洋槐蜜与百花蜜哪个功效好,槐花蜜枣花蜜荆条蜜的区别?
枣花蜜 ,色泽较为深邃,呈琥珀色多产于我国的北方地区,其中山陕交界的秦晋峡谷地区就是极为优质的枣花蜜产地,枣花蜜蜜液浓稠,色泽鲜亮,带有浓郁的枣花香气。
枣花蜜中还含有丰富的铜铁矿物质,可以益气补血、滋补肠胃,帮助体质虚弱者补足气血改善体质。
荆条蜜则是较为清浅的琥珀色,主要蜜源植物为荆条花,蜜品颜色清浅带有微弱的荆条花香,还拥有些许清热解毒的效用。
槐花蜜的颜色更为浅淡,槐花蜜中最高品质的水白蜜,是最顶级的出口洋槐蜜,蜜品澄澈透亮,具有水一般的观感体验,初见者大都怀疑这不是蜂蜜,从未见过如此清亮的蜜液。
槐花蜜中含有丰富的维生素和氨基酸,可以帮助调节胃酸水平、调理肠胃、增强胃肠道的蠕动,改善消化系统运作水平。
其含有的大量抗菌抑菌物质还可以增强人体的抵抗力,消灭人体内多种致病菌。
什么花粉的蜂蜜最好?
各种蜂蜜的营养价值与药用功效均大同小异,只是由于蜜源植物不同而有色.香.味的区别。色泽浅白透明.香气清淡馥郁.味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受。如荔枝.龙眼.枇杷.柑橘.洋槐.椴树等蜜种。这些蜜的价钱自然要比那些色泽深褐混浊.香气浓重不悦,味道甜腻不爽的如茶花.芝麻.乌柏.桉树.荞麦等蜜贵一些。
平常称之为山花蜜.野花蜜.杂花蜜.百花蜜.土蜂蜜的各种混合蜜,色.香.味一般均较差,有的甚至含有毒蜜,购买前要了解该蜜的产地与采收季节,以免误食中毒。
一般来说,浅色蜜比深色蜜口感好.价钱高,深色蜜比浅色蜜营养丰富.价钱便宜。
色泽.香气.味道.价钱均介于浅色蜜与深色蜜之间的如油菜蜜.葵花蜜.荆条蜜等,可谓是实惠型的蜂蜜,市场上标称为“蜂蜜”的瓶装蜜就是一种以油菜蜜为主的混合蜜。
“蜂蜜性平.味甘”,古今医书上都如此记载,但大同中也有小异,润燥通便的功效更佳,尤其是枇杷对肺热一起的咳嗽显效。荔枝.龙眼.枣花等蜜性平偏温,故补中益气.健脾和胃的作用更好,特别是枣花蜜对脾胃虚寒,腹涨便秘的人适宜。
洋槐蜜什么时候收获最好?
4-6月
槐花蜜一般4月下旬至6月上旬出产。槐花蜜是蜜蜂采集槐树的花蜜酿制而成的,因此槐花蜜的出产时间实际上就是槐树的流蜜期,从全国范围来看槐树每年4~6月份开花泌蜜,例如安徽、河南、湖北等地每年4月份开始流蜜,而江苏、甘肃、山东等地则要到5月份才流蜜。
百花蜜与洋槐蜜有什么区别?
一、成分的区别:
百花蜜是由许多种花蜜混合在一起酿制而成的混合蜂蜜。百花蜜的特点就是集百花之精华于一体,具有很多种花蜜的特性。百花蜜也称为杂花蜜。
洋槐蜜属于单一的花蜜,只有全部用洋槐花粉酿造的蜂蜜,才能称做洋槐蜜。
二、来源的区别:
百花蜜其实大多就是我们所说的土蜂蜜,酿制这种蜜的蜜蜂基本上都是中蜂。
洋槐蜜大多是由意蜂酿制而成,通常我们把这种蜂蜜归在洋蜂蜜的类型里。
三、营养价值的区别:
百花蜜因为集百花之所长于一蜜之中,因此它所蕴含的营养素也相对来说更加全面,更有利于人体吸收利用。
洋槐蜜则由单一的洋槐花粉酿造而成,因此它的性质也更纯净,功效也更突出,营养价值的侧重点也更强。
四、香味的区别:
百花蜜的香味大多是一种复合的花香味。
洋槐蜜的香味是纯正的洋槐花的清甜香味。
洋槐蜜会结晶吗?
同样的洋槐蜜,一般还是按照波美度分不同等级,洋槐蜜也会结晶,只是比较少见,和温度、含水率有很大关系。