白蒿的功效与作用禁忌，如何正确的煎煮和服用中药汤剂？
煎药前真的需要清洗饮片吗？
许多患者在煎煮买来的中药饮片时，总是嫌其“脏”，而在煎药前用水清洗，以除去表面的污垢、灰尘等杂质，其实这种做法是错误的。市面上销售的饮片都是经过净制，净制是饮片炮制的第一步，包括挑选、水选、筛选、剪切及泡洗等方法，清洁药材，去除非药用部位，以保证达到净度标准。其次，不适宜的清洗会造成一些经过炮制饮片表面辅料的流失，如蜜、酒、醋、胆汁等；也易造成粉末及细小药物和水溶性成份如滑石、大青盐、芒硝的流失。这些都会减弱或改变煎剂原有的药效，故煎药前不宜清洗。
什么样的锅适合煎煮中药呢？应选择与药物所含的成分不易发生化学反应的锅，如陶瓷器皿、搪瓷、玻璃、砂锅、不锈钢锅等可以。其中砂锅、陶瓷锅保湿性好，水分蒸发量少，传热均匀。煎药忌用铁锅、铝器、铜器、锡锅、银锅，一方面是因为这些金属元素可与中药中的成分发生化学反应，影响药效，另一方面是因为铁、铜、锡、铝等这些元素本身就是药物，不利于疾病的治疗。
煎煮前宜用符合国家卫生标准的饮用水，如自来水、蒸馏水浸泡，但不能用矿泉水。因为矿泉水中金属离子含量较高，会与中药中的生物碱、苷类、鞣酸等反应。一般浸泡加冷水至超过药物表面3-5cm，浸泡30-60分钟为宜。花叶类药材为主的组方浸泡时间相对较短，可浸泡20-30分钟；根、根茎、种子、果实、矿石、贝壳类为主的组方浸泡时间可相应延长，可浸泡60分钟。
准备工作就绪后如何煎煮中药？中药一般会煎煮两次。大火煮沸后，改小火再煎煮20-30分钟，趁热过滤留取药液，这为第一煎。第二煎是继续在药渣中加水（冷水、热水均可），超过药渣表面1-3cm，大火煮沸后，改小火再煎煮15-20分钟，趁热过滤，合并两次药液，成人约400ml (儿童100-300ml)，分两次服用，每次服200ml(儿童每次服50-150ml)。第一煎、第二煎为连续煎煮，而不是上午煎第一煎，煎完后服用，下午再煎第二煎，煎完后再次服用。
煎煮时候有哪些需要注意的特殊方法？先煎
含毒性成分或有效成分难溶的药物需要先煎，即在群药煎煮前单独先煎30-60分钟，再与群药同煎。常见饮片包括：生石决明、石膏、生磁石、生自然铜、生龟甲、生鳖甲、生牡蛎、生瓦楞子、川乌、草乌、附子等。
后下
气味芳香含挥发性物质的药物，如薄荷、青蒿、香薷、沉香等；有效成分受热不稳定的药物，如大黄、番泻叶等需后下。后下方法：不需浸泡，在群药第一煎煎好前5-10分钟放入，第二煎与群药同煎。如为辛凉解表药，不建议二煎，如确实要二煎，又有后下药物的，应一煎与二煎药液合并后再加入后下药煎煮5-10分钟。
包煎
细小、质软、质轻的植物果实或种子；表面有绒毛的药材，易对咽消化道产生刺激作用；含有黏液质的药物，易沉于锅底，造成糊锅；矿物质、贝壳类粉碎后呈细小颗粒状，易使汤液浑浊，不利服用；这些饮片易用丝、棉布、无纺布等包扎宽松，直接放入锅中同煎。常见饮片包括：旋覆花、车前子、葶苈子、六一散、青黛、滑石粉、儿茶、金礞石、海金沙、辛夷、马勃。
烊化
阿胶、鹿角胶、龟甲胶、鳖甲胶、龟鹿二仙胶等胶质、黏性较大或易溶的药物需要烊化，即用煎好的药液加火速化，或用热水融化后兑入药液同服。
另煎
人参、红参、高丽红参、西洋参、鹿茸片、羚羊角片、西红花、冬虫夏草等贵重药材，为了更好地煎出有效成分，应单独另煎1-2小时。煎液可以单独服用，也可与其他煎液兑入服用。
冲服
