桑叶茶有什么好处,桑树叶有什么妙用?
桑叶药用价值很高,同时也是药食同源的重要食材。
给大家介绍我的桑叶茶和桑麻丸的制作方法,家庭制作,有益健康。
桑叶茶:
我的桑叶茶的做法,是很多次实践改进来的,包括最初生桑叶晒干,后来蒸了晒干,单独炒制,甚至炒干都试过。最好的做法还是蒸揉炒晒这个方法。
沸水冲泡,茶汤最初嫩黄清澈,放置后变为深黄,入口绵滑,揉制的时候你会感觉到手很滑,滑,这才是桑叶的精髓。
口感清澈,没有混杂的味道,只有清香。
如果炒制过火,会有些许焦香,也是蛮好的味道。
有的朋友说苦,那是不存在的,人参热补,桑叶清补,甘味为补,尝到了桑叶的甘,才能体会到桑叶的清补。制作方法:洗净,去筋,切条,开锅后上锅蒸3到5分钟,根据量多少,然后取出晾凉,用手抓一把揉成团,挤出汁液但不要让汁液漏走,然后展开放锅里小火炒半干,最后晾干装密封即可。
桑麻丸:
首先要采收足够多无污染的桑叶。秋冬季节的霜桑叶最佳,春季嫩桑叶也有独特的作用。
清洗后,把桑叶放在太阳下晒干。我把两种桑叶掺在一起使用。桑叶晒干后非常轻,用打粉机制成粉,并过筛后留用。
黑芝麻需要九蒸九晒,不要怕麻烦。我采用的方法是蒸1个小时,晒两天。注意要选择一段无雨的晴朗天气制作最好。九蒸九晒后的黑芝麻会变轻,大概是原重量的六成。黑芝麻同样经过打粉机打成粉。九蒸九晒的黑芝麻打成粉明显油性降低了。
选用好的蜂蜜,小火熬到气泡细密以后,加入黑芝麻粉,搅拌均匀。放凉以后,加桑叶粉,进行搅拌揉和均匀。
最后团成9克左右的丸子,用蜡纸包起来。装瓶或者抽真空保存,随时服用就可以了。
最近今日头条有玉米须桑叶茶降糖是真的吗?
糖尿病是十分常见的慢性疾病,在目前医疗条件下,尚无有效的根治治疗办法,一经诊断,常常需要终生治疗,这种情况下,一些糖尿病患者也在寻找其他的治疗方法,比如食疗、茶疗等,但实际上,这些方法并不可靠,大家要正确认识。
相信许多人都听说过常喝玉米须、桑叶茶等,能够降血糖,这是真的吗?不可否认的是,桑叶等植物中的确含有一定降血糖的成份,但这些成份的含量微乎其微,并不能够有效降低血糖,除非将这种物质进行提纯加工,制作成降血糖药物一样的有效物质。
希望大家正确认识,糖尿病虽然难以根治,但通过规范化治疗,可以长期稳定控制血糖,减少并发症发生。糖尿病患者应注意改善生活方式,做到合理饮食、适当运动、控制体重,并在医生指导下合理用药,药物要个体化,必要时可使用胰岛素替代治疗。
我们在正规治疗的同时,也要注意监测血糖水平变化和定期复查,以便医生更好的了解我们血糖控制情况,进行针对性调整,以最大程度提高治疗效果,提高生活质量。
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桑茶有哪些?
桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。桑叶“药食同源”。桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累。比较推荐的种类有以下几种
一、鲜薄藿桑茶
【作用】消暑解渴、清胃清肝火,利尿、清新口臭
二、金钱车桑茶
【作用】预防及辅助治疗高血压、高脂血、高尿酸、高血糖及糖尿病、尿道炎、利尿通淋
三、蒲公英干桑茶
【作用】补肝明目、清热解毒、消肿散结、利湿退黄、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化
四、山楂桑叶茶
【作用】预防及辅助治疗高血压、高脂血
五、甘草药桑茶
【作用】补脾、益气、润肺、止咳、缓急止痛
六、桑菊茶
【作用】清肝明目及辅助治疗肝炎
七、桑须茶
【作用】清热解毒,预防及辅助治疗高血压
桑叶茶怎么做?
