维生素b片的作用及功能主治,如何服用B族维生素片更有效果?
在各种各样的维生素中,B族维生素是非常重要的一类水溶性维生素,不同于其他的单种维生素类,B族维生素是一个大家族,从维护的维生素B1,B2,B3,到维生素B5,B6,B9(叶酸),再到含有金属元素的维生素B12(甲钴胺),之所以将这么多种物质归为一类营养素,主要是这些营养素之间,一方面有着类似的营养作用,经常同时参与人体的生理功能,比如在营养皮肤、粘膜系统健康方面,参与多种生理物质代谢方面,比如营养神经方面,B族维生素都是不可或缺的营养物质;另一方面,这些营养素之间往往也还有着相互依存的关系,比如缺乏维生素B2,会影响维生素B6的吸收,因此,缺乏维生素B2的朋友,往往维生素B6也会因为吸收不充分而导致缺乏。
很多朋友想知道,如何服用B族维生素更有效果呢?对于这个问题,简单的谈几点个人浅见。
在我们日常生活饮食中,各种食材中都含有一定量的B族维生素,不管是各种蔬菜水果,还是豆类食品、鸡蛋、动物肉、甚至是动物内脏中,都含有丰富的B族维生素,如果能够保持膳食结构的营养均衡,身体的吸收也都正常,通常是不会存在B族维生素缺乏问题的,在并不缺乏的情况下,服用B族维生素的补充剂,如果补充量不大,多余的B族维生素会随着尿液排出体外,倒也不会对身体造成太大的不良反应风险,而如果补充过大,还可能会引起这样那样的问题,如维生素B3(烟酸)过量服用,会引起皮肤发红,乏力,头条,甚至是心律失常等不良反应,得不偿失。
因此,是否需要服用补充剂来补充B族维生素,应该尽量在确认确实缺乏,或经过评估确实可能存在缺乏的情况下在进行服用,一方面可以通过相关症状来判断,如缺乏维生素B2导致的口角炎,舌炎等皮肤黏膜系统疾病,如缺乏叶酸导致的高同型半胱氨酸血症等等,也可以通过相关药物影响或不良生活习惯影响来判断,比如长期大量饮酒的朋友,比如长期服用二甲双胍的朋友,可能就会存在维生素B12缺乏的情况;当然想要知道是否缺乏B族维生素,到底缺乏哪种B族维生素,最靠谱的办法还是结合相关症状,再做相关的血清学检查或其他检查,来确认存在营养缺乏问题。确认了确实存在缺乏B族维生素,再服用补充剂来补充,自然吸收效果就更好了。
2、选择何种B族维生素来补充效果好去药店买药的时候,经常会有店员这样说:你要的这个B族维生素片是化学合成的,吃了有副作用,我们这还有天然的健字号产品,虽然贵但绝对安全。碰到这样的时候,你会选哪种呢?其实对于B族维生素来说,不存在所谓的化学合成和天然药物之分,所谓的天然无副作用,只是基于经济利益的一种宣传手段而已。
如果要我推荐,不管是哪种B族维生素,还是综合的补充B族维生素,结合所需服用的剂量,如果有药字号的产品,还是建议大家选择药字号产品,药字号产品价格便宜,产品质量也更有保证,吃进去与保健品中的B族维生素,在体内的吸收也不会有任何差异,选哪个还不是一目了然吗?
3、何时服用B族维生素吸收效果好?关于服用时机的问题,很多朋友都很关心。虽然B族维生素多种多样,但总体上来说,还是建议服用B族维生素时,佐餐服用或者餐后服用,本身B族维生素就是一种食物中的营养素,餐中和餐后服用,使其与食物充分混合,能够延迟药物在肠道内滞留时间,更有利于B族维生素的吸收。
4、补充B族维生素,还应注意营养素的协同补充我们前面就提到,B族维生素作为一个大家族,除了有类似的生理功能以外,还往往有相互协同的作用,因此,在补充B族维生素,一定也要注意协同补充其他的B族维生素或营养素。简单举两个例子——
有很多有高血压问题的朋友,同时还存在高同型半胱氨酸的情况(H型高血压),H型高血压患者发生脑卒中的风险要大于非H型高血压患者。对于高同型半胱氨酸的产生,除了个人遗传基因型的影响以外,叶酸缺乏也是很常见的一个主要原因,叶酸就是B族维生素中的维生素B9,但在注意补充叶酸的同时,其实维生素B6也是参与半胱氨酸代谢过程的一种B族维生素,而维生素B2是否充足又会影响维生素B6的吸收,因此,在补充叶酸的同时,如果能够同步补充维生素B2,维生素B6等B族维生素,就更有助于高同型半胱氨酸的调理控制。
有很多朋友有失眠的问题,特别是植物神经紊乱导致的失眠问题,医生通常会开具谷维素这种营养素来调节植物神经改善睡眠,但如果能够在补充谷维素的同时,适量的补充维生素B1,往往对于失眠的调理效果会更佳。因此,我们在补充B族维生素时,可以结合实际情况,除了要注意B族维生素本身的协同作用和补充以外,对于其他的一些营养素,如谷维素、辅酶Q10等,也都可以结合情况,采取合理的搭配来加强身体的营养补充,达到更好的补充营养,调理身体机能的作用。
吃维生素B族片?
