知了的营养价值和危害，知了猴开水煮了10分钟可以吃了吗？
知了猴开水煮了10分钟可以吃了。
知了猴，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。现代社会中，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。
知了有寄生虫吗？
知了猴有寄生虫吗
知了猴可能有寄生虫。
知了猴是知了的幼虫，在地下会休眠很长时间，3~5年都很常见，有的甚至能休眠17年之久，我们都知道，质量后属于高蛋白食物，属于理想的寄生虫寄主，当然也是很多菌类理想的培养基，因此，有很大的几率被感染。
2 有寄生虫的知了猴能吃吗
有寄生虫的寄生虫能吃。
平时生活中的很多食物都有寄生虫，并且还有很多对人体有危害，但是很少人会被感染，知了猴也是如此，其实只要将其充分烹饪，在其熟透之后才食用，是可完全杀灭成虫及虫卵，完全不会出现感染现象。
3 知了猴怎么处理最好
水煮:知了猴在油炸之前都会经过高温水煮一段时间，主要是为了清除其异味和外层的污渍，当然也可清除部分寄生虫。
油炸：知了猴最常见的食用方法就是油炸，油炸时温度较高，知了猴中含有的寄生虫以土丝虫的卵耐温最高，但在80度时也可灭杀，油炸的温度一般都在80度以上，足以杀灭寄生虫。
蝉成灾预示什么？
蝉泛滥成灾，可能与气候、生态环境被破坏有关，也算是一种预兆。
当然，那些愚昧无知的所谓预兆猜测我们就不要相信了，时间证明，我们可以通过实际科学的调查，比如考察，研究，探索，得出实际结论。
但是从历史常规经验和理论，跑不出生态环境受影响的因素，这个因素，大多是可能受到人为的某些影响造成的，从生物链的角度看。可能是某些以知了为食物来生存的动物受到捕杀而减少，或者这种动物因为环境破坏受到生存方面威胁，迁徙到了别处，导致这方面生物链失衡，知了迅猛增加。
当然，知了越来越多，对人类有没有害处。值得进一步探索。毕竟，目前在我国，知了是人们喜爱的营养实食物。
但是，我们不可忽视，生物链被破坏，其他方面对人类的影响需要重视，否则，可能对我们的生活环境造成影响！
金蝉都有哪些药用价值？
金蝉都有哪些药用价值。
说金蝉也许有很多人都不知道，说知了，大家是最熟悉不过了。知了，又叫知了猴，学名，金蝉。一到夏天知了就以土里钻出来，然后飞上树，靠吸入树皮汁液生长，一天知了知了地叫个不停，大阳越大，知了叫的越凶，叫得人人心神不宁。
知了生长期间会渐渐变老，知了壳呈黑色，每年都要脱壳一次，从头部开裂到背上呈一条直线裂口，知了就从裂口慢慢的爬出来。过几个小时知了由白转黑，开始 飞翔。
知了壳，学名蝉蜕。富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤和腺苷三磷酸酶，是一味常用中药。记得小时候经常捡知了壳卖钱买铅笔、橡皮、铅笔刀。现在药材公司都还在收购，二十块钱一斤，有多少就收多少。不过，现在农村采知了壳的人越来越少了，收购价格也比过去上涨了好几倍。
知了除可以食用外，蝉蜕还有较高的药用价值。据资料显示：蝉蜕，具有益精壮阳 、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌的功效。临床常用于外感风热、咽喉炎、咳嗽不止、音哑、风疹、目赤、破伤风、小儿夜哭、惊痫等。
身长在农村的你，小时候抓过知了吗？至今有没有吃过知了？欢迎大家一起都来说说看，让更多的人了解知了的美味和功效。[更多三农精彩内容，敬请关注：头条号《老娘舅说事》点赞、评论、转发、分享]油炸知了猴的营养价值？
油炸知了猴又叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素 。