牛黄、朱砂粉、熊胆粉、鹿茸粉、三七粉、珍珠粉、羚羊角粉、沉香粉、琥珀粉、水牛角浓缩粉等标明“冲服”字样的中药粉末，宜用药液或开水冲开服用。
感谢审稿专家：同济大学附属上海市皮肤病医院 朱全刚、广东省药学会 广州市正骨医院 林静吟
以上由 同济大学附属上海市皮肤病医院 谢欣辛 提供答案！
菌陈能和葛根一起泡水喝吗？
茵陈，别名牛至、绵茵陈、耗子爪、田耐里、因尘、马先等，管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。分布于中国、日本、朝鲜、蒙古等国家的低海拔地区的河岸、低山坡地区。茵陈有两个采收期，春季采的习称“绵茵陈”；秋季采的习称“茵陈蒿”。
性味归经：苦、辛，微寒。归脾、胃、肝、胆经。主要功效为清热利湿、退黄。常用于治疗黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等。现代药理学研究表明，葛根有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用。
葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块。全国大部分地区均有分布。
味甘、辛，性凉。归肺、胃经。主要功效为解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。现代药理研究表明葛根含有的葛根素、总黄酮能抑制垂体后叶素引起的急性心肌缺血，扩张冠脉血管和脑血管，增加氧供应，具有明显的降压作用，能有效缓解高血压患者的“项紧”症状。
两种药没有配伍禁忌，可以一起泡水喝，但是，如无相关症状，不适合长期服用，脾胃虚寒者尽量不要服用。
高血脂患者如何合理饮食？
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血脂升高80%源于自身，还有约20%来源于饮食，特别是甘油三酯和饮食密切相关。
对于轻度升高的高血脂患者，通过合理的饮食方式和生活习惯是可以使血脂恢复正常的。
那么，合理的生活方式应该注意些什么呢？
第一、保证每日必须的营养物质血脂升高不能盲目的通过素食来达到降血脂的目的，这种饮食方式不能长久维持，而且长期素食会带来营养不良而发生其他的健康问题。
每日的营养成分必须包括：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、膳食纤维和水。
第二、控制每日总热量应该根据理想体重和体力活动，严格计算每日所需的总热量。过多的热量会转化成甘油三酯和胆固醇使血脂升高，同时会转化成脂肪沉积在脂肪细胞中，使体重增加。所以必须保证每日摄入的总热量≤每日消耗的总热量。
计算总热量：
首先简易计算理想体重［理想体重（kg）＝身高（cm）－105］，然后根据理想体重和工作性质，参照原来生活习惯等，计算每日所需总热量。成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予热量25～30kcal，轻体力劳动30～35kca1，中度体力劳动35～40kcal，重体力劳动40kcal以上。
儿童、孕妇、乳母、营养不良及伴有消耗性疾病者应酌情增加，肥胖者酌减，使体重逐渐恢复至理想体重的±5％左右。
第三、合理分配营养配比建议摄入的总热量中：碳水化合物占50~65%，脂肪占20~30%，蛋白质占15%。
1g碳水化合物产生约4kcal热量、1g蛋白质约产生4kcal热量，1g脂肪产生约9kcal热量。