桑叶茶的原料必须选用生态环境优越、无污染的优质桑叶。在桑树生长周期内,都可以采摘,但9月初的桑叶最合适。此时光线不够强,桑叶光合作用充分,叶绿素多,昼夜温差大,生长周期长,营养价值高。
2 .洗晾采集的桑叶要注意筛选检查,清除部分破碎的旧叶子,只留下芽的嫩叶。在清水中浸泡5分钟,再冲洗2次,去除灰尘中的杂质,清洗后放置在阴凉处晾晒水分备用。经常喝桑叶茶很好,怎么自己做呢?步骤简单,3分钟就能学会
3 .切叶桑树叶子很大,直接炒起来很麻烦,也不利于后期的提取。因此,将洗好的桑叶重叠,用刀具切成0.3厘米到0.5厘米左右宽的条形叶子,使之容易炒。
4 .杀青与茶叶杀青工艺基本相同,桑叶茶可采用热锅高温杀青和蒸笼蒸青两种杀青方式。有经验的人可以采取用锅炒菜杀青的方式。时间3~5分钟比较好。初学者的话,采用蒸蓝方式,用蒸锅蒸5分钟左右就可以了。因为用热锅杀青,所以不掌握技术的话容易烫伤。经常喝桑叶茶很好,怎么自己做呢?步骤简单,3分钟就能学会
5 .揉搓清洗桑叶变蓝后,需要放在干净的地方,放置一会儿直到温度下降。为了做成理想的棍子,有必要像揉绿茶一样进一步整形。最好把桑叶茶放在木板上,揉在同一个方向,桑叶卷曲,汁沾满叶面,用手摩擦给予润滑感。
6 .解块揉好的桑叶茶,很多都是粘在一起的,需要手工解开疙瘩弄散。这个过程必须轻轻动作,以免桑叶破损。解开疙瘩后,放在阴凉干燥的地方,展开30分钟左右。
现在很多人到农村买桑叶来吃?
本品为桑科植物桑的干燥叶子。全国大部分地区均产。初霜后采收,除去杂质,晒干。生用或蜜炙用。根据《神农本草经》记载桑叶性甘、苦,寒。归肺、肝经。具有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目之功效。
桑叶的主要功用1风热感冒,温病初起本品甘寒质轻,轻清疏散,虽疏散风热作用较为缓和,但又能清肺热、润肺燥,故常用于风热感冒,或温病初起,温热犯肺,发热、咽痒、咳嗽等症,常与菊花相须为用,并配伍连翘、薄荷、桔梗等药,如桑菊饮(《温病条辨》)。
2、肺热咳嗽,燥热咳嗽本品苦寒清泄肺热,甘寒凉润肺燥,故可用于肺热或燥热伤肺,咳嗽痰少,色黄而黏稠,或干咳少痰,咽痒等症。轻者可配苦杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤(《温病条辨》)重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用,如清燥救肺汤((医门法律》)。
3.肝阳上亢,头晕头痛本品苦寒,兼人肝经,有平降肝阳之效,故可用治肝阳上亢,头痛眩晕,头重脚轻,烦躁易怒者,常与菊花、石决明、白芍等平抑肝阳药同用。此外,本品尚能凉血止血,还可用治血热妄行之咳血、吐血、衄血,宜与其他凉血止血药同用。,
4.目赤昏花本品既能疏散风热,又苦寒人肝能清泄肝热,且甘润益阴以明目,故常用治风热上攻、肝火上炎所致的目赤、涩痛、多泪,可配伍菊花、蝉蜕、夏枯草等疏散风热、清肝明目之品。若肝肾精血不足,目失所养,眼目昏花,视物不清,常配伍滋补精血之黑芝麻,如扶桑至宝丹(《寿世保元》)。若肝热引起的头昏、头痛,本品亦可与菊花、石决明、夏枯草等清肝药同用。
现代医学表明本品主要含黄酮类成分芦丁,芸香苷,槲皮素,异槲皮苷,桑苷等甾体类成分牛膝甾酮,羟基促脱皮甾酮,油菜甾酮,豆甾酮等香豆素类成分伞形花内酯,东莨菪素,东莨菪苷等。还含挥发油,生物碱,萜类等。主要药理作用鲜桑叶煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌等多种致病菌有抑制作用,煎剂有抑制钩端螺旋体的作用。对多种原因引起的动物高血糖症均有降糖作用,所含脱皮固酮能促进葡萄糖转化为糖原,但不影响正常动物的血糖水平,脱皮激素还能降低血脂水平。对人体能促进蛋白质合成,排除体内胆固醇,降低血脂。