常见的B族维生素有七种,分别是维生素B 1、B 2、B 6、B 12、烟酸、泛酸和叶酸等,每一种维生素都有其独特作用,在某一方面发挥着重要的生理作用,如果缺乏就会出现各种症状甚至引发疾病。B组维生素是促进机体代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化为能量不可或缺的物质。
如果缺乏B族维生素,细胞的功能会立即下降引发代谢障碍,这时就会出现怠滞和食欲不振。过量饮酒不仅会导致肝脏损害,而且多数情况下还会和维生素B缺乏症并行。关于B族维生素的作用,详细介绍如下:
B族维生素的种类维生素B1
因为维生素B1可以预防脚气病、改善带状疱疹,所以被称作抗神经炎素,另外维生素B1在脑细胞利用葡萄糖转化为能源时也起着很重要的作用。因此,一旦维生素B1供应不足,脑功能就会受到影响,从而导致经常打哈欠、昏昏欲睡以及健忘等。我们饮食中摄入的热量越多,所需的维生素B1就越多,因为它可以帮助碳水化合物的消化,为我们提供足够能量。
维生素B2
维生素B2又叫核黄素,参与体内生物氧化和能量生成,与抗氧化防御功能密切相关。如果缺乏维生素B2,早期会出现疲倦乏力、口腔溃疡、皮炎以及眼睛瘙痒等,而长期缺乏维生素B2会影响铁的吸收引发贫血,严重时还会导致免疫力低下。维生素B2可帮助消除口腔、舌、唇的炎症,促进毛发、皮肤、指甲的正常生长,它和维生素B6一起还有助于缓解疲劳、提神醒脑。
维生素B6
维生素B6参与蛋白质、糖原及脂肪酸的代谢,对DNA、RNA等遗传物质的合成有很大帮助,另外对神经和免疫系统的正常运转也有重要意义。维生素B6有助于能量的产生,所以充足的维生素B6可使人感到精力充沛,被称作提神营养素。当人体缺乏维生素B6时,可能会引起头痛、眩晕、抑郁、厌食等,严重时还会造成脂溢性皮炎、贫血、学习及记忆能力下降。
维生素B 12
维生素B 12主要来源于动物性食品,当其缺乏时可诱发恶性贫血及高同型半胱氨酸血症,而高同型半胱氨酸血症是促进心血管疾病及脑细胞损伤的危险因素。维生素B 12可促进血红素细胞的形成与再生,减少恶性贫血、消除烦躁。另外,维生素B 12还有助于集中注意力、增强记忆力,促进儿童的生长发育,改善食欲。
烟酸(维生素B3)
烟酸又叫尼克酸,有助于三大营养素的能量释放,可维持皮肤健康,参与血糖调节,改善肠胃功能障碍和腹泻,有助于降低血液中胆固醇及甘油三酯的水平,医学上常用于改善口腔溃疡、防止口臭。另外,烟酸对提高记忆力、调动心理情绪也有帮助,当其缺乏时会引起癞皮病。
叶酸(维生素B9)
叶酸参与红血球的形成,在DNA合成和氨基酸新陈代谢上具有重要作用。当叶酸缺乏时,会导致巨球性贫血、生长迟缓等问题。叶酸有助于调节胚胎的神经细胞发育,如果怀孕期的妇女缺乏叶酸,就有可能产下神经缺损的畸形儿。另外,叶酸还有助于保持血液中正常的同型半胱氨酸水平,减少心脏病的发生。
泛酸(维生素B5)
泛酸又叫抗压维生素,因为它有助于肾上腺素的产生,从而有效缓解压力和疲劳,泛酸与维生素C一起补充有利于保持肌肤活力,促进伤口愈合。泛酸广泛存在于各种食物中,经常以辅酶A和酰基载体蛋白的活性形式参与各种人体代谢过程,而且它还是脂肪酸合成与降解、氨基酸氧化降解的必需元素,在维持头发、皮肤、神经及血液健康方面具有重要作用。
碱会妨碍B族维生素吸收很多家庭主妇,尤其是老年人做饭时喜欢放碱,比如煮粥时可以更粘稠、炒肉时更嫩滑等。但你知道吗?碱是很多营养素的克星,比如B族维生素。谷物中的B族维生素比较丰富,但熬粥时加碱会使其中大部分的维生素B1和部分维生素B2损失掉。
