土豆的营养价值及功效与作用禁忌，有没有人不能吃鹅肉？
鹅肉中药名为鸭科动物家鹅的肉。以华东、华南地区饲养较多。具有益气补虚，和胃止渴之功效。常用于虚羸，消渴。
鹅肉营养丰富，含有丰富的氨基酸，而且氨基酸比例和人体很近似，一年四季都可以吃，一般人群都可以吃。吃鹅肉可以补虚身体，缓解气血不足、营养不良、食欲不振等的病症，有很好的进补作用，特别适合冬季补身体吃，能够提高机体免疫力。以下这几类人不宜食用鹅肉：
1、容易过敏的人群不宜食用鹅肉
对鹅肉过敏的人不宜食用鹅肉，是因为鹅肉在某种角度上被认为是发物。对于过敏体质的人来说，食用鹅肉容易过敏或者使过敏症状严重。
2、有皮肤疾病的人不宜多吃
患有荨麻疹、慢性湿疹、神经性皮炎等患者，在病情症状还没恢复的时候不宜食用鹅肉，这样会不利于病情的控制，反而容易导致病情久治难愈。
3、内脏湿热的人不宜大量食用
体质较为湿热的人也不宜食用鹅肉，因为鹅肉性质偏温热，如果大量的食用鹅肉就会导致体内的“热”更旺盛，不利于身体的恢复。
4、三高人群宜谨慎食用
鹅肉虽然对于其他肉类食物而言，蛋白质含量更高，但由于鹅肉属于红肉，饱和脂肪酸和胆固醇含量比较白肉而言，还是比较高的，所以三高人群在春节期间，即使是品尝鹅肉，也应该有所控制，稍尝即可。
5、尿酸较高的人不宜食用
鹅肉中的嘌呤含量较高，原本就有痛风症状的人不宜食用，避免食用鹅肉后，使体内尿酸含量增加，导致痛风的症状加剧，不利于病情的恢复。
有公公跟媳妇和孙子一起生活的吗？
儿子去世后，为了抚养孙女，张老伯和儿媳妇桂珍在一起生活了不少年，他们相依为命。张老伯去世前前做出了一个决定，桂珍泪流满面。
按辈分，我得称呼桂珍为嫂子，桂珍嫂子为人老实，从不多言多语。
她32岁那年，丈夫因为一场意外事故，撇下了她和两个女儿，离开了人世。
桂珍的公公张老伯备受打击，婆婆头一年刚刚去世，如今，儿子又走了，白发人送黑发人，几天之间老人的背都驼了，走路拖拖拉拉。
他一共有五个儿子，桂珍婶的丈夫是老三，老人把其余四个儿子都叫来了。
张老伯开了一个家庭会，他说：“你们的母亲走了，老三也走了，她们孤儿寡母的，日子太难了，我不能装作看不着，我得帮帮她们。”
“我的退休金，以后大部分就用来帮老三家了，你们没有意见吧？”
四个儿子都没有反对的，过了一会儿老大说：“爹，老三没了，我们都很难过，各人过各人的日子，我们想帮桂珍也是有心无力，你的退休金就帮老三养家吧！”
老人长长地舒了一口气。四个儿子都非常懂事孝顺，让他很宽慰。
张老伯年轻时在离家三百里的铁路局上班，很少回来，都是妻子一个人在家操持一切。
他就知道好好上班挣钱，一发了工资就赶紧寄回家，五个儿子的吃喝就是大问题，工资常常花不到月头。
虽然他有工资，但是家里人口多，日子过得也不宽裕。
张老伯虽然没有参与五个儿子的成长，但是这几个儿子都正直善良，邻里称道，没有一个不夸的。
万万没想到，老三竟然英年早逝，老人心痛得不能自已，恨不得要替儿子去了，让儿子留下。
如今桂珍孤儿寡母的，张老伯觉得自己义不容辞，要帮老三把这个风雨飘摇的家撑起来，把两个孙女养大。
张老伯对桂珍说：“桂珍啊，老三走了，咱们的日子还得过下去，你不要发愁，我会帮衬着你，把孩子养大。”
桂珍听到公公这么说，她的心里一片温暖，似乎有了一点依靠。
桂珍自从嫁给丈夫，她一直孝敬公婆，婆婆病重的那两年，基本上是她一个人伺候的。
丈夫对桂珍很感激，她说：“照顾老人是应该的，谁都会有老的那一天，孝顺老人不能攀比，谁多伺候几天少伺候几天都不要计较。”
和公公婆婆朝夕相处的日子里，桂珍已经把他们当做了自己的父母。
