四季饮食养生各侧重什么,冬天应该如何注意膳食营养?
冬天需要适当的提高热量的摄取,身体的消耗变大,可以多吃一些牛肉、羊肉、狗肉。多吃白菜萝卜,(冬吃萝卜夏吃姜)随四季果蔬而食,尽量少食反季节的果蔬。多喝蜂蜜,蜂王浆增加身体抵抗力。
冬季如何用饮食养生呢?
按黄帝内经的说法,冬天最冷,万物生机都闭藏潜伏了,比如冬眠的动物都藏在山洞里睡觉,减少进食,养精蓄锐。而植物的树叶也都落光,它们也是要减少发散能力,把能量内收,等待春天到来。因此,人也应该顺应天道,来保养身体。
我个人一般按下面几个原则。
1.多吃蛋白质。和夏天不同,夏天尽量多吃清淡食物,以免上火。而冬天则可以适当进补,可以御寒健体。
2.多补充氨基酸。比如坚果之类的食物。你看小松鼠也是在秋天捡拾很多松果,包括田鼠也是储备很多花生或者根茎类食物,这些食物冬天吃,都心脑血管都有很好的保健作用。
3.多补钙。比如多喝牛奶,多吃豆制品等。
4.多炖汤。冬天按时令在冰天雪地的时节喝上一碗煲了几个小时的热乎乎的汤,既美味又有营养。
5.忌寒凉。冬天一定不能再吃冰冷的食物了,这个道理就如同夏天不要吃火锅一样,逆天行事就是作,对身体伤害很大。
6.多喝红茶。红茶是热茶,适合北方人。绿茶是凉性茶,去火生津,适合南方。红茶还有暖胃和帮助消化,解油腻的功能,因此适合冬天喝,刚好中和一下冬天进补的肉类食物。
7.多吃黑色食物。黑色食物都有补肾的功能,冬季补肾为最佳时节。比如黑豆,黑木耳,乌鸡等等食物。
因为季节不同各地都有当地的时令美食?
很高兴受邀回答这个问题。
老话说的好“不时不食”,在合适的季节吃当季的食物,才是最营养,最美味的。
在我湖南的老家,有许多应季食物,但是让我印象深刻的就是【杨梅】。
杨梅真是一个【娇艳欲滴】而又【娇生惯养】的小公主。
每年梅雨季节冒出来,果期短,保鲜期短,价格不便宜,不过确实多汁而美味。
酸酸甜甜,吃到嘴中有一种特别滋润和享受的感觉。
但是,从我上大学离开家乡后,很难吃到新鲜而美味的杨梅。记得大四时候,老爸还在老家那边的果园现摘了一箱杨梅,搭着舅舅的车来我大学送杨梅给我吃。
由于天气炎热,只是过了四五个小时,许多杨梅却不新鲜了,但是我仍然很满足,毕竟太久没吃到这一口了,这也是满满的父爱呀。
再到后来,我来了北方,每年梅雨季节也没长假回去,我就更没有机会吃到这应季的杨梅了。
见识过杨梅的“娇气”,我就不敢吃北方市面上卖的杨梅了。毕竟从南方运到北方,再到千家万户口中,没有一些【特殊手段】,很难保鲜下来。
现在偶尔想起老家杨梅,我还会咽口水,希望有机会在梅雨季节回到老家,其果园里吃个饱。
我是【喵喵美食家】,一个在天津的湘妹子,致力将【南北美食】结合,并融入生活的极致吃货,欢迎关注我。
什么茶适合长期饮用呢?
呵呵,这个问题好像在某平台回答过,并且由于回答用词被认为“不高雅”而最后悻悻然自己给删除了。今天在悟空问答再次见到这个提问,不禁要好生组织用词、回答要不偏不倚不极端了。
什么茶适合长期喝而前提是忽略季节?