豆类(红豆、绿豆)除了富含B族维生素外,还含有抗氧化作用的多酚类物质。这类活性物质遇到碱后也会改变结构,从而失去其应有的保健作用。由于加碱后会加强淀粉的糊化作用,所以进食后会使血糖升得更快,对糖尿病患者极为不利。
改善方法
关于粥粘度不足的问题,可在煮粥时放一小把糯米或一勺燕麦。如果想要缩短煮粥时间,可选用高压锅或将原材料提前用水浸泡。有些人为了使肉片口感嫩滑,会将其提前用碱腌一下,而这会使肉中大量的B族维生素损失掉。改善方法是在平时腌制肉类时,可用盐、胡椒粉、绍酒等将肉片抓匀后再炒,这既可以保住营养,又能保持良好的口感。
很多人和面时都喜欢加点碱,因为这样煮出来的面条更加筋道,但这样做会破坏面粉中的B族维生素,导致营养价值下降。改善方法是用牛奶和面,或者和面时加个鸡蛋。因为牛奶中的蛋白质能加强面团的筋力,使做出来的面条不容易断,而蛋清所含的蛋白质也能使面条更加筋道。此外,蛋黄中的卵磷脂还能使面条的口感爽滑,营养更丰富。
B族维生素缺乏会导致情绪低落日常生活中,有些人无法克制自己的负面情绪,这会使他们不仅很难与人相处,也会让家人不知所措。实际上,这可能并非仅仅是他们自己的原因,也有可能是食物营养不足造成的。当人体缺乏维生素B 1时,不仅会感到疲乏无力、消化不良,而且还会有情绪急躁、反应迟钝的表现。
维生素B6缺乏的症状之一就是有抑郁倾向,在维生素B 12不足时,会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。此外,在严重缺乏叶酸时会引起痴呆和思维混乱。
B组维生素有12种以上维生素B族有12种以上,其中被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素。由于它们在体内滞留的时间只有数小时,所以每天都要补充。B族维生素全是辅酶,并参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,所以被列为一个家族。
最后需要说明的是,B族维生素是同时发挥作用的,也即维生素的融合作用。当单独摄入某一种B族维生素时,由于细胞的活动增加,会使它增大对其它B族维生素的需求。也就是说,各种B族维生素的作用是相辅相成的,这种现象与“木桶原理”类似。
复合维生素B片可以一直吃吗?
首先,复合维生素B片如果要吃,请选用绿色OTC药字号的,国内的保健品研究不充分,不建议购买服用。其次,虽然B族维生素均为水溶性维生素,过量维生素B会随人体排出,毒副作用较小,但仍然不建议长期服用。
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认识B族维生素B族维生素是人体内非常重要的一个维生素族群,是维持人体正常的生理功能和维持神经系统、各类组织健康不可或缺的一大类维生素。举例来说:缺乏维生素B1可导致脚气病、神经炎、食欲不振、肌肉疼痛、血压降低、性情暴躁等情况,缺乏维生素B2可导致烂嘴角、糙皮病、溢脂性皮炎、结膜炎、舌炎等。
另外,维生素B族性质类似,作用也相辅相成,在人体内就如同一个团队,比如说,如果缺乏维生素B2,那么体内的维生素B6也不会被激活而发挥生理功能,因此,补充B族维生素,也要相辅相成,如需要补充,复合维生素B是不错的选择。但什么情况下需要补充呢?
