养生食材专卖店好开吗,大家还会愿意在外面就餐吗

1、养生食材专卖店好开吗，大家还会愿意在外面就餐吗？

未来餐馆生意依然有好有坏，在外就餐仍旧势不可挡。这是我的判断。

说这话的根据，首先是葛叔经历了非典的全过程，非典时期也是哀鸿遍野，但“青山挡不住，毕竟东流去”，这些年只有这个行业一路高歌，全国餐饮从2003年一万多亿的规模经过十七年的硬核增长，如今已是四万多亿级市场。吃是高频、刚需的买卖，AI技术再发达，也代替不了人吃饭，这是问脚砋头都会得出的结论。

更何况，人类最大的教训，就是不会吸取教训。因此，诸君根本不用担心餐饮会做不下去，人们也不会不上饭馆。其实，这段时间不能出去打牙祭，已经憋坏了很多饕餮之徒。如果上半年疫情结束，那么下半年报复性反弹也不是没有可能。

但这次新冠疫情也会造就餐饮新的业态出现。葛叔看好“一人食”市场。什么叫“一人食”？一人食简单说就是吃“独食”，除了用餐形式是一人一份，未来必将走向个性化定制餐饮。这些年外卖的盛行和餐饮的小型化趋势，以及《八项规定》的整肃，大吃大喝之风已得到有效遏制，以及年轻一代追求吃出个性，潜移默化中，给“一人一食”市场营造了发挥的空间。

自己吃饭自己饱。吃其实是很私人的事，西方的自助餐，就很好地诠释和满足了饮食这种“自选自取自食”的自由风格。但疫情的再次肆虐，对包括自助餐在内的餐饮堂食的打击无疑是致命的，而且还会在较长时间内造成后遗症，对未来餐馆的用餐环境卫生和避免公共交叉污染的要求，政府和百姓一定会更加关注。如何满足新形势下顾客的需求，“一人一食”的餐饮模式会迎来一个井喷期。

“一人一食”其实并不是新生事物。从满大街的沙县小吃到咖啡馆里的商务套餐都可以算是。但这些都远远够不上“个性化”三个字。“一人食”沿袭了“一人一食”的用餐形式，但其卖点不限于形式，更在于“定制”的内容。非典和新冠疫情都是因滥吃而起，人们势必会感到吃乃“人生之大事，不可不察也”，如何根据每个人的体质和四季更叠吃出健康，如何把“三高”和肥胖等吃出来的病吃回去，从“口腹之欲”已上升到“心腹大患”。如何解决这些问题？由专业人士~能为每个人开食方的堂主来了，“一人食”来了。

2、农村自己家散养的土鸡蛋卖不岀去怎么办呀？

农村自己家散养的土鸡蛋卖不出去怎么办呀？有什么办法？

现在人们对生活质量，普遍追求的是“绿色”“环保”“自然”“自种自养”等有利于健康的理念。大家都知道，去市面上购买的鸡蛋，都是养鸡场的饲料鸡下的蛋，营养价值远远不及农村土鸡蛋。饲料鸡蛋相比土鸡蛋要便宜很多，土鸡蛋相比饲料鸡蛋要贵很多，但是，从有利于健康的角度来说，买土鸡蛋更值、更划算。

农村人都是土鸡蛋是绿色食品，卖不出去的原因是信息闭塞，老呆在偏僻的山旮旯里等人上门购买，始终没人上门，不是别人不上门，而是人家不知道。

要想自己的土鸡蛋行销，就要走出农村，走出大山，到城市里去吆喝，最好写个纸牌放在鸡蛋篮子里，人家一瞧就知道，只要有一个人上前来买，接着买的人就越来越多。

再一个更好的销售办法，就是在淘宝、拼多多上开个小店，打个招牌：“不是土鸡蛋不要钱！”“不是土鸡蛋双倍赔钱您！”“散养土鸡蛋，吃了万万年！”，保证你的土鸡蛋卖得出去，搞不好你到时候着急没有货，莫怪我哈😄！

3、国内满大街都是药店？

国内满大街都是药店，靠什么赚钱？

我告诉你。在我们国家，这种现象是很普遍的。为什么药店这么多？就是因为卖药的利润大，收入多，所以开药店的都能挣到钱，所以药店开的越来越多。

主要的原因就是药品的利润太大了。几毛钱的药品能卖到几元钱？甚至十几元钱。

几元钱的药能卖到几十元，甚至上百元。这就是开药店的主要原因。因为利润大，利益高，所以开药店能挣到更多的钱，所以在我们国家满大街都是开药店的。

药品是特殊的商品。你到商店买任何东西都是可以讲价的。到菜市场买任何蔬菜也都能讲价。

但是你到药店买药是没有讲价的，因为药品不能讲价。卖药的说多少钱你就得花多少钱卖。而且药品行业都是暴利。利润是极大的，所以满大街都在开药店。

出现这种现象的原因是很多的。一方面是利润太大了，能够挣到钱，所以都在争相开药店。另一方面，我们国家的正规医院卖的药太贵了，而且没进入医保，没进入合作医疗，所以人民买药没有得到切实的利益，只能到药店买，而不在医院买。

