海藻酸钠的作用和用途，海藻酸钠添加温度？
海藻酸钠添加水温的选择应在40℃作用，水的温度不能低于30℃。因为温度过低不利于海藻酸钠的充分溶解，延长了制浆时间。过高会导致海藻酸钠内部结构断裂，改变其化学性质，造成使用效果不理想等。
海藻酸钠是纯天然生态高纯化多糖类复合物，具有优良的化学性质和热稳定性，海藻酸钠溶解与温度有一定的关系，但是冬季天气寒冷，调配海藻酸钠会受到天气的影响。
海岛酸钠溶液的作用生物？
作用1：用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感。
作用2：许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂
海藻酸钠抗碱吗？
海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成，是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。
很显然，海藻酸钠抗碱。
配制海藻酸钠溶液最佳时间？
海藻酸钠具有吸湿性，平衡时所含水分的多少取决于相对湿度。干燥的海藻酸钠在密封良好的容器内于25℃及以下温度储存，海藻酸钠的稳定性较好。而海藻酸钠溶液的稳定性在pH5～9时最佳。
另外，聚合度(DP)和分子量与海藻酸钠溶液的粘性直接相关，储藏时粘性的降低可用来估量海藻酸钠去聚合的程度。高聚合度的海藻酸钠稳定性不及低聚合度的海藻酸钠。
什么的好海藻？
海藻是生长在海滩浅水水域的一种海洋植物。直接取自大自然，没经过化学加工。海藻中含有天然的植物保湿剂——海藻酸钠，并且它遇水出胶，让肌肤水润富有弹性~海藻面膜，其实是一种植物的种子，这种颗粒比比国产冰粉籽的颗粒要小很多，因泰国的气候原因，泰国的海藻颗粒都比较正，质量都比较好，产出世界上最顶级的超细小粒，所以泰国的海藻普遍比国内的要好一些。
我现在用的耐驰奥的小颗粒海藻就是纯泰国进口的海藻颗粒，专业的美容院线级产品，成分天然，没有任何添加，非常适合我这种干性敏感肌肤质哦，保湿补水效果很好
