维生素b的食物排行榜,富含维生素A的食物有哪些?
谈到整体健康,维生素A是所有维生素和矿物质的主要来源。维生素A有利于正常的免疫系统性能、整体视力和细胞繁殖。最重要的是,维生素A可以帮助你保持心脏和肺部健康。根据推荐的每日摄入量,你需要800微克维生素A才能获得这些益处。根据你吃的食物,这可能是困难的,也可能是非常容易的。 一些食物,如胡萝卜,在一份零食中含有全部维生素A。任何不属于水果、蔬菜或奶制品家族的食物都可能缺乏维生素A。不吃这些类型的食物,你就有缺乏维生素A的风险。幸运的是,如果你吃对了食物,每天摄入维生素A并不难。在这篇文章中,我们将讨论富含这种奇妙营养素的食物。
1.胡萝卜:
胡萝卜是我们谈论富含维生素A的食物时想到的第一种食物。胡萝卜中的维生素A以β-胡萝卜素的形式存在,β-胡萝卜素是一种健康的抗氧化剂。每天吃大量胡萝卜可以大大提高你的视力。一根胡萝卜可以提供7835国际单位的维生素A,100克的胡萝卜可以提供17033国际单位的维生素A。胡萝卜也是维生素B、碳、钾、纤维和镁的重要来源。购买胡萝卜时要小心,因为胡萝卜含有大量农药残留。尽可能购买有机胡萝卜。
2 甘薯
红薯含有足够多的维生素A。一个中等红薯含有的维生素A是每日推荐量的4倍以上,即400%!除了维生素A,红薯还富含许多矿物质和维生素C。红薯不仅对感恩节有益。它们给你的饭菜和小吃增添了一道美味。有很多方法可以让这种美味的土豆进入你的饮食,你只需要有一点点创意。
3.深绿色叶类蔬菜:
吃大量绿叶蔬菜有几个好处。它们热量低,营养丰富,而且非常容易制备。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜、芥末、蒲公英绿和羽衣甘蓝是维生素A的一些极好来源。一杯煮熟的羽衣甘蓝提供17707国际单位的维生素A,而菠菜提供377%的每日价值。羽衣甘蓝含有大量β-胡萝卜素,每杯仅含31卡路里。一杯切碎的芥菜可以帮助你达到维生素A日摄入量的118%。一杯蒲公英绿可以提供维生素A日推荐摄入量的100%以上。绿叶蔬菜是维生素C、钾、钾、叶酸、磷、纤维、钙、蛋白质、锰和叶酸等多种营养素的来源。绿叶蔬菜最好生吃,但是芥菜应该煮着吃,这样身体才能吸收所有重要的营养。
4.南瓜
无论生的还是熟的,南瓜都是一种极其美味和营养的食物。这种蔬菜富含β-胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A。南瓜也是维生素C、锰、镁和纤维的良好来源。
5.莴苣: 这种营养丰富、多叶的蔬菜应该在你的饮食中占有一席之地。浅绿色的卷心莴苣富含维生素A。
6.干果:
干果是健康的外出小吃选择。李子、杏子和桃子等干果是维生素A的重要来源。在所有干果中,杏子含有最高水平的维生素A。每份100克提供12669国际单位的维生素A,超过每日推荐值的200%。梅干提供24%的维生素A,而桃子干提供17%的维生素A。干果也有助于提高能量、抗氧化剂和营养水平。
7.哈密瓜:
哈密瓜是维生素A的低热量素食来源。100克哈密瓜可以帮助你满足维生素A每日价值的68%。它含有大约3382国际单位的维生素A。
8.甜椒:
甜椒是维生素A的另一个极好来源,青椒还富含抗氧化剂,如番茄红素、植物化学物质、维生素C和钙。所以,在你的菜里加入几片甜椒来提高它的营养价值和味道。
9.海鲜:
金枪鱼、牡蛎、鲑鱼、鲟鱼和鲭鱼等海鲜是动物性食物中维生素A的良好来源。海鲜还富含ω3脂肪酸,这些脂肪酸对视网膜健康起着至关重要的作用,并降低黄斑变性的风险。它还富含烟酸,烟酸有助于降低患白内障的风险。目标是每周至少吃两份海鲜。
10.芒果:
芒果是一种甜而多汁的水果,在主菜和甜点盘中都有一席之地。这种美味的热带水果是几种重要营养物质的仓库,可以成为健康均衡饮食的重要补充。一个中等大小的芒果提供3636国际单位的维生素A,相当于每日价值的73%。
11.木瓜:
木瓜是另一种含有适量维生素A的热带水果。一个小木瓜贡献了维生素A每日价值的30%。木瓜还富含多种维生素、矿物质、酶和抗氧化剂。
12.鱼肝油:
鱼肝油补充剂通常被认为是维生素D的来源。然而,它也是维生素D的极好来源。鱼肝油有油和胶囊两种形式。
13.鸡肝
鸡肝可以有多种用途。它会给你的肉汁和鸡胸肉增色不少。火鸡肝脏是几种必需维生素和矿物质的惊人来源。
14.辣椒粉: 辣椒粉通常用来给清淡的菜肴调味。除了增加食物的味道,辣椒粉还提供大量的维生素A。一汤匙辣椒粉提供3448国际单位的维生素A,几乎是每日价值的70%。辣椒粉也是维生素C、钾和钙的重要来源。在你的饮食中加入1汤匙这种辛辣的香料,以享受多种健康益处。
15.全脂牛奶:
人们通常选择全脂牛奶而不是脱脂牛奶,因为全脂牛奶味道浓郁,营养丰富。一杯全脂牛奶可以为你提供维生素A和维生素D。一杯提供395国际单位的维生素A和146卡路里。它还含有蛋白质、钙和镁。记住,全脂牛奶富含脂肪和卡路里,所以你应该适度消费。
16豌豆:
豌豆可以对你的健康产生奇迹,就提供了每日推荐维生素A,这种美味的蔬菜还为身体提供维生素C、钾和硼。
17 西红柿:
西红柿热量低,多种维生素和矿物质含量高。仅仅一个中等大小的西红柿就能为你提供20%的维生素A。西红柿也是维生素C和番茄红素的绝佳来源。
18桃子:
这种多汁的水果富含维生素A、钙、钾、铁、镁和磷等多种必需营养素。
19牛肉:
瘦牛肉是维生素A的另一个极好来源。一份100克的牛肉可以帮助你获得90%的日常维生素A需求。牛肉也富含锌,锌是一种帮助身体吸收抗氧化剂和对抗多种疾病的矿物质。确保你从杂货店挑选最瘦的肉,以减少饮食中饱和脂肪的总量。
吃汤臣倍健维生素B族片对身体有什么好处呢?
吃汤臣倍健维生素B族片对身体好处主要有,能够补充人体内缺乏的b族维生素,从而促进人体的代谢,提高人体免疫系统的功能,促进细胞生长以及改善贫血。建议一定要去医院做微量元素的检查,根据检查结果合理补充,同时注意饮食,多吃含蛋白质以及钙质丰富的食物补充营养。
哪些人需要额外补充B族维生素呢?
不夸张的讲,每个人都需要补充B族维生素,除非在饮食很注重营养素的人。B族维生素是含有八种维生素B的营养元素的总称,含有维生素B1、B2、叶酸、B12等等。
为什么会缺乏B族维生素?一方面是B族维生素主要存在于全麦食品、粗粮、酵母、肝脏之中,随着粮食的精细化,这些B族维生素都被剔除去了;另一方面,B族维生素属于水溶性维生素,每天随着汗液、尿液都会被排出。
具体什么样的人会缺乏B族维生素呢?
1、中老年人
随着年龄的增长,中老年人吸收维生素B12的能力会下降,这是因为胃酸量在减少,只有足够的胃酸才能适当地吸收维生素B12。而且老年人抑郁等情绪因素也会导致缺乏维生素B12。除此之外,维生素B6和叶酸在中老年人中缺乏也是常见的。
2、孕妇或哺乳母
在怀孕期间,对B族维生素的需求,特别是叶酸和B12的需求会增长,用于维持胎儿的健康发育。在母乳喂养阶段,补充维生素B是至关重要的,乳汁中缺乏B族维生素对于婴儿来说,可能会使神经得到损害。
3、素食主义者
像一些动物产品,如肉类、内脏、海鲜等食物存在着天然的B族维生素。而素食主义者长期食用素食,就有可能患上B族维生素缺乏症,最好是每天补充B族维生素。
4、上班党等劳动人群
对于压力大、消耗能量多的上班党、体内劳动者来说,对B族维生素的需要很大,这是因为B族维生素参与体内蛋白质、糖类、脂肪转为能量的过程,可以说缺乏B族维生素,就难以为人体提供能量。
像以上人群对于额外补充B族维生素都是有好处的,但研究表明,即使对B族维生素的需求不增加的人,服用B族维生素补充剂也是有好处的。在选择B族维生素补剂的时候要注意蓝帽子标志,是国家食品药品监督管理局批准的标准,像汤臣倍健B族维生素片就带有蓝帽标志。
以上就是关于B族维生素的一些事了,除了补剂之外,大家也要记得多吃粗粮,食物不要那么精细。
吃什么补充维生素B?