另一方面，医院卖的药也是很贵的，有很多药比外面药店卖的还贵。国家的各种政策，比方说药品零差价，就是说不加价卖给患者，但是到了医院已经变样了，不但是加价，而且是成倍成几十倍的加价卖给患者。使患者多花钱。所以药店之所以越开越多，主要的原因就是医院卖的药比药店卖的还贵。所以小来小去的病都会到药店买药，而不会去医院了。这就是药店越来越多的主要原因。

如果我们国家能像世界上很多发达国家那样，把商品的进价和卖价缴的税都明明白白的标出来，这样人民就会一目了然，消费者也会一目了然的明明白白消费。也希望我们国家在今后的发展中逐渐使那些特殊的商品都让他把进价标出来，交的税标出来，卖的价格标出来，这样让消费者明明白白的消费。以减少那些暴利行业的事件发生，减少消费者的花费，促进社会更加公平。

国家应该制定政策，什么商品不能超过出厂价格多少倍在销售。什么商品不能太暴力，以减少坑害消费者。让消费者明明白白的消费，让商品的进价卖价交的税都能标得清清楚楚，明明白白，只有这样才能减少暴利行业的发生。才能减少消费者的花费，才能使社会更加公平，使商品有合理的价格。

朋友们，认为说的对，请点赞并点击关注我。

4、农村适合开什么厂子？

现在农村地区出现了越来越多的小型加工厂，越来越多的外出务工人员开始回乡开办工厂自己当起了小老板，的确在农村办厂是一个很灵活的想法，如果规划得当，不仅能够发家致富，还能够带领乡亲提高收入，一举多得；而且再加上，现如今国家对于有助于农村发展的项目都是大力支持的态度，这也让很多在外打工的人看到了希望，想着回农村创业，而其中办个小型的加工厂，相信是很多人都想过的，可是究竟加工什么呢？今天我们就一起了解一下，为此，小编专门咨询了专家，专家表示：这几种项目，不妨试试！

第一:如果当地农业为主，也可以搞秸秆加工有机肥等等，我们知道最近几年国家提倡环保，农村里也禁止焚烧秸秆，它们都是很好的制炭和造纸原料；而且加工秸秆成为有机肥，还可以降低化肥农药的使用，同时降低环保压力，同时还可以促进我国农业可持续性，有效避免土壤耕地肥力下滑。而且秸秆和禽畜粪便等混合而成的物料经过堆肥化处理，可以制成精制有机肥，不过，农作物秸秆处理或者综合利用也是挑战与机会并存，需要技术也需要智慧，所以在选择以此加工秸秆来开设厂房的话，一定要搞清楚根本技术。

第二:辣椒酱加工厂，辣椒酱加工特别简单，很多人就是喜欢农村原生态的辣椒酱，不是农村生产出来的还不喜欢吃，人们对辣椒酱的需求从来就没有减少过，所以这也足以说明辣椒酱的市场需求足够，同时还可以加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。此外，做豆制品的加工厂也是不错的选择，豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间，除了常见的豆子加工食品，如豆腐、豆浆等大豆制品、豆瓣酱等调味料、蚕豆等豆类休闲食品。

第三: 玉米深加工厂，我国玉米深加工还停留在初级产品或二级产品，主要是酒精、淀粉、饲料等，可以用于食品、化工、纺织、造纸、发酵、医药等行业，或者是以精细玉米面为主要原料制成的数十种玉米食品的诞生，丰富了百姓的餐桌，还间接解决了部分产能过剩的问题，并且丰富有效供给，推动农产品加工业增品种、提品质、创品牌。当然了，与之类似的还有腌制产品加工、米面加工、糕点加工、红薯加工等等，这些都是不错的考虑，总之不管哪个，介个当地特产地形地貌来进行决定就好了。