桂珍对婆婆的真心付出，公公张老伯都看在眼里记在心里了。人心都是肉长的，真心换真心。
如今儿子走了，他要义无反顾地替儿子担当起责任。
桂珍家里还有几亩地，到了农忙季节，桂珍就早早下地干活，两个女儿就去了爷爷家，由爷爷照管。
有时候桂珍天黑了才收工，她就把已经熟睡了的女儿一个一个抱回家。
桂珍觉得这样非常不方便，她就对公公说：“爹，你一个人做饭也不方便，孩子在你这里我也得天天来回接送，不如你就搬到我们家里住吧，这样我们相互照应也方便一些。”
桂珍坦诚地说：“爹，我早就把你当做了自己的父亲，以后你就把我当女儿吧！”
张老伯和儿子们打了个招呼，他要去桂珍家生活。
儿子们非常支持他的决定，大儿子说：“爹，你和桂珍还有孩子们住在一起，生活上就方便多了，你年纪越来越大，一个人在家我们都不放心，去了桂珍家我们就放心了。”
儿子把他的东西简单收拾了一下，他搬进了桂珍家里。
桂珍家是宽敞的大院子，她主动把西头的两个大房间让给了公公住。
她和两个女儿住在东头两间屋里。
多年以来，公公的生活习惯是起床后就要喝一个荷包鸡蛋，再喝上一壶红茶。
每天早晨，桂珍早早起床就做好了荷包蛋，老人起床时，不冷不热地正好吃。
老人吃着鸡蛋的时候，桂珍就赶紧生火，为公公煮上一壶红茶。
在公公的眼里，桂珍就是一个孝顺的女儿。
每当到了发了退休金的日子，张老伯就领着两个孙女去镇上的银行提出钱来，给两个孩子买点零食。
张老伯总是把钱放在堂屋的抽屉里，他说：桂珍，钱都在这里，你该怎么花就怎么花，不用问我。”
虽然公公这么说，可是桂珍花钱总是算计着花，她从来不会浪费一分钱，她知道公公的年纪一天大起一天，人年纪大了，说不上哪天就会添毛病，她得给公公攒下养老钱。
桂珍对公公说：“爹，手心手背都是肉，你还有四个儿子，他们家的日子也不是多么宽裕。”
“俺家孩子爸爸没了，确实困难，但是另外几个兄弟家也都是过庄户日子，也需要帮助，只要咱手里有节余，该帮就得帮，当然前提是先安排好你的生活，每月都得给你攒点钱养老！”
桂珍的话，说得入情入理，张老伯连连点头。
从那以后，张老伯只要听到哪个儿子家有困难了，他提出退休金后马上就给予一定的帮助。
张老伯是个明事理的人，他以前也想帮帮儿子家，但是桂珍家毕竟是特殊情况，再说自己又住在这里，他担心把钱给别的儿子，桂珍会不高兴，现在看来，这些担心都是多余的。
公公对待桂珍就像女儿一样。桂珍的娘家就在我们邻村，娘家人不经常来看她，帮助她干一些重活累活，公公就让桂珍出去买酒买菜好好招待娘家人。
逢年过节的时候，公公就提前准备好礼品，让桂珍走娘家。
桂珍的娘家人对张老伯也是毕恭毕敬。
张老伯是高小文化，他经常教两个孩子读书识字，他写一手好毛笔字，两个孙女的字都写得有模有样的。
他们家的春联都是祖孙仨写的。
张老伯教孙女做人的道理，两个孩子见了邻居都非常有礼貌。大家都夸奖桂珍的女儿懂事。
桂珍的大女儿不太喜欢学习，小女儿学习很好，如饥似渴地读书。
看到孩子们和爷爷这么亲，在爷爷的教育下茁壮成长，桂珍的心里非常踏实。
两个孙女在爷爷的抚养照看下，慢慢地长大了。
大孙女雨琪职高毕业后，在镇上开了一家商店，卖水电暖，婆家就是邻村的，这样方便回娘家。
小孙女薇薇大学毕业后，考进了镇上工作，乡镇离村子也就是不到二里路，站在镇委门口，就能看到自己家的房子。
受苦受累的桂珍，如今看着两个女儿都长大了，非常欣慰。
雨琪忙完了店里的生意，就去附近的水果店买上时令水果，带回来给爷爷和妈妈吃。
薇薇非常孝敬爷爷，中午下了班，她就赶紧回来，如果母亲去地里干活了，她就赶紧给爷爷做饭。
她发了工资，就给爷爷买新衣服，给爷爷买可口的东西吃。
