉，这一类面粉因为筋度适中，所以使用场景最为广泛，像平时常见的包子、馒头、花卷等等面食都是用的中筋面粉，因为这样嚼劲适中的面粉才最适合包子馒头的食用口感，因此这里2种卡通馒头均是用的此面粉。
2、黑米粉是什么？为什么要用黑米粉调色？面团调黑不都是用更黑的竹炭粉吗？
答：........先回答第一个问题，黑米粉顾名思义当然就是用黑米打制而得的米粉，只不过不只是简单的直接打末这么简单，而是要将黑米先提前浸泡一晚上泡发泡松，之后用清水再次淘洗干净后，沥干水分入锅小火慢炒至出香，最后才打制成粉，因此黑米粉加入到馒头内除了能够赋予不错的黑色以外，还能同时赋予馒头不错的黑米米香味，当然，这里之所以不用更黑更好调色的竹炭粉也是有原因的，“竹炭粉”光是从名字上来看就确实不太安全，其次竹炭粉的制作材料内加入了一定量的竹炭，“竹炭”就是竹子烧黑成炭灰而得，本身是纯碳物质，不可食用，量大危害很大，因此竹炭粉内虽然竹炭加入的并不是占比很高，但是有竹炭的存在就意味着这个粉不能常用。
3、为什么面团发好后都要先排气才能用？不排气会如何？
答：........这个问题问的很到位，很多厨房新手在第一次做馒头时都知道要加酵母发面，但是等面发好以后可就都是直接用了，完全没想过面团还要排气这回事，结果发现面团拿出来特别的松弛，既不能定型也不能很好的保持外观完整，蒸出来的馒头更是形状怪异，毫无食欲，其实出现这样的问题的主要原因正是您省去了“排气”这一步，面团发面原理是酵母活动自然产生大量二氧化碳来膨发面团，而发面好后的面团内此时残留着大量的二氧化碳气体，如果不手动排揉搓排气，面团就会因为内部气体过多而无法很好的捏至定型塑形，蒸好的馒头在蒸制过程中也自然会形状怪异，因此这里这一步排气一定别省。
4、为什么上面的小黄人要二次醒发而下面的圣诞老人却不用？
答：........其实2种卡通馒头均需要二次醒发，二次醒发的主要目的是让做好的馒头胚子能够体积醒发的更大，蒸出来的口感更加的松软可口，比不二次醒发的会好吃很多；至于为什么这里第二道做法没有醒发是因为整体制作的过程比较耗费时间，特别是手法捏制外观的这几个步骤，耗时相对很长，能够完美的延长下锅之前的时间，因此实际上圣诞老人花环在捏制过程中就二次醒发完成了，所以这里不再赘述。
5、为什么蒸馒头要冷水下锅？热水下锅不是更快吗?
答：........很多有过厨房经历的人应该都知道，像清蒸鱼、清蒸海鲜之类各种清蒸美食都是选择的热水下锅，用最快的速度蒸出最鲜的美味，而在做蒸馒头包子之类面点时，你会发现热水上锅却并不适用，为什么？因为馒头包子本身在醒发后的大小和硬度都不是我们想要的最终状态，如果此时将这样大小不够，捏着还有些硬的馒头直接热水下锅，那么馒头在下锅后会因为瞬间遇到的高温而快速蒸至定型，导致最终蒸好的馒头体积依旧很小，硬度更加发硬，吃着又干又硬，所以这里一定不能热水下锅，只有冷水下锅的缓慢升温环境才能保证馒头在蒸制过程中醒发的更大，保证蒸好的馒头更加的松软香甜。
——》卡通馒头之“技术小Tips”：（1）做卡通馒头的调色不一定是用蔬菜汁，也可以是南瓜粉这样的蔬菜粉，其调色原理都只是利用了蔬菜本身的色彩效果。
（2）不管是做什么卡通馒头，和面发面排气这三步依旧是必备步骤，不同之处只是在于多加入了调色以及捏制手法，因此要想做好一道美味好看的卡通馒头，做好普通的大白馒头将是基础。
（3）做馒头并不需要加入太多的调味料，正常家里食用只需要加点白糖即可，甚至白糖都可以不加（要想小孩也喜欢吃，那就加点白糖==）。
（4）其实做卡通馒头只要做好一两回后，就可以丰富出很多新的样式来做，保证孩子每天吃也都不会吃腻。