1.维生素B1——硫胺素
硫胺素负责将碳水化合物转化为能量,以及改善大脑、肌肉和神经系统的健康和功能。
富含硫胺素的食物:硫胺素存在于高浓度在强化谷物中,富含全谷物产品(如糙米)、黑豆、猪肉、鱼类中。请注意加热食物可能会降低硫胺素的含量。
每日剂量根据中国国家科学院医学研究所的推荐,成年男性应摄入1.2毫克硫胺素,而成年女性需要1.1毫克硫胺素,孕妇或哺乳期女性需要1.4毫克硫胺素。
缺乏症状以下内容:摄入硫胺素不足的人可能会出现食欲不振、体重减轻、精神混乱、记忆力减退、肌肉无力或心血管症状。
2.维生素B2——核黄素
核黄素帮助身体使用其他维生素,将食物转化为燃料,并帮助红细胞生成和生长。
富含核黄素的食物:鸡蛋、瘦肉、牛奶和绿色蔬菜。它也存在于全谷物中。
每日剂量以下内容:男性需要1.3毫克核黄素;女性应该摄入1.1毫克,尽管建议孕妇摄入1.4毫克,母乳喂养者应该尽量摄入1.6毫克。
缺乏症状以下内容:核黄素摄入不足可能导致皮肤状况、口腔溃疡、嘴唇破裂和肿胀、脱发、喉咙痛、肝脏疾病、生殖和神经系统问题,在严重情况下,还可能导致贫血或白内障。
3.维生素B3——烟酸
烟酸对健康的消化系统功能至关重要。它也有助于荷尔蒙的产生,以及皮肤和神经的功能,并有助于食物转化为能量。
富含烟酸的食物:鸡蛋、鱼、瘦肉、家禽、花生、乳制品、大米、谷物等食物。
每日剂量:建议男性消耗16毫克烟酸,而女性的目标是14毫克。孕妇需要18毫克,哺乳期妇女需要17毫克。只要确保每天不要超过35毫克,因为大剂量会导致血糖升高、肝损伤、消化性溃疡和皮疹。
缺乏症状以下内容:烟酸缺乏症可能表现为精神错乱和精神损伤、消化问题、粘膜发炎和鳞状皮肤溃疡。
4.维生素B5——泛酸
泛酸负责分解脂肪和碳水化合物获取能量,并产生红细胞和胆固醇。它还帮助身体使用其他维生素,如核黄素。
泛酸含量高的食物以下内容:最佳饮食来源泛酸包括牛肉、家禽、海鲜、动物内脏、鸡蛋、牛奶、香菇、鳄梨、土豆、西兰花、全谷物(糙米、燕麦)、花生、葵花籽和鹰嘴豆。
每日剂量以下内容:成年人应该摄入5毫克泛酸,尽管孕妇需要6毫克,哺乳期妇女应该达到7毫克。
缺乏症状:幸运的是,泛酸缺乏症很少见。患有此病的人可能会感到麻木或手脚发烫、极度疲劳、头痛、易怒、不安、睡眠问题、消化问题和食欲不振。
5.维生素B6-吡哆醇
维生素B6对新陈代谢所需的100多种酶反应至关重要。它也是怀孕和婴儿期大脑健康发育所必需的,它在免疫功能和帮助使用和储存能量方面发挥作用。
富含维生素B6的食物以下内容:维生素B6被发现水果(柑橘除外),淀粉类蔬菜,如土豆、家禽、鱼、动物内脏和强化谷物。
每日剂量以下内容:如果你是50岁以下的成年人,建议摄入1.3毫克维生素B6。50岁以上的男性应该摄入1.7毫克,同一年龄组的女性应该摄入1.5毫克。孕妇应该摄入1.9毫克,哺乳期妇女需要最多,2毫克。
缺乏症状以下内容:维生素B6缺乏症不常见,但贫血、皮疹、嘴唇周围鳞状皮肤、嘴角裂缝、舌头肿胀、抑郁、精神错乱和免疫系统虚弱等症状可能是其标志。
6.维生素B7——生物素
生物素以促进健康的头发、皮肤和指甲而闻名——生物素补充剂是美容界的主要人物—但它也被身体用来代谢食物获取能量。