而且，要知道农村办厂约因素有很多，很难，所以要定好自己的办厂规划，一步一个脚印的朝着既定目标努力，并且也要做深入的市场调研，先了解。

5、不知道师傅们这个行业可以吗？

豆腐，普通得不能再普通的家常食品，竟然可以“磨”出250多种花样、远销至美、英、德、澳等10多个国家、每年创造出5个亿的产值——这个几乎天方夜谭的事情，蔡祖明却做到了。 他的“祖名”豆制品已经成为了中国最大的和最先进的豆制品生产加工企业之一。 小小的豆腐怎会有这么大的“能量”？ 解码蔡祖明的创富经历，一定能给我们以启发！ 蔡氏创富秘诀一：落实 蔡祖明，1960年出生在浙江省萧山西兴“豆腐世家”。 早在1816年，清仁宗嘉庆二十一年，蔡祖明爷爷的太爷爷，就开始做豆腐了。 蔡祖明初中毕业后，既不想“倒腾”豆腐，也不甘心面朝黄土背朝天地干农活，一门心思只想赚大钱——青春期男孩的梦想总是带着不切实际的痞气。 于是，他拜师学艺做木匠。木匠一做就是7年，虽然娶了妻子王茶英，但他并没有成为富翁。他郁郁不得志。 当时，蔡祖明的父亲在杭州当工人。父亲42岁那年，身体不好，办了病退，年纪还不太大，便想找点事做。思来想去后，父亲决定把豆腐这门生意“捡”起来。 于是，他把杭州豆制品厂的豆腐贩到西兴来卖。杭州与西兴隔条江，当年往返需要坐轮渡，一天一个来回，十分辛苦。 蔡祖明不忍心看年迈的父亲如此劳累，便和妻子王茶英一起，跟着父亲干起卖豆腐的买卖来。 很快，卖豆腐赚得的“杯水车薪”又不能满足蔡祖明的“胃口”了。 他把卖豆腐挣来的钱拿去买了台三轮摩托车，跑短途客运，卖豆腐的事交给了妻子。 摩托车开了不到两年，蔡祖明觉得不过瘾，想开汽车，便把王茶英卖豆腐赚得的钱花了个精光，买了辆“达西亚”，当起了出租车司机。 那时，出租车行业刚刚起步，蔡祖明算是农民中最前卫的了。 可时代发展太快，他的“达西亚”还没开到两年时间，就有不少出租车换了空调车。 不甘落后的他立即也换上了空调车。随后，别人换“夏利”，他就换“捷达”……他开出租车挣得的辛苦钱都用在了换车上。 见蔡祖明换车换上了瘾，父亲和妻子发出了反对的声音。妻子王茶英对蔡祖明说：“开车挣钱，挣钱换新车，没日没夜地跟着四个轱辘转，赚来的钱还是塞进了轱辘里，何必讨这份辛苦呢？还不如做豆腐赚得实在！” 父亲对蔡祖明说：“你以为开车值得骄傲？开再好的出租车也是个车夫，坐车的人才值得骄傲！人家当官的，坐 专车，一分钱也不用花。” 蔡祖明不服气，认为他一天能挣500—600元，官员有这么高的工资吗？ 父亲却说：“你一天24小时不睡觉，才可以赚到500元钱。可你不是机器，你需要吃饭睡觉。即便是机器，也得喝油。算得出来的钱总是不多的，算不出来的钱那才叫赚大钱。” 父亲的话令蔡祖明醍醐灌顶。是呀！开出租车不就挣个辛苦钱嘛，而且还不安全。既然父亲和妻子都不支持自己开出租车，那就转行吧！可转行干什么呢？这个问题又难住了蔡祖明。 就在这时，萧山的国营豆制品厂倒闭了。 在社会上已摸爬滚打多年的蔡祖明意识到商机来了：萧山这么大的一块地盘，总不能没有豆腐厂吧？ 于是，他和王茶英商量办个豆腐厂，得到了她和父亲的热烈响应。 1994年4月18日，“萧山华源豆制品厂”的执照拿到手，蔡祖明正式走上了卖豆腐的道路。 现在回想起走上这条路的契机，蔡祖明坦言，并没有多少“时势造英雄”的味道，更多的是当时的他从妻子那里看到卖豆腐卖得好是可以让家人过上幸福安稳的生活，而幸福和安稳即是财富。 “折腾”了那么多，却返回到了卖豆腐这条路上，那之前的“折腾”岂不白费了？ 蔡祖明却说：“所有的折腾都是为了让自己看清楚，到底什么行业什么职业才适合自己；所有的折腾都是财富，将自己磨练得更加稳重、干练和成熟。”对于“大学生就业难”以及“大学毕业该就业还是该创业”这两个问题，蔡祖明作为“过来 人”，如此建议：“不管是就业还是创业，首先要磨练。