鸽子蛋的营养价值及功效，鸽子的蛋有多大？
鸽子蛋一般直径为3-4厘米,重量为14-19克。
鸽子蛋和鹌鹑蛋大小差不多，直径在三厘米左右。和鹌鹑蛋不同的是，鸽子蛋表面比较光滑，没有斑点。它们一窝能产下两到三枚蛋，孵化18天左右，主人们就可以看到小鸽子破壳而出了。在小鸽子出来后，主人们一定要注意给它们保温。刚出生的雏鸽体质比较弱，只有做好保温工作，才能让它们茁壮成长。
鸽子蛋能增强免疫力吗？
能增强免疫力
经常吃鸽子蛋，有助于提高身体素质，增强人体抵抗力等等，而且它的脂肪含量非常少，所以热量也少。除了有丰富的营养价值外，鸽子蛋还是一种对女性非常友好的食物，它可以美容护肤、清热解毒，提高肌肤的光滑性，使人看起来精神更旺盛，气色也更好。小朋友吃了可以提高智力，缓解视觉疲劳，所以鸽子蛋是一种老少皆宜的美食
什么品种的鸽子蛋最好？
鸽子蛋按道理说来，它们是天上飞的，地上养户养的。鸽子蛋基本上差不多，鸽子大小也没有什么样的变化对吗？始终称之伪一种鸟类之动物。
鸽子蛋市场上卖的价格不便宜，但很少有并不多，对于营养价值比较丰富，鸽子它长年生长属于天外之物，鸽子蛋吃了能治病，有些长久衰老的体弱不健康的人群吃了大不一样，减轻负担轻松体质可是一种最好的办法之一。
鸽子蛋虽然小，人们不看在眼里，不理彩这种鸟类蛋，从实际上来分惜鸟类蛋吃了比鸡蛋营养价值高。鸟类动物长年天上飞，生的蛋经过了遥远的空气新鲜食物带来的所含价值物品。
但在这里只是鸽子蛋的品种它们的营养价值都差不多，具说哪个品种更好一些，要经过调查研究才能得出结论。
蛋鸽最好的品种？
白羽王鸽
学名Columba，鸟纲，鸠鸽科动物，因其营养丰富，又具药用价值而被视为滋补佳品。
另外，白羽王鸽还有一特点就是和其他肉鸽品种比较，其特征非常明显：头部较圆、前额突出、嘴细鼻小、胸宽而圆、背大尾粗且中长微翘、公大母小、极易辨认。
乳鸽的饲养管理技术出壳至离巢出售或育种前的雏鸽称为乳鸽。在这段时间里，乳鸽都由亲鸽（种鸽）哺喂。
饲养结果表明，白羽王鸽耐饲养、成活率高，在饲料配比好的情况下，年产可达8窝以上，6-7月龄后备种鸽，可以进行配对产蛋，乳鸽18-20天，体重可达1-1.2斤。
鸽子蛋和鸡蛋区别？
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营养区别
鸽子蛋：鸽子蛋与鸡蛋中含有的营养物质存在一些小差别，其中鸽子蛋的脂肪含量为14.5克（每100克），鸡蛋：8.8克（每100克），相对来说高于鸡蛋，并且核黄素含量较高，是鸡蛋的2.5倍，加之其中所含的钙和铁元素均稍高于鸡蛋。鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质含量为13.3克（每100克），鸽子蛋：12.3克（每100克），鸡蛋稍高一筹，并且比较接近人体蛋白的组成，相对鸽子蛋而言，比较容易被人体所吸收。2
大小区别
鸽子蛋：鸽子蛋的直径通常在2-3之间，比鹌鹑蛋大一点，重量大约在14-19克，另外，外壳的颜色不是很白，会微微泛红。鸡蛋：鸡蛋的直径一般在4-5厘米之间，体积相对鸽子蛋来说大些，相当于拳头般大小。重量通常在65克左右，外壳颜色，有的接近赤黄色的、有些是白色的。3
价格区别
鸽子蛋：由于鸽子每年只有两个月的产蛋期，并且产蛋量比较小，每次就1-2个，人工养殖也少，所以价格相对贵些，30枚的价格一般在33-38元。鸡蛋：鸡蛋在市面上很是常见，产蛋量高，因此相对鸽子蛋来说比较便宜，30枚鸡蛋的价格在40元-49元左右。4
鸽子蛋还是鸡蛋好
各有好处。鸽子蛋和鸡蛋中均富含各种营养物质，具有较高的营养价值，口感几乎没有什么差别，味道很是鲜美，只是都带有一些各自动物身上的腥膻味，而在个头上，大小差别较大，但是无论是吃鸽子蛋还是吃鸡蛋，都可以为身体补充所需的营养素，因此鸽子蛋和鸡蛋各有好处。
