固定化细胞海藻酸钠的作用，什么叫海藻酸？
海藻是生长在海洋中的低等光合营养植物，是海洋有机物的原始生产者。由于海藻是生长在海水这一特殊的环境介质中，所以它除了含有陆地植物所具有的营养成分外，还含有许多陆地植物不可比拟的碘、钾、镁、锰、钛等微量元素以及海藻多糖、甘露醇等。
相关研究表明，海藻的有效成分与含有的活性物质达66种以上，能为蔬菜提供各种营养元素、多种氨基酸、多糖、维生素以及细胞分裂素等等。能帮助蔬菜建立健壮的根系，增进其对土壤养分、水分与气体的吸收利用，同时可增大茎秆维管束细胞，加快水分、养分与光合有机产物的运输；含有的细胞分裂素等能促进细胞分裂，延缓细胞衰老，有效地提高光合效率。从而达到产量、品质的提高；抗寒、抗旱、抗病能力的提高。另外，海藻酸还具有破除土壤板结、延缓盐渍化的作用。
是先形成孔还是加了酵母菌液后再？
见别人做过，记得是这样的。
先将海藻酸钠按需要量放在水里，加热，让海藻酸钠溶解在水中，调配好PH值，灭菌。冷却到合适的温度。配制好氯化钙溶液（浓度忘了），灭菌后冷却。在无菌操作台上，把灭菌的氯化钙溶液倒入烧杯中，放入小搅拌棒，把烧杯到电磁搅拌器上。将酵母菌液（或别的菌液）加入到海藻酸钠液里，混合均匀，用不带针头的注射器吸取海藻酸钠菌液，一滴一滴地滴入氯化钙溶液中，同时开动电磁搅拌器。海藻酸钠菌液在氯化钙溶液中冷却凝固，并在钙离子作用下，形成具有一定强度的圆球形凝胶。固定化细胞就做好了。海藻纱面料的优点和缺点？
缺点是需要经常更换,避免滋生细菌。 优点海藻纤维是由海带内提取加工的海藻酸钠为基本原料,经过纺丝加工而成的一种天然高分子功能性纤维,具有快速止血和人体可吸收性能。海藻纤维给新材料发展带来了革命性的变化,“以前的纤维材料来自土地和石油,海藻纤维的诞生,开辟出了新材料第三来源地,那就是海洋,在海洋里种棉花。”海藻纤维填补了国内空白。 目前海藻纤维在纺织中还存在一定的缺陷
纤维饱和力较低,目前实验室纺织到70%左右2、 纤维在纺织中对各环节的技术要求高3、 纱线的强度较弱,面料容易出现破洞和拉丝的情况4、 纱线和胚布都无法进行染色,只能采用色纺的形式5、 纤维的成型困难,目前价格相对较高一些6、 在后整理过程中对温度和洗涤的要求比较严格7、 市场接受度较弱 海藻棉面料优缺点 首先,海藻棉和纯棉的制作原料是不同的,海藻棉的
增稠剂怎样往粥里使用？
在粥沸腾但未熟前慢慢搅拌加入食品级的增稠剂，注意添加量不可过多，百分之一到二即可，如果过多会导致凝结呈块状；
粥，主要成分是淀粉，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物，现在作为商品社会，粥多样化，添加食材各种各样，里面淀粉含量减少，有的米商品化加工以后，淀粉含量进一步降低，煮熟淀粉蛋白质转换为葡萄糖，增稠效果差，出现食材沉淀；
解决商品化粥粘稠度差可以加入一定比率食品级的增稠剂来调节，市场销售的海藻酸钠可以解决但是颜色会变成略带土黄色，可以选用淀粉煮熟来调节，选用玉米淀粉或者木薯淀粉。
药物胶囊壳的主要原料？
主要原料都是食用级药用明胶、淀粉等,主要成分大致相似,都是人体可以吸收且无害的材料。
胶囊壳目前在医药、制药行业广泛应用。 硬胶囊壳主要是用食用级药用的明胶,经过精处理与辅助材料制造而成。食用明胶本身是从胶原质中提取的一种水溶性蛋白质,而胶原质是结缔组织中主要的天然蛋白质成分,医用空心硬胶囊壳主要用于盛装固体粉末、颗粒药物,具有良好的生物利用度,能迅速、可靠和安全地溶解。胶囊壳还为服用者解决了难入口、口感差的不足之处。 软胶囊软质囊材是由胶囊用明胶、甘油或其他适宜的药用辅料单独或混合制成。软胶囊是将液体药物或液固体药物,经处理密封于软质囊材中而制成的一种胶囊剂。
