什么虾营养价值最好，什么虾热量最低？
基围虾中热量较低，不会增加身体体重，另外，基围虾中的油脂属于不饱和的脂肪酸，不会增加体内脂肪含量，还可以适当的减轻体重，所以吃基围虾是不会胖的。但减肥要保持营养均衡，食物多样化，才可以有效减肥。
虾的蛋白质比鱼的高吗？
常见虾和鱼的蛋白质含量如下，从蛋白质含量来看，鱼类和虾类蛋白质含量均较高，均在10%以上。而且鱼类和虾类的蛋白质为优质蛋白质 。中国居民膳食指南建议每周吃鱼280~525g。
活虾营养与冻虾的区别？
1、营养上的区别活虾营养更好，因为虾含蛋白质很丰富，它死了之后细菌就会大量繁殖，就把蛋白质分解破坏了，首先口感不太好，大量的细菌繁殖就会导致食物中毒。
2、颜色上的区别首先看颜色，活虾颜色很鲜亮，红得很正，有光泽，并且比较亮；死虾颜色就发乌，光泽度也差很多。
3、味道上的区别死虾肯定有异样的味道，跟活虾的味道不一样。
4、口感上的区别活虾的肉有弹性，有嚼劲，吃起来很香；死虾的肉比较肉一些，没有嚼劲，另外有点像腐烂的肉一样，像豆腐渣，口感能很明显的区分开来。
九河和北水冻丰年虾哪个好？
当然是九河的好。
丰年虾又叫丰年虫仙女虾，广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，营养价值高。运动姿势优美，色彩柔和。
丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，可以晒干装罐，以商品形式上架销售，并且可以很方便地孵化出来，作为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用甚广
汪子虾和青虾的区别？
汪子虾是海虾。汪子虾是滩涂上挖出来的水汪子里养出来的虾，水中盐度比较高，海水盐度不能低于38，正常海水盐度小于20。虾苗必须为中国对虾苗，由于汪子虾不喂食，所以离海水越近、虾越大越甜。
汪子在盐碱地上被海水冲出来的滩涂上，经过日晒，海水盐度是一般海水的2-3倍。这样的自然条件，浮游生物十分丰富，无需投喂饵料也可以保证虾的养料充足，所以汪子虾既保留了海味儿，又比海捕的肥美，味道甚至比野生虾更加美味。
青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。
由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外，只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。