结语其实要想做好一道卡通馒头也是蛮简单的，只不过大家还是需要多加上手进行实操上的练习，毕竟只有自己亲手制作以后，才能明白捏制馒头时的手感以及技巧，希望大家看完本文后都能做出孩子们超爱吃的“美味卡通馒头”！我是“麟大官人”，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”，我会每天都为您分享更多的美食知识和技巧，麟大官人感谢您的观看，我们明天再见！
（本文由“麟大官人”原创制作，未经授权禁止搬运转载）你去过的最邋遢的家是什么样子？
我去过高中同学小玲的家里，那是我这一辈子见过最邋遢的房子，看了我都恶心的想吐，回到家，只要一想起她家里的那副情景，我就吃不下饭，非常的难受！如果不是亲眼所见，我简直就不敢相信世界上还有这么糟糕的环境，看上去就像一个垃圾收购站一样！
记得是要参加高考的那一年，那天我们下了晚自习，因为小玲同学是读通学的，而我是寄宿的，那天下晚自习课有点晚，天空又下了点小雨，小玲就叫我送她一起回去，她说晚上天黑路滑，有点害怕！我想到第二天即将是周末了，学校会放假，我送她回去也没关系，就点头答应了，小玲还说，要是时间太晚了，叫我别回学校宿舍了跟她一起睡觉算了。
小玲说她父母现在上晚班，要到第二天早上才能下班回来，叫我放心跟她一起睡就行了，不用再回宿舍，我就勉强答应先送她回去再说吧，到了她家里，她打开大门，一走进去就是一个客厅，里面放了一台彩色电视机，电视柜上放满了各种杂七杂八的物件上面都落了一层厚厚的灰尘地上到处都是散落的垃圾地板也是脏兮兮的，根本看不出原有的模样，地板上还粘了一层油，本来我想问他需不需要换鞋，可我看这环境就忍住了就忍住了，直接跟她走了进去。
小玲叫我坐沙发，我看那张杏白色的沙发已经看不出沙发的边缘和本来的颜色，上面都堆满了各种旧衣服，还有各种光碟书本袜子都放在上面，我也不知道该往哪里坐，只是傻呆呆的站在那里看着小玲，她一个劲的叫我坐呀，我说不用不用，我把你送到家就可以了，走的急，我想上个厕所，我就问她厕所在哪里？
她说穿过走廊那边往左边拐就是厕所了，我的妈呀！我随着她指示的方向，一路往前走，走廊过道上段地板也像客厅里的地板一模一样脏兮兮的，全部都是黑乎乎的一片，看起来已经好像很久没拖过似的，再往左边一拐，厕所里飘出来一股恶臭，蹲厕上面的陶瓷，全部都是尿渍，还有黄黄的污垢，蹲厕旁边地上也没有放垃圾桶。
上完厕所的纸巾也是齐刷刷的全部扔在厕所的一个角落里，纸巾上面还有尿迹和尿液在上面，黄黄的一大片我都不敢再往下看了，水管上都锈迹斑斑，看上去已经好久没有打理过了，空气里散发着一股尿骚味和屎臭味，我忍不住赶紧捂住鼻子就往外走，走到客厅里我就直接跟小玲说，我还有事得马上回学校宿舍，你先休息吧！我得马上走了。
我顾不上天黑路滑，像逃难似的离开了小玲家，赶紧回到学校宿舍倒在床上想想刚才的情景我心里都翻江倒海的心里，心里一股股酸水往上翻，有点恶心！我都想赶紧跑到厕所里一吐为快！
一生最庆幸欣慰什么？
人生之路已过六十载的我，回想往事浮想联翩。
经历过的事情不少，不幸的童年，辉煌的青年，惨淡的中年，幸福的晚年。
风风雨雨短暂的几十年，坎坷人生路，九死一生活下来，实属不易啊。
可以说我的每一次人生沉浮都是苍天冥冥之中早已设定好的。
这也许就是命运的绑架吧，可我骨子里就是不认输，不服气，总想去拼命地扭转改变，一次次碰的头破血流。
庆幸的是每一次都得到了意想不到的结果。
说说我的感受吧：
一、不幸的童年，奠定了坚强的意志。
我出生在偏僻农村的贫苦家庭，兄弟多，生存困难，父母为了我能够生存下去有个好的归属。
把我送给远在千里之外的舅舅舅母家里，总算解决了温饱问题，
然而好景不长，文革期间舅舅被打成反革命叛徒致死。
为了生活舅母带着我嫁给了农村一个失去了劳动能力的老光棍。
十几岁的我从此过上了吃不饱穿不暖，挨打受骂寄人篱下的生活。