碳水化合物建议选择低升糖指数高膳食纤维的食物，如：粗粮、薯类、谷类、豆类等，粗细搭配，平种要多样化。
脂肪建议以不饱和脂肪为主，如：菜籽油、鱼油等。不要摄入动物油和动物性脂肪肝，不要吃油炸食品。
蛋白质建议以优质蛋白为主，如鱼、禽瘦肉、牛奶、鸡蛋白、豆类等。
多摄入新鲜蔬菜和适量水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和纤维素，有利于降血脂、软化血管，可以促进胃肠运动，加速肠道废物排出。建议每日摄入400~600g新鲜蔬菜和水果。
第四、运动建议每周至少5天，每天半小时~一小时中等强度的有氧运动配合适当的抗阻力运动。如：骑自行车、游泳、爬山、慢跑、快走、乒乓球、羽毛球，配合适量的哑铃、引体向上、俯卧撑等。
运动有利于消耗过多的热量，可以促进脂肪的动员，消耗脂肪，使脂肪量降低，利于减肥和控制体重。
第五、减肥控制体重控制体重需要保证每日摄入总热量小于每日消耗总热量，改善饮食结构并增运动。
控制体重有利于降低血脂和稳定血脂水平。
建议体质指数控制在20~24为最佳。
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金钱草有哪些功效和作用？
金钱草不同于广金钱草，金钱草能治疗各种结石，例如胆结石、泌尿道结石，有着“化石丹”的美誉，你认识这种植物吗？
金钱草名字的由来听说很久以前，有一对恩爱的夫妻，过着幸福美满的生活，但是好景不长，有一天她的丈夫肋下疼痛难忍，如刀刺一般，没过多久，就被疼死了。妻子伤心至极，难以接受这个事实，找了郎中查看丈夫的死因。郎中根据病痛的位置，剖开腹部，发现胆里有一个小石头。
妻子拿着这块石头道“竟是这块石头要了你的命，害得我们阴阳两隔，真是好苦啊”。此后，妻子用丝线织了一个网兜，把这块石头装在里面挂在脖子下边，不管白天晚上劳作休息都未曾摘下，就这样挂了很多年。
有一天妻子上山割草，割了一大捆，抱着下山回家，忽然发现她胸前那块石头被化去了一半，她觉得很奇特，便跟别人说，郎中知道后，说这堆草里面有一种能化掉石头的草药。便叫她带去砍草的地方查看。
经过多次实验探索，终于找到了化掉石头的草，郎中高兴地说：“这可好啦，胆石病有救啦。”从此，郎中就上山采集这种药草，专门治疗胆石病，效果很好。因为这种草的叶子是圆形的，很象金钱；而且，它能化开胆里的石头，都说它比金钱还贵重，所以，郎中就叫它“金钱草”。后来，也有人管它叫“化石丹”。金钱草的名字也沿用至今。
金钱草不同于广金钱草，很多人都以为他们是一种植物，这个观念是错误的。金钱草是报春花科植物过路黄的干燥全草，又叫大金钱草、路边黄等等；广金钱草是豆科植物广金钱草的干燥地上部分，多在我们广东、广西用。两者是不同植物，但是都能用于治疗石淋。
金钱草的功效与作用金钱草具有除湿退黄的功效，可用于湿热黄疸。金钱草性寒，归肝胆经，对于肝胆上火，被火邪侵犯，金钱草尤宜；又入膀胱经，能除下焦湿热，被誉为“治湿热黄疸良药”，《浙南本草新编》记载了应用金钱草与茵陈等药配伍使用，治疗黄疸。
金钱草还具有利尿通淋的功效，可用于治疗石淋、热淋。石淋也就是我们平常说的结石，金钱草入肾经，有着较强的利尿作用，结石主要通过尿液排出，也是治疗石淋的要药。金钱草、海金沙、鸡内金这三者组合又被称为“三金排石汤”，在临床上广泛用于治疗胆结石、泌尿道结石等。在《贵州草药》和《福建药物志》中都记载了应用金钱草治疗结石这类的毛病。