等磨练过了之后，这些问题自然就会有答案。” 蔡氏创富秘诀二：责任 蔡祖明在西兴的北塘河边的一亩八分地上，盖起了简易厂房。他卖了车，用卖车的钱买了几台磨浆机。 随后，他又花高价从杭州豆制品厂请来两个老师傅，一个搞安 装，一个搞生产。机器安装好，产品出来后，师傅就走了——养不起他们了。 于是，蔡祖明一个顶三个，睡在厂房里，不分白天黑夜…… 就这样，经过两年汗水的“浸泡”，“华源”豆腐不仅占据了萧山的一半乡镇，还占领了城区市场。 1999年3月，为了提高产量，蔡祖明拿出手中全部积蓄扩建厂房。可就在厂房破土动工两个月时，杭州一家豆制品厂突然杀入他卖豆腐的农贸市场，并在他的对面摆起了摊位。 令他更气愤的是，那家豆制品厂摆了一块黑板，上面写着：“豆腐每箱13元”，而他的豆腐每箱18元。 无奈之下，蔡祖明只好降低价格。可降价意味着亏本。 眼看着辛苦赚到的钱又赔了进去，王茶英心中万分焦急。就在她和蔡祖明束手无策时，却发现那些经销商又一个个都回来了。 原来，那家豆制品厂因为压低价格，所以采用低廉劣质的豆子，导致豆腐放一天就坏了。而蔡祖明坚持用最好的豆子，制作出来的豆腐可以保质存放两三天。 产品质量提上去了，接下来就是向市场做推广。 2000年9月，蔡祖明夫妇的第一家豆制品专卖店在杭州开业。 晚上做好的豆腐，早上送到专卖店销售，蔡祖明夫妇的做法让杭州市民渐渐感到放心。 接下来的两年时间里，他们先后在杭州开了28家专卖店。 为了进一步扩大自己产品的知名度，2004年初，蔡祖明夫妇想去电视台做广告，可高昂的广告费让他们舍不得赔本赚吆喝。 几经思考与权衡后，蔡祖明觉得，既然做广告的目的是吸引消费者，不如直接把消费者拉到工厂来参观。 王茶英在厂里修建了参观走廊。蔡祖明买了几台依维柯中巴车，免费请杭州城里的老百姓来他的厂里现场参观流水线，包来包回，参观者可以现场吃，现场买，相当于赶了趟超市。 在老百姓心中，豆腐作坊总是脏乱差。然而，在蔡祖明这里，老百姓却看到了干净、整洁、每道程序都绿色有机，还可追溯责任。 这样的免费接客，坚持了一年时间。蔡祖明的产品“清洁可靠，放心食用”的印象终于在杭州城的老百姓中扎了根。（原作者：王玉 吴洪 范艳林）口碑相传后，杭州城里几乎所有的超市和农贸市场都有了蔡祖明的豆腐。 2001年3月，萧山撤市，并入杭州，设为萧山区。蔡祖明的厂挂上了“杭州华源 豆制品有限公司”的牌子。 如今，蔡祖明在萧山拥有一座占地面积达36亩、4万平方米的特制厂房。规模扩大了，“透明度”也进一步加强了。 在这座特制厂房 里，修有一条参观通道。工人操作的每一个步骤、每一个举动，在参观通道里都看得一清二楚。 只有真正有良心的企业，才可以做到这样360度无死角的“透明”——在蔡祖明看来，豆制品加工，工艺并不复杂，技术也不高深。 但是豆制品微生物多，容易变质，在工厂化作业和市场化流通的条件下要把质量做好，也不是一件容易的事情。 关键是企业从上到下，各个环节，人人都要有一颗责任心。 首先是企业上上下下都要有像关爱家人一样关心消费者的责任心。 只有做有责任心的企业和产品，才可以有长远的发展，才可以完成他的商业帝国梦想。 就是这样的一份责任心，使得蔡祖明的产品相继通过了ISO9000认证、ISO14000认证和HACCP认证。 同时，饱含“责任心”的产品很快就走出了杭州，覆盖长三角地区。 蔡氏创富秘诀三：创新 生意做大的时候，也是考虑给产品取个响亮名字的时候。 在搜集来的众多的名字中，蔡祖明看中了“祖名”，既与自己名字同音，也是对祖宗的感恩。 生意做大，随之而来还有一个更令蔡祖明头痛的问题，那就是被仿冒。 2005年4月的一天，在杭州锦江农贸市场负责销售的赵志军无意中发现，有几筐公司的豆腐看起来不大对劲，公司包豆腐的布一向是很白的，而这几筐豆腐的布却很脏，显然这几筐豆腐是假冒的。 