十一二岁的我承担着一切家务，一时做不好不给饭吃便召开打骂。
看着同龄人高高兴兴的生活在父母身边，享受着父母之爱。
看看自己整天过着在吃不饱穿不暖还要承担着一切家务，真是活的精疲力尽，索性选择跳河结束生命。
我庆幸的是被救回来啦，同学的母亲做我工作说：好死不如赖活着，只要活着就走希望。
从此，我横下一条心，再苦再难也要坚持活下去。
二、辉煌的青年，汗水和心血实现了梦想，弥补了失去的遗憾。
我庆幸的是，一次偶然的机会，当我的同学还在上初中时，我十四岁弃学成为了生产建设兵团的一位战士。
从这一天我踏上社会开启了我的人生历程。
我一边工作一边学起，为了弥补弃学的欠缺，我牺牲了无数个日日夜夜。
三四年的工作学习两不误，工作上搞革新发明，工序流程改革，取得了重大成果。
被授予队前嘉奖、系统模范、新长征青年突击手光荣称号，成为年轻人学习的楷模。
我庆幸的是付出的辛勤汗水和心血赢得了鲜花和掌声，工资职务双晋升，成为了最年轻的科局级干部。
在这三年里，自学初高中课程，恢复高考时，我和我的在校同学一同跨入考场。
庆幸的是，我弥补了上学不足，考取了大学，实现了我的梦想。
三、惨淡的中年，下岗背井离乡打工，罕见疾病、癌症击垮了我，庆幸的是我通过自救获得重生。
人生如梦，梦醒时分不定发生什么，难以预料。
正当我全心身地投入到工作中去，一场突如其来的下岗大潮袭来。
我和几千万国企职工一夜之间失去了赖以生存的工作岗位。
面对房无一间地无一垄，上有老下有小，一家人等米下锅的尴尬局面。
真实欲哭无泪，怎么办？世界上从来就没有什么救世主，要靠我们自己。
于是面对僧多粥少岗位稀缺，放下尊严，只有重新年轻一会，找最苦最累的活，工地打工搬砖砌墙，下矿井，打风钻推矿车，一时不敢怠慢，有病也得扛。
十几年的打工生涯，身患罕见疾病倒在工地的宿舍里，四处求医，被著名几家医院拒之门外，我绝望了。
看着眼前一双儿女上学读书，需要钱，我的义务和责任没有完成，不能死！
于是我用上了过去学过的中医中药知识，豁出性命试验配方。
我庆幸，功夫不负有心人，苍天有眼我又一次活了下来。
人们常说：福不双降祸不单行，灵验在我的身上。
当我满怀信心庆幸我站在工地上，能够继续工作挣钱了。
事过半年，我又检查确诊癌症，突如其来的噩耗，再次将我彻底的击垮了，我陷入了绝望至极。
在家人的劝说支持下，我踏上了漫漫就医路，举债治病，总算暂时保住了性命。
面对昂贵的治疗费，我无力医治，只好放弃，等待死亡的降临。
那种深受癌魔折磨度日如年的滋味，语言无法表述。
从小养成不认输不服气的我，我想我的脑袋应该为我做最后的挣扎了。
就这样，强烈生存欲望驱使着我，拖着奄奄一息的躯体，拄着拐棍上山采药。
自己远离亲人，抱着自生自灭的心态，封闭自我研方治疗。
经过一段时间治疗，奇迹出现了，经过检查一切指标恢复了正常。
真是车到山前必有路，柳暗花明又一村。
我庆幸我又一次活下来了，儿子帮我补交了四年保险，我总算熬到了退休。
综上所述，我老了，最庆幸欣慰是什么？
庆幸的是：
虽然我有过不幸的童年，渴望着上学，未能如愿。
但是通过我自己的努力，弥补了不足，实现了梦想，没有被社会抛弃。
中年下岗，通过自己辛勤劳动，供养着一双儿女圆满的完成了学业。
身患罕见疾病、绝症，通过自救能够活下来。
欣慰的是：
我的一生虽说充满着坎坷，艰辛，灾难，总算保住了这个家庭。
培养出了一双优秀儿女，他们能够立足社会，实现了自己的愿望。正在接过我的担子，为国家、为社会、为家庭贡献着自己的智慧和力量。
欣慰的是：
我无忧无虑的安度晚年，享受着三世同堂，其乐融融的天伦之乐。
欣慰的是：
回想起等待死期降临的日子，爱人说：“听天由命吧，也许你能活下来，也许……，不过你放心到了那一天，你儿子会把你的骨灰盒送回你选择的地方安葬的。”