有个文答讲得很好,喝奶茶咯,一年四季随时都可以喝。但是这样的回答却又会引来炮轰,就跟“我一年天天喝绿茶啊,挺好的呀!”一样的效果,茶人不服,茶商不服,茶农不服,嘻嘻,就喝的人不以为然,罢了。
在网络上包括悟空问答关于喝茶讲的最多的估计就是茶叶的分类自己怎么根据自己的体质来选择茶叶,不是空穴来风的,六大茶类中那种茶甚至于中国茶叶中哪一款茶适合一年四季喝的,空杯认为这难以下定论,不是空杯没有把握,而是缺少既有的事实去证明。
喝什么茶,得看个人什么体质;什么时候喝什么茶,要讲究了就有得讲究了。爱要手机的茶友们可以搜一下“喝茶上火”类似的问题,多了去,为什么,选茶不当呗。有茶友看到这里就准备举起四肢反对了,说:“我天天喝毛尖(或者某一种茶)不见我身体有事”?呵呵,佛曰:不是不报,时候未到。身体发病也绝不是一朝一日造成的。另外,还得看你天天喝的是多少,一小杯也是喝,几千毫升也是喝,喝了多少你的身体能扛得住就没问题,个人自由。
茶叶温寒凉热,人体体质同样区分,不然老中医怎么给你抓药?大众饮茶大多没什么讲究,一年到头只喝一种茶也不出奇,但据空杯观察这类常年只饮一种茶的人们大多喝茶的量不会太大,并且有一部分人习惯喝淡茶,那些已然中了茶的“瘾”日日浸淫在茶汤之中的人极少说常年只喝一种茶的,时不时换个茶来喝对他们来说也是必要的。
讲到这里,我给自己挖个坑。潮州地区人们常年饮工夫茶,福建大部分人常年饮岩茶,各个茶区有的茶农或当地居民也是常年饮当地所产的茶,这个空杯明“学着”智些了,不敢一口咬定是好是坏,留就给感兴趣的茶友们来讨论罢。
头条里很多类似“这样喝茶等于喝毒药”、“这样喝茶伤胃(肾)”这般的文章或问答,建议大家伙去看看,标题虽然不高雅,但内容大多都比较实用的。或者有兴趣的茶友可关注我空杯待茶,欢迎交流。什么茶适合常年喝?空杯个人观点是不存在这样的茶,空杯可不愿推荐了某种茶而你信了并且天天泡来喝,到某一天身体出问题了就网络大搜查挖来空杯问责;于悟空问答,什么茶都可以四季泡饮,浓淡多少要有控制,比如只喝绿茶的,春夏可以多喝,秋冬就尽量少喝、喝淡一些的。
好。空杯努力了大半年,只愿头条里更多的茶友可以能够懂喝茶、喝好茶,关注空杯赐予我鼓励,不然这不挣钱的活儿真难达到头条作者的门槛。感谢:点赞、留言、关注,空杯待茶、与你同行!
大家觉得冬天吃火锅好还是夏天吃火锅好?
重庆人告诉你,不仅仅是冬天和夏天,重庆一年四季都喜欢吃火锅串串,特别是老火锅,而且是每周都想吃!手机里随时都是火锅的照片。没办法,重庆人真的太爱吃火锅了,无论你走到重庆的哪一个角落,都不可能没有火锅店,重庆是全国拥有火锅店最多的城市,截止2019年7月,重庆拥有3万多家居榜首。作为重庆人也问自己,为什么这么爱吃火锅呢?可能得从小时候家里开过火锅店说起,那时候小经常呆店里,呆到睡眼朦胧,最期待的就是晚上关店后一家人坐一起吃了火锅再回家。自然而然就爱上了火锅味道的香辣刺激,新鲜的菜品通过红滚滚的汤底洗礼,竟然这么好吃!重庆人吃火锅和四川有个很大的区别,重庆老火锅大多不麻只香辣,所以吃多了也不会觉得口麻,越煮越醇香。顺便说句,昨天晚上才去吃了一顿火锅。