但豆腐筐上又印刷着“祖名”二字。 赵志军马上打电话给工商管理部门，值勤人员过来后，把假冒的豆腐没收了。 蔡祖明的本意是把产品名字印在豆腐筐上，以防别人假冒，没想到有些批发商不负责，被别有用心的人把豆腐筐也偷了去。 一 筐豆腐卖10.5元，而一个豆腐筐就要20.5元的进价。 很多消费者看到豆腐筐上面的“祖名”才掏钱购买，结果买到假豆腐，一时间投诉电话接连不断。 情急之中，蔡祖明想了一个办法——此后，凡有经销商来进货，就得拿来卖完豆腐的豆腐筐。 经销商拿几个空豆腐筐来，他们就给经销商几筐豆腐。 宁可少卖豆腐也要保证豆腐筐不丢失。蔡祖明的方法虽然有些无奈，但豆腐筐的数量明显得到了控制。他和他的产品也重新得到了消费者的信任。 “祖名”最早推出可吸式豆奶系列，采取独特的可吸式外包装。 如今，在市场上，除商标有所差别以外，豆奶的外包装几乎都一模一样，大家都“学”了“祖名”。 但在蔡祖明看来：被仿冒也不完全是坏事，这督促着企业不断地进行产品升级，更新换代。 没过多久，蔡祖明就和他的研发团队研制了“黑活”系列新品种豆奶，有黑米、黑芝麻、黑豆奶等几个口味，还推出了5种口味的“祖名”牌豆腐卷、卤制豆干、臭豆腐、香豆干。 2011年广交会上，“祖名”共有近50种真空包装豆制品类产品参展。 参展产品包括豆干类、卤制豆干类、豆腐卷类、重庆风味类、臭豆腐类以及炒菜专用类等。 谈到产品创新，蔡祖明也聊到了大学生求职。每年向他们公司递交求职简历的大学生数以万计，但大多数学生都被他们拒之门外。 这些被拒绝的学生，且不说有没有特长特色，就连简历设计几乎都一模一样。 蔡祖明说：“有个性有特色才能吸引别人的关注，而不断创新又能使你立于不败之地。做企业做产品是这样，求职就业亦如此。” 蔡氏创富秘诀四：共赢 一 次，蔡祖明到香港参加一个农产品展销会，发现香港与扬州合作的一家豆制品厂经营不善，亏了本。 对方正想找出路，他们也看到了“祖名”产品的销量好、前景好。双方一接触，有了一些合作的意向。可几经谈判，合作的条件始终没能达到。 蔡祖明便劝对方干脆甩包袱，把厂折成股份出卖，对方居然采纳了他的建议。 最终，蔡祖明以2200万收购了扬州豆制品厂，又投入2400万重新装置，建起了扬州生产基地，生产“祖名”系列产品。 这个分厂由他控股，扬州当地也参股一部分。不足部分，蔡祖明采取了肥水不流外人田的方式，让公司的部分高管来参股。 就这样，16个股东抬起了扬州基地。 人心齐，泰山移——蔡祖明深信不疑，并始终将这条古训贯穿于企业管理中。 第一年，扬州分厂的产值就超过了1000万。 2012年12月18日，蔡祖明又迎来了浙江安吉分公司的开业。安吉分公司占地面积178亩，建筑面积12万平方米，继续秉承蔡祖明的生产过程“透明化”理念，建造了参观通道。 蔡祖明的想法是，安吉分公司不但要提供安全优质的食品，还要打造成为食品工业旅游基地和豆制品文化传播基地。 “祖名”为何要下血本誓要在安吉做生产生活旅游消费一条龙服务呢？血本的背后，其实蕴藏着蔡祖明对员工的无私关怀。 原来，在硬件设施改造的同时，蔡祖明更加重视企业的基础建设，重视人才的培养和引进，先后招进一批高等学历人才及研究人员，在关键部门担任主要职务，用他们的先进理念管理企业，提高企业员工的文化结构和层次，提高企业的整体水平。 对于这些为“祖名”奉献青春和热血的优秀人才，蔡祖明向来优待他们，他希望借助公司扩张的力量，努力提高员工下班后的生活质量。 比如建造运动馆、健身房、幼儿园，甚至配备“婚房”。目前，这些为员工服务的设施，正在逐步完善。 得民心者，得天下！蔡祖明和他的“祖名”系列产品，赢得了员工的心，也赢得了消费者的心。 所以，我们有理由相信，“祖名”豆奶也会打出一片天下来，跟牛奶制品一争天下！