桂珍经常对两个女儿说：“闺女啊，没有你们的爷爷就没有咱们家现在的好生活，我还年轻，你们不用经常想着我，我吃惯了粗茶淡定，别经常买好东西给我吃。”
“你们要好好孝敬爷爷，爷爷年纪大了，咱们得让他有个幸福的晚年生活，这样才能对得住他的一片苦心。”
张老伯在桂珍和孙女的陪伴下，日子幸福，邻居们都羡慕他。
张老伯的年纪越来越大了，身体状况不如以前了。
那些日子，桂珍发现公公的精神头不足，说话没有力气，饭量大大减少了。
桂珍要带老人去医院，但是他说什么也不去，他说：“人老了就这样，就像老树一样，慢慢地就枯萎了。”
那天早晨，张老伯起床后头晕目眩，一下子跌倒在地上。
薇薇赶紧带着爷爷去了医院，一检查竟然是重症，桂珍和女儿一直在病房伺候老人。
一起住院的人都以为桂珍是张老伯的女儿，当张老伯说是儿媳妇时，大家纷纷称赞桂珍的孝心。
张老伯的几个儿子也是焦急万分，他们忙完了农活，就来县城探望父亲。
可是父亲的病情一天比一天重，当医生建议从普通病房转去重症监护室时，张老伯拒绝了。
他要回家！态度非常坚决。
薇薇流着泪询问医生，爷爷还能康复吗？
医生叹了口气，摇摇头说：“老人年纪太大了，如果老人坚决想回家，还是回家好好休养吧。”
桂珍和薇薇只好把老人带回了家。
桂珍细心地照顾公公，老人已经吃不下硬饭了，她就做好了流食，把肉和菜都搅成糊糊，一口一口地喂公公吃饭。
大孙女雨琪也经常回来照顾，他们对老人床前尽孝，无微不至。
儿子们也经常过来坐坐，陪老父亲聊天，二儿媳妇更是跑前跑后，帮着桂珍照顾老人。
桂珍和薇薇把老人照顾得特别好，她们每天都要给老人擦洗身体，爷爷是板正人，她们天天给爷爷刮胡子，每次吃完饭，都会给老人漱口。
虽然家里有卧床的病人，但是，他们家里没有一点异味，夏天的时候两个她们天天给老人换洗衣服。
老人不能吹空调，桂珍就给摇着蒲扇降温，她一边给公公扇风，一边说：“爹，你得有信心啊，好好保养身体，我还想带着你去赶集呢！”
老人点点头，他也不舍得眼前的好日子，可是病情摆在那里啊。
薇薇见多识广，爷爷特别喜欢听她说话。她一边给爷爷讲单位里的事情，一边逗爷爷开心。
桂珍白天忙完地里的活儿，每天晚上，她都会等公公睡着了她才睡去。
自从公公病倒后，她就在老人的对面按了一张小床，老人有任何风吹草动，她就会一骨碌爬起来。
老人晚上要醒好几次，有时浑身疼痛，桂珍就赶紧给揉揉肩，搓搓腿。
张老伯非常过意不去，他说：“桂珍啊，我现在成了咱家里的拖累了！对不住你啊！”
桂珍一听公公这样说，她着急地安慰公公：“爹，一家人不说两家话啊，我早就把你当做了自己的父亲，我照顾你是应该的，你为这个家付出了多少，我还能忘记了吗？做人得讲良心啊！”
在她们的照顾下，医生曾预言张老伯也许活不过两年，但是他竟然又生活了五年。
那些日子，爷爷精神不好，好几天了只是喝几口牛奶。
那天地里的活儿不多，桂珍把房间里里外外收拾得清清爽爽的，给老人擦洗身体后，又把换下来的衣服洗完晾好了。
公公一直在看着桂珍，他等桂珍忙完了，他说：“桂珍，我想和你说几句话。”
“这些年，你对我尽心尽力地照顾，有你这样的儿媳妇，我非常知足了。雨琪已经结婚了，薇薇也有了稳定的工作，咱们都放心了！这个世界上，我基本上没有挂心事了。”
“桂珍啊，有些话我不知道当讲不当讲，我知道自己的日子不多了，还有一件事我一直放心不下。”
桂珍一听公公说这些话，她的眼泪刷刷而下，多年以来，她习惯了和公公相依为命，如果老人走了，她怎么办？
桂珍哽咽着说：“爹，你想说什么就说什么，想怎么安排都行，咱爷俩之间你不用为难，我都听你的。”
张老伯顿了顿，慢慢地说：“桂珍啊，这些年，虽然咱们在一起生活，可是你一个人不是长久之计，孩子们都大了，你也得替自己想一想了。”
