柿饼吃多了的危害,自制柿子醋是否致癌?
柿子醋是老百姓的智慧而酝酿出来的食品,多少世代一直在酿造使用。秋冬季节,利用吃不完的柿子,发酵成新的食品,也体现了我们祖先不浪费一粒食物的美德。不仅在中国,日本也一直有人在酿造制。柿子醋非常容易酿造,我是在日本学会的,教我的朋友告诉我只要不让小果蝇飞进去,闭着眼睛都能做好。所以只要酿造环境卫生,没有杂菌,都能酿造成功,也没有听到致癌的说法,反而有防癌的作用。由于它是由柿子酿造而成,柿子的营养,再加上醋的健康作用,又是长期发酵而来(现在很多发酵食品都是工厂化学催化快速生产),使它比其它的食用醋多有独特的营养。可以作为一般的食用醋使用,还可以兑水作为饮料饮用。
柿孑长白色虫孑还能吃吗?
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《长安十二时辰》火了,剧中的美食火晶柿子也火了,古人云:秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼。欲问谁家怎不摘,等到风霜甜不溜。可见咱们中国人从古到今都对柿子爱的深沉。现在正是吃柿子的季节,但如果柿子里长了白虫还能吃吗?
1、柿蒂虫这种白虫叫柿蒂虫,柿蒂虫又名柿烘虫,柿食心虫。我国华北、华中、河南、山东、山西、陕西、安徽等地均有发生。幼虫钻食果实,造成柿子早期发红、变软、脱落。危害严重者,能造成柿子绝收。
在柿子树开花、花瓣掉落后生成的子房,就要结成小果子,这个时候便会生虫,虫子在小果子的果蒂周围产卵,卵进入小果子果蒂钻入后慢慢生长,最长可长至一厘米长白虫,这种虫子倒是对人体无害。
2、造成柿子长白虫的原因和防治方法这个是果农在柿子生长阶段没有防控好,一般在柿子树的花瓣开始落时就该喷药,也就是说在5月中旬及7月中旬,两代成虫盛期喷洒40%乐果乳剂800-1000倍液,或90%敌百虫1000倍液,均可收到良好的防治效果,一旦过了这个阶段,再喷药也无益。
3、如何选择无虫的柿子?柿蒂虫是柿子最常见的虫害,它的特征也是易软。因此可以选择一些可以直接食用的硬柿子品种,比如阳丰、太秋等;如果喜欢吃火晶柿子之类的软食柿子,也要选择硬的,买回来和苹果、梨放在一起,这样柿子软得快些,就能吃了。
以上便是我的回答,希望对你有所帮助。
胃不好少吃什么最好?
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撰写者:澎湃体育记
胃不好少吃以下这些东西,如果你在生活中招了,一定要记住改正过来哦。
1.薄荷
这个没想到吧,大家都以为生活中薄荷凉凉的,吃起来提神醒脑,而且还能去除口中异味,很多人天天都会吃,却没想到这种东西最伤胃了。薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。不是光是不喝薄荷茶就可以了,任何含有薄荷的东西都要少吃,例如薄荷口香糖,薄荷饮料等。
2.果汁,汽水之类的饮料
这两种饮料含有许多果糖,百分之三十的年轻人不能很好地吸收果糖,便会加重胃部负担,从而导致肠胃不适。
3.豆类食物
豆类含有低聚糖,人体很难消化,因此会导致肠道产气。大家应该都有这种经历,吃太多黄豆什么的容易胀气放屁,而且十分难受。所以如果想吃,不如吃一些发酵的豆制品,比如腐乳,纳豆,豆豉等,能够避免这种情况。
4.咖啡
这个也没有想到吧。咖啡可以说是很多人每天必备的饮品了,很多人甚至十分上瘾,一天不喝就会精神萎靡,但其实咖啡也是十分伤胃的。咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。如果你有胃溃疡和烧心症状,那就更不能喝,而且含咖啡因的食物和饮料都要少碰。
5.西蓝花
很多人都爱吃西蓝花,但是西蓝花虽然很贵,很好吃,但是对胃却不好。西蓝花中可溶性膳食纤维特别多,这种纤维只有在大肠里才能分解,分解后会产生大量的气体。同时西蓝花还含有类似豆类的产气糖类,对胃也不好,上面也提到过的。
6.番茄
番茄也就是西红柿,这个在家庭的饭桌上很普遍,西红柿鸡蛋汤,凉拌,番茄菜花等等。但是番茄的酸性很高,能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸,烧心的症状。此外,用番茄制成的番茄酱一样对胃不好,所以也要少吃。
7.乳制品
乳制品也是分人而异,乳制品里含有乳糖,很多人胃都受不了,摄入进去就会感到胃部不适。如果实在想喝,可以选择酸奶,奶酪,或者含乳糖低的牛奶。
8.油腻的食物
这个大家应该都能明白,大家都知道油腻的食物含脂肪过高,吃进去会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。高脂肪的食物很难消化,人体为了消化就会分泌出更多的胃酸,就会对胃产生更大的负担。因此,很多患有胃病的人,大夫都会嘱咐一定要清淡为主,避免油炸荤腥。
9.冷饮
这个大家也很容易明白,冷饮温度比较低,喝到肚子里会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。很多人贪凉吃太多凉的东西就会引发胃部不适,需要很久才能缓和,就是这个道理。因此,我们要少吃冷的东西,少喝冷饮,保护好自己的胃。
10.巧克力
这个大家又百思不得其解了吧,怎么巧克力也伤胃呢?是的,巧克力含有大量的可可碱,会让食道括约肌放松,那么胃酸容易反流进食道,刺激食道,对身体十分不好。所以,爱吃巧克力的朋友也要注意喽。
其实还有很多东西,大家都需要注意,尤其是胃不好的朋友,例如酒精,山楂,冬枣,柿子,浓茶等等都会对胃有不好的影响,所以大家在平常都需要注意。
那么胃不好的朋友应该怎么吃呢?我简单给出三个建议吧
1.一定要养成良好的生活习惯,一日三餐均衡适量,千万不要暴饮暴食。
2.养胃多吃五谷杂粮,水果蔬菜;多吃面食,少吃大米,因为米里面含酸多;多喝小米粥,多喝热水。
3.吃饭后或者睡觉前,可以做一些运动来养护胃。把手搓热,双手以肚脐为中心,顺时针按摩,有规律按摩小腹可以起到护胃的作用。
不管怎么说,胃不好的朋友一定要自觉,听从大夫建议,列出食物清单,严格遵守,这样才能早日痊愈,让胃健健康康为大家服务。
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吃冻柿子的好处和坏处?
好处:冻柿子含有丰富的维生素、微量元素、果胶、膳食纤维等营养物质,同时糖分含量较高,可以帮助身体摄取多种营养成分
坏处:柿子被冻住后甜度会增加,吃太多可能会产生大量热量,若未及时将其消耗,可能会转化为脂肪存积在体内。
不建议一次性吃得过多
吃柿饼子的好处坏处?
吃柿饼的好处:柿饼中含有丰富的胡萝卜素和维生素D1,含有多种多样矿物原素、碳水化合物等,平时适量食用柿饼能够保持骨骼的相对密度,避免骨质疏松的产生,对双眼有一定的好处,能有效减轻眼疲劳。
吃柿饼的坏处:柿饼的热量和糖份比新鮮的柿子饼通常要高许多,容易造成肥胖,柿饼也是含钾元素相对较高的食材。