葡萄的营养价值及功效,海参有哪些营养价值?
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海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。时下正值夏季,天气炎热,头晕、烦躁、夏困等一系列的不适难免来袭,本草著作《药性考》中记载,“海参可以降火滋肾,通肠润燥,除劳祛症”,符合夏季养生的理念。夏季吃海参,其定会为百姓健康度夏送去一份精气神儿。
海参营养价值高
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。
海参虽是“海洋中的人参”,但实际作用和人参是不一样的。人参可补元气,但有的人吃野山参容易燥热、上火;而海参的特点是补而不燥,夏天吃了也不会“火上浇油”。
在夏季,阳气盛于外而虚于内,夏季吃海参能弥补体内阳气不足,达到新的阴阳平衡。
每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用,吃海参的功效主要有以下几种:
海参进补作用多1、健脑、益智、长寿
海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;海参含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病
海参岩藻多糖有降血脂,抑制血液凝结的作用,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
4、增强人体免疫力海参属于天然富硒食品,硒元素是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。海参体内有珍贵的海参皂甙,可提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病,现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
5、手术患者的最佳补品
d海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。
6、海洋伟哥
海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求等功效,抗疲劳、抗衰老、补益肾精,壮阳作用及其明显。
7、孕产妇的保健
为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。
8、美容养颜
海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用。
海参虽好,还是要提醒大家!关于吃海参的注意事项夏天吃海参,要量少而清淡。任何食物每天都不可过多食用,对于海参这种高营养食品更是这个道理,太多反而会出现消化不良等现象。夏天吃海参,建议每天一只中等大小的就够了,早晨空腹蘸酱油食用或者做海参粥吃很好。
夏天吃海参,很多人喜欢凉拌,做凉拌海参过程中,切记不要放醋,因为海参中一种主要的营养物质是胶原蛋白,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。
海参不要跟山楂、葡萄、柿子等含有较多鞣酸的水果,以及甘草、牛奶一起吃。
海参,喜欢吗?欢迎在评论区留言。#夏季养生正当时# 、#宝贝健康课堂#讲真话,说实话,干实事的儿童健康管理师,出身中医世家的学西医的私人保健医,将中医、西医、营养,功能医学融合起来的资深母婴保健师,健康教育传播者,出版12本书的营养师医生妈妈。如果有育儿难题,欢迎评论区留言,转发,加关注,领取育儿课程。
吃葡萄有什么好处?
葡萄是一种有价值的滋补品。我国古代历代医学典籍对葡萄的功效就有论述。现代研究也表明葡萄对人体神经衰弱、心血管疾病等有很好的改善效果。
中医对葡萄的功效论述《神农本草经》谓:“味甘,平。主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食轻身,不老延年。可作酒。” 陶弘景《本草经集注》:“味甘,平,涩,无毒。主治筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食轻身,不老,延年。可作酒,逐水,利小便。”
如何理解葡萄的这些功效呢?葡萄“主筋骨湿痹”、“主治筋骨湿痹”可以理解为葡萄有祛风湿止痹痛的作用。同时葡萄味甘,性平,“益气倍力”、“令人肥健”,说明葡萄能益气补血,益肝肾、强筋骨,食之使人健壮,尤以葡萄干补力为甚。葡萄既能除湿止痹,又能强健筋骨,风湿关节痛的人可常服。
葡萄能“强志”,说明葡萄能补养气血、安神定志与,桂圆肉同服,可用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。国外相关研究表明,葡萄可以预防神经衰弱,是其“强志”的一个体现。同时研究表明葡萄可以兴奋大脑神经,也是其“强志”的一个表现。
葡萄“久食轻身,不老延年”,说的是葡萄可以抗衰老,为什么葡萄可以抗衰老呢?相信葡萄籽对大家来说并不陌生,护肤品广告经常说:“含葡萄籽提取物”。葡萄籽具有很好的抗氧化作用,而人的衰老便是由氧化导致的。因此葡萄籽有很好的抗衰老作用。
同时研究还表明葡萄具有抗动脉粥样硬化、抗贫血的作用。对于冠心病患者,以及贫血的人来说,常服葡萄是有好处的。
总结一下,葡萄具有益气血、补肝肾、强筋骨等作用。适合风湿痹痛、神经衰弱、贫血、动脉粥样硬化的人服用。但葡萄也很甜,糖尿病患者不适合服用。正值夏季,劝君多吃葡萄。
文:李钰昕/王传航
葡萄有什么寓意?
葡萄的寓意通常有两种。第一种:它寓意着人丁兴旺的意思;第二种:它寓意着做事情能够事半功倍的意思。另外,葡萄的果实成串的堆积在一起,因此象征着多子多福和一本万利的意思。
葡萄题材的作品寓意人丁兴旺、“一本万利”,是家居字画装饰中常见的吉利风水字画,此幅佳作最宜悬挂于家中餐厅的墙上,既雅致清新,又别具装饰性。同时也是宾馆、酒店、饭店装饰字画不错的选择。
在国画创作中葡萄代表着丰收、富裕、高贵,成串的葡萄,寓意多多益善、果实累累,风水寓意非常好。而葡萄本身又多籽,有着多子多福的美好寓意,同样适合结婚生子的礼品。
扩展资料:
葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加。除史传外,葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加,吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等,均有葡萄、葡萄酒的记载。
葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展,葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时,佛教文献是葡萄文化的重要载体。
黑葡萄的功效与作用?
黑葡萄还用丰富的维生素b维生素c 和许多微量元素,还含有人体所需的氨基酸,能缓解神经衰弱疲劳过度,还能软化血管,可以降低胆固醇,还能促进肠道的蠕动,起到减肥的作用,黑葡萄中还含有大量的葡萄糖,能营养心肌,有助于冠心病心脏病人的康复。
一个葡萄多少克?
一个葡萄分它的大小,如大葡萄它可能就重一些可能在5克至10克之间,如果是小葡萄它的重量可能大约在3到7克左右中葡萄的重量多少克哪?也许5克也许8克问一个葡萄有多重,驮得根据它是大葡萄还是中葡萄,还是小葡萄,所以_个葡萄大约在3克到10克之间回答完毕。