富含生物素的食物以下内容:生物素的最佳膳食来源包括牛肉、猪肉、动物内脏、蛋黄、麦芽、葵花籽、红薯、杏仁、全谷物、沙丁鱼、菠菜和花椰菜。
每日剂量以下内容:成年人的目标应该是摄入30微克生物素;如果你正在哺乳,增加你的摄入量到35微克。
缺乏症状:生物素缺乏症非常罕见,但是症状包括脱发、指甲脆弱、皮疹或感染、红眼、血液和尿液中的高酸性水平、癫痫发作和神经系统疾病。
7.维生素B9——叶酸
每个孕妇都知道,叶酸是你饮食中不可缺少的一部分——当你成长为一个人时,它对脱氧核糖核酸合成和其他遗传物质的生产至关重要。它还降低了神经系统严重出生缺陷的风险。
富含叶酸的食物以下内容:叶酸是天然存在的如芦笋、芽甘蓝、深绿色叶蔬菜、水果和果汁(尤其是橙汁)、坚果、豆类和豌豆。一种叫做叶酸的叶酸被用于膳食补充剂和强化食品,如谷物、强化面粉制品和大米。
每日剂量以下内容:成年人应该摄入400微克的叶酸,而孕妇应该增加到600微克,哺乳期妇女应该摄入500微克。叶酸作为补充叶酸的上限已经确定为每天1000微克超过这个数额可能掩盖维生素B12缺乏,可能导致永久性神经损伤,还可能增加某些癌症的风险。
缺乏症状以下内容:易受叶酸缺乏影响的群体包括14-30岁的妇女,尤其是怀孕前和怀孕期间,和酒精中毒患者。
叶酸缺乏的症状包括口腔和舌头上的疼痛、腹泻、牙龈炎、生长不良以及皮肤、指甲或头发的颜色变化。叶酸缺乏可能导致贫血症,而叶酸摄入不足的孕妇早产和生下神经管缺陷和低出生体重婴儿的风险更高。
8.维生素B12——钴胺素
钴胺素体内有多种功能。它确保神经系统和红细胞的健康,代谢蛋白质,合成脱氧核糖核酸,这只是其中的几个例子。
富含维生素B12的食物以下内容:维生素B12在任何植物性食物中都不是天然存在的。它集中在动物产品中,如牛肝、蛤蜊、鱼、家禽、鸡蛋和牛奶。一些谷物和营养酵母富含维生素B12。
每日剂量以下内容:成年人应该每天摄入2.4微克维生素B12。孕妇应将其剂量增加到2.6微克,哺乳期妇女应进一步增加到2.8微克。
缺乏症状:有几个组位于维生素B12缺乏的风险增加:老年人、恶性贫血患者、做过胃肠手术或有消化障碍的人、素食者。维生素B12摄入不足的迹象包括虚弱、疲劳、手脚刺痛、消化问题、食欲不振、口腔溃疡、气短、头晕、抑郁、情绪波动、认知和记忆力下降、皮肤苍白和耳鸣。
什么蔬菜含b和v6多?
含维生素B多的食物:1、谷类食物,比如大米、小米、燕麦、荞麦、小麦,这些谷物当中,尤其是在胚芽当中往往含有非常丰富的维生素B。2、豆类食物,比如黄豆、黑豆、绿豆、红豆,这些豆类食物当中也含有大量的维生素B。3、动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝,这些动物的内脏当中也含有非常丰富的维生素B族。维生素的V6指的应该就是维生素B6,没有单独的维生素V6 维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。 现在医学上发现的维生素主要有: 脂溶性维生素 维生素A。维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。 维生素D。