“老三已经走了这么多年了，你还年轻，应该往前再走一步，我活不了多少日子了，薇薇也会结婚的，剩下你一个人怎么办？我想听听你的想法。”
桂珍听公公这么一说，她半天没有言语 。
公公说的都是实情，老人如果不在了，女儿都结婚了，她一个人确实孤苦伶仃了。
那天薇薇下班后，张老伯委婉地说想让桂珍做自己的打算，他想征求一下孙女的意见。
薇薇说：“爷爷，你放心，我支持我母亲往前走一步，她这一辈子很不容易，应该有个做伴的陪她一起过日子。”
雨琪也非常支持母亲找个做伴的人，她知道母亲还年轻，日子还长着呢，找个做伴的人才是长久之计。
有了孙女的支持，张老伯心里有底了。
张老伯病倒后，经常有亲戚朋友前来探望。
张老伯请他们帮忙打听，给儿媳妇桂珍寻个好人家，这样他就放心了。
后来，亲戚给桂珍介绍了一个叫赵晨光的人，憨厚老实 ，他也是丧偶的，他家离我们村子大约有十里路，两家相距不远。
张老伯见过赵晨光后，他非常认可，一看就是个老实巴交能过日子的人。
张老伯告诉桂珍，让她放心就是，他会把两个孙女抚养长大。桂珍结婚时，张老伯准备好了一份厚礼作为嫁妆，就像嫁女儿一样。桂珍和赵晨光跪下给老人磕头。桂珍热泪盈眶感谢老人。张老伯说：“桂珍啊，这里永远是你的家，随时欢迎你回来，有困难就告诉我。”说着说着，公公老泪纵横。桂珍再婚后，还是隔三差五地回来，她还是像以前那样照顾老人。
赵晨光不但不反对桂珍回来照顾公公，他也一起帮着照顾老人，让张老伯非常感动，多么通情达理善良的人啊！
薇薇下了班，就一心在家陪着爷爷，她希望爷爷能活得久一些再久一些。
多年以来的朝夕相处，爷爷已经是薇薇心里最重要的人了。
那天晚上，爷爷和薇薇说了很长时间的话，爷爷嘱咐薇薇，在工作中要和同事和睦相处，还要继续学习，趁着年轻，多学点知识是好事。
薇薇点头称是，爷爷毕竟是见过世面的人，薇薇非常佩服爷爷说的话。
爷爷又说：“薇薇啊，等我走了后，你要和伯伯叔叔们好好相处，我不在了，他们就是你的亲人，有什么事你就找他们帮忙，他们也是你的依靠！”
“薇薇，你姐姐已经成家立业了，你母亲也有了自己的家，我现在不放心你啊，你自己一定要好好生活。”
说着说着，张老伯的眼角有了泪水，薇薇也是泣不成声。她心如刀绞，她不能没有爷爷啊！
天亮以后，薇薇拿着温热的湿毛巾准备给爷爷擦手时，这才发现老人在睡梦中安静地走了。
薇薇哭得肝肠寸断，爷爷是她的依靠啊！
大家体面地办理了张老伯的后事，桂珍和赵晨光也回来送别了老人。
桂珍用女儿的身份，披麻戴孝，送别老人。
办理完了老人的后事，一大家子坐在一起，满脸悲伤。
叔叔伯伯们对桂珍说：“你放心，我们会好好照顾薇薇的，我们这一大家子，要好好善待这个孩子。”
薇薇坐在一边，早已泪流满面，她第一次感觉到没有了爷爷的日子，自己仿佛折断了翅膀。
薇薇好久都没有走出失去爷爷的悲伤。
薇薇非常思念爷爷，回家后她看着空荡荡的房间，她会抱着爷爷的照片，默默地想念爷爷。
我想说的话：
公公也是父亲，桂珍用自己的孝心赢得了老人的疼爱和帮助，他们一家人有情有义，让人非常感动。
亲情无价，这一大家子血脉相连，顾大局识大体，谁都不计较个人得失，相扶相携，和和睦睦。
积善之家，必有余庆，祝福他们一家人，日子越过越好！
愿每个人都心存温暖和善意，让亲情弥漫天地间！
得了肾结石的人可以吃哪些食物？
肾结石是泌尿系统很常见的一种疾病，它常常会给人带来难以忍受的疼痛。当储存尿液的肾盂和膀胱中的尿液太少或者太浓缩时，其中的一些溶解度比较低的物质就有可能出现沉淀、结晶。