患有石淋和热淋的朋友，在煎煮中药的时候，我们都会叫他多煮一点水，然后多喝药液多喝水，更有利于结石的排出。
金钱草还具有解毒解毒消肿的功效，可用于治疗恶疮肿毒、毒蛇咬伤。在《湖南药物志》记载了用新鲜的金钱草捣碎兑我们日常生活中的淘米水外敷，治疗疔疮；如果被蛇虫咬伤，引起肿痛，也可以用新鲜的金钱草捣汁服用，然后用药渣敷在患处可作应急处理，然后去医院检查，毕竟蛇虫咬伤不是小事，有剧毒的话容易危急生命。
人人都知道芦荟外擦可以直接烧伤汤伤，其实金钱草也有这一功效，取新鲜的茎叶捣碎外擦即可。
金钱草的现代应用根据研究人员发现，金钱草的主要成分是甾醇、鞣质、黄酮类等，它的水煎剂能明显促进胆汁分泌。使胆管泥沙状结石更容易排出，在现代应用中，常使用金钱草治疗胆结石、胆囊炎、泌尿道结石等等疾病。
以上就是小朱关于金钱草功效与作用的分享，如果觉得文章不错的话，记得点个赞，如需药用，请向医生咨询。（图源于网络，如有侵权请联系删除）
玉米须泡水喝的功效与禁忌有哪些？
感谢邀请。玉米香甜可口、营养丰富，被很多人喜爱，是现如今比较推荐品鉴的一种粗粮。而“玉米须”同样是坊间热议的一种“养生佳品”，有人说喝玉米须水可以降压，还有的人说喝玉米须水可以抗癌，各种神奇的养生言论将玉米须推上了一个“保健高点”，然而，喝玉米须水真有这样多的好处？用科学的见解告诉您“玉米须泡水”的养生密码。
用玉米须泡水，对身体有哪些好处（实质性好处）？补充水分，促进身体代谢：通过摄入“玉米须水”，无疑可以为身体补充不少的水分，在这个“个别人缺水”的时代，补水一事很重要，通过补水可以促进身体的代谢，通过补水可以维持机体健康的体温，通过补水还能保证机体内某些生化反应的正常进行。
此乃喝“玉米须水”的最实质性作用，较为靠谱。
促进肠道代谢，预防便秘：通过饮用“玉米须水”，既能补充水分，又可以补充一定量的膳食纤维，这样一来可以有效促进肠道代谢，促进排便，预防便秘、结肠癌等“毛病”，推动肠道健康。
美化水的味道：玉米须泡水，有一股“甜甜的味道”，对于那些“觉得白开水没味道的人”来说，这也是一则不错的作用，让不爱喝水的人变得更爱饮水。
补充一定量的营养物质：和白开水相比，“玉米须水”中含有一些B族维生素、膳食纤维等营养物质，抛开剂量来看，经常饮用可以助力营养素的补充，从而可以帮助身体预防相应的“营养素缺乏症”。
让你变得更开心一些：既然是一种“有甜味的水”，那饮用之后必然会有一种“开心的感觉”，这也是“玉米须水”的一则实际作用。
喝“玉米须水”，不存在治病功效：除了上述的这些“实质性作用”以外，其余你所听到的降血压、降血脂、抗病毒、延缓衰老等“治病作用”皆不存在，纯属“江湖谣传”。
玉米是一种普通的食品，玉米须同样是一种“很普通的东西”，您可以用它泡水，但饮用后不存在任何神奇的作用。血压高了得吃降压药，患上了其他疾病需要按医嘱进行治疗，请您不要寄托于某一种食物。
健康饮用“玉米须水”，有些禁忌要明确：少喝点（限量），单日饮水量不建议超过1000毫升，多给白开水留点空间。玉米须洗净、煮沸之后再泡水，降低安全风险。对于玉米过敏的朋友应该拒绝摄入“玉米须水”，别给自己徒增烦恼。玉米，是一种不错的“粗杂粮谷物”，推荐常吃；玉米须水，安全品鉴营养不存在问题。用科学的态度对待每一种“食物”，您的生活必将更加健康。
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