白果正确吃法，丝瓜白果汤的做法？
丝瓜白果百舍煮银白花胶 鲜甜清淡，丝瓜、百合营养丰富，且有润燥清热、解暑祛湿的作用，白果鲜甜，菜品整体颜色搭配鲜亮诱人。，
丝瓜100克，白果50克，百合100克，花胶100克
辅料
彩椒、香菇
调料
姜、葱、
料酒少许、丝瓜洗净，切片，百合、白果、彩椒、香菇等洗净备用；
2、花胶用姜、葱、料酒等飞水，切片，备用；
3、将以上材料放入清水中煮上6分钟左右即可，以材料皆软熟为准。
特色：鲜甜清淡，丝瓜、百合营养丰富，且有润燥清热、解暑祛湿的作用，白果鲜甜，菜品整体颜色搭配鲜亮诱人。
白果的正确炖法？
食材:猪肚 半个 、 柴鸡 半只 、 猪小肠200克，白果 1小把 、 姜 3、4片 、 盐 少许 、 水 适量各适量
烹饪步骤
步骤1/猪肚，小肠用醋和面粉反复搓洗，洗掉上面的粘液，再冲洗干净；入冷水锅中煮开，两面都要煮变色，捞出备用；
步骤2/猪肚切条，小肠切成小段，柴鸡一只，里外清洗干净比块；
步骤3/白果焯熟，姜切大片；鸡肉用凉水冲洗两遍，入凉水锅中，大火煮开焯水；煮开后如果表面有太多浮沫，用温水冲洗干净；
步骤4/鸡块煮开后表面会有大量的浮沫，将表面的浮沫撇干净，这个过程要持续5-10分钟，因为鸡块内部的血水还会不断涌出来，汤也会越煮越清澈；
步骤5/浮沫撇净后，将猪肚、小肠，姜片、白果入鸡汤中，大火再次煮沸后，转小火；盖盖子焖炖到鲜汤肉烂，出锅时可撒少许盐，能食辣者可撒一点白胡椒粉即可
羊肉炖白果做法？
步骤1
800g羊肉切成块，漂洗干净
步骤2
小葱2根 姜8片洗净，改刀一旁备用
步骤3
锅中放入清水，倒入羊肉，
步骤4
过完水的羊肉，清洗干净
步骤5
将过完水的羊肉倒入锅中
步骤6
加入葱姜片
步骤7
倒入之前的羊肉高汤100g
步骤8
大火煮开后，滴入一勺料酒
步骤9
倒入80ml的鲜牛奶，小火煮80分钟，煮至汤色奶白
步骤10
20颗白果，去除外壳
步骤11
再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜
步骤12
倒入白果，再小火炖煮20分钟
步骤13
炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入2g盐调味即可
银杏粉的吃法？
用料
糯米粉400g
银杏 适量
南瓜250g
白糖50g
生油25g
豆沙200g
做法
1. 银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。
2. 将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3. 将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成
白果干怎么吃好吃？
白果干的话，我们用来炖鸡最好吃。等到我们把鸡炖下去以后，再把白果放进去一起炖，炖熟了以后比较好吃。