这些结晶日积月累逐渐长大，就会形成肾结石。关于肾结石的一些注意事项，很多人都搞错了。
肾结石不能吃高钙食物：
肾结石中最常见的是草酸钙结石，很多得了肾结石的人都会被身边的人告诫要少吃含钙丰富的食物，比如牛奶、豆腐等，但这样的做法其实并不正确。
食物中的钙在吃进去后有一部分被小肠吸收，进入血液循环，其他不被吸收的钙则会到达大肠，并随粪便排出体外，而这部分没有被吸收的钙可以结合食物中的草酸成分，从而减少人体对草酸的吸收。
吸收进体内的草酸，到肾脏浓缩，并和其中的钙形成草酸钙才是形成结石的原因。因此，通过适量吃高钙食物来减少草酸的吸收，反而是有利于预防肾结石发生的。
不过要注意的是，补钙的保健品并不建议肾结石患者服用，因为补钙品中的钙数量巨大，集中被人体吸收后，有可能引起较大的血钙波动，增加尿钙的排泄量，从而增加肾结石风险。
不能吃草酸含量高的蔬菜：
既然草酸吸收过多会容易导致肾结石，那不吃草酸含量高的蔬菜不是很顺理成章吗？其实不然，草酸高的蔬菜并不是完全不能吃，而是需要先用沸水焯烫过，去掉一部分草酸，口感不涩的时候再吃。
比如菠菜、韭菜、苋菜、空心菜、竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜，都属于草酸含量高的蔬菜，吃这些菜时要注意先过一遍沸水，去除大部分草酸后再吃。
草酸都是植物性食物才有，吃肉不用担心：
我们平常吃的鸡鸭鱼肉等动物性蛋白，在消化吸收的过程中都会产生草酸，另外，肉类食物中硫、磷元素过高，容易使骨头中钙的溶出增加，造成尿钙排出量上升，也就更容易形成结石。
通常来说，喝水少、吃肉多的人，泌尿系统结石的风险会更高。
如何预防肾结石？
得上肾结石的主要原因就是两点：一是动得太少，二是吃得不对。现代人经常久坐不动，很多人平时饮水量也不足，尿液浓度太高，尿液中结石结晶沉积就容易形成结石。
因为缺乏运动，小结石也不容易排出体外，日积月累，结石就慢慢增大。所以预防预防结石最重要的就是两点：一是多运动，二是适当调整饮食结构，尤其是要多喝水，每日至少饮水1500-1700ml，保持尿液颜色呈清亮的淡黄色。
土豆是不是发物呢？
发物是指很容易诱发或者加重病情的食物。主要有韭菜、姜、辣椒、羊肉、狗肉、虾、蟹、油炸食物等等。这些对任何疾病都会有一定的副作用，因此大家在患病的时候要注意相关饮食禁忌。而土豆肯定不是发物，发物一般有刺激性或者是活血的。
你了解多少？
土豆饼是很家常的一道美食，外香脆、内绵软，既能当菜也能当饭，制作也非常简单，让我们马上开始吧。
| 黑胡椒土豆饼 |
by 菊娜JUJU
用料
主料：土豆500克；生粉20克
辅料：葱少许；黑胡椒粉5克；食盐5克
做法
1.材料准备好；葱切碎备用
2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟；蒸好的土豆趁热压成泥
3.放入生粉拌匀；再调入盐和胡椒粉
4.搅拌好的样子；将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟
5.勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁；锅里放足量油，放入土豆饼胚
6.半煎半炸的将土豆煎至两面金黄；最后撒上葱花即可
用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些，这土豆饼是软糯的，煎的时候一定要一面定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了