如何补充B族维生素?药字号的复合维生素B片是复方制剂,每片主要含3毫克维生素B1,1.5毫克维生素B2,0.2毫克维生素B6,10毫克维生素B3,1毫克维生素B5。
在有烂嘴角、脚气病、糙皮病、厌食症等症状,又经过饮食研究、血液检查,明确体内缺乏B族维生素,服用本品是没有问题,而且其对于身体健康的收益肯定是远大于风险的。这种情况下,建议按说明书标识的服用剂量服用。
如果身体没有缺乏B族维生素的情况或症状,则不建议长期大量服用该药品。为什么?因为“过犹不及”。什么营养,再好也要适量,2013版中国膳食营养指南中给出的成人每日的日摄入量如下:维生素B1和B2 推荐量1.2~1.4mg,维生素B6 推荐量 1.4mg,维生素B5的日摄入量5.0mg,维生素B3推荐量为13~16mg。由此推荐的日摄入量,再结合复合维生素B的药物剂量,如果1天吃三片复合维生素B片,不计算日常饮食中补充的B族维生素,仅药物补充量就远远高于日常推荐摄入量了。长期大量摄入B族维生素,同样会引起烦躁、疲倦、皮肤瘙痒、皮疹等各方面的问题,得不偿失。
因此,在无缺乏症状和诊断指标的情况下,还是建议通过均衡日常膳食来摄取每日所需的B族维生素,富含B族维生素的食物有:酵母、各种谷类,如糙米、燕麦等、豆类、动物肝脏、蛋黄、蔬菜,如紫甘蓝、西兰花等,这类食物中均富含B族维生素,天然补充更易吸收,因此,如果想补充B族维生素,调整饮食结构,是完全可以做到的。如果一定要服用B族维生素,李药师个人观点,一天一片足矣。
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维生素B族可否长时间服用?
维生素B族是一种水溶性维生素,人体是不能自身合成的,要靠外界食物营养物质摄取。一般而言我们通过合理的食物搭配,是不会缺少维生素的。
B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B4、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B8、维生素B9、维生素B12。药物治疗上比较常用的有维生素B2、维生素B6、维生素B12以及维生素B9(也叫叶酸)。下面讲讲临床常用的维生素B族中的几种。
维生素B12临床上常用的甲钴胺(弥可保),就是维生素B12的一种,有片剂与针剂两种剂型。临床上常用于周围神经痛的辅助治疗。但是不可长时间使用弥可保,如果服用一个月后,不管症状如何都应该停止服用。否则会带来副作用,包括胃肠道反应,表现为腹痛腹泻,恶心呕吐;以及皮肤过敏反应。
维生素B6常用于缺乏维生素B6引起的脂溢性皮炎,唇干裂以及妊娠妇女的呕吐。一般正常剂量不见副作用,但是长期大剂量的使用维生素B6可能会带来周围神经炎,表现为神经感觉异常,步态不稳,手足麻痹等严重的副作用。
维生素B9也就是叶酸片,一般用于哺乳期孕期的预防用药,也可以治疗巨幼红细胞性贫血。但是用于治疗这两种药物的叶酸片,剂量是不相同的。小剂量0.4mg主要用于预防胎儿畸形;大剂量则用于治疗贫血。大剂量长时间使用可能会出现胃肠道反应,表现为腹痛腹泻,恶心呕吐,食欲不振等症状。
维生素B2主要用于脂溢性皮炎、口角炎的治疗,摄入过量可能会导致皮肤瘙痒等皮肤过敏症状。
如果身体健康,没什么毛病,没有必要服用维生素B。对于需要服用维生素B的人来说,也不可长期服用维生素B,在用维生素B治疗相关疾病后,我们也应该通过合理的膳食搭配来补充体内缺少的维生素B。
每天吃维生素片?
维生素片不是补品
维生素补充剂按照用途可分为治疗用维生素和营养补充用维生素两大类。当日常饮食在难以提供足够的维生素,或因疾病需要时候,适当吃点维生素补充剂还是很有好处的。不建议盲目的吃维生素片。
按照缺什么补什么的原则,治疗用的维生素片有严格适应症,如维生素A用于治疗夜盲症,维生素B1用于脚气病,烟酸用于糙皮病,维生素C用于坏血病,维生素D用于佝偻病等,这时,应严格遵照医嘱使用。
如果所患疾病与维生素缺乏无关,补充维生素不但浪费,还可能会加重病情。同时过量补充也会产生一些副作用,比如过量口服维生素E会导致恶心,疲劳、头痛、眩晕等;长期大量服用维生素A会引起中毒,食欲不摄、皮肤发痒、毛发干惧、脱发等。
特殊人群可预防性补充人体所需的维生素可从食物中得到补充,如无特殊需要或缺乏症状,不能将其当成补品随意滥用。当然,人体对维生素的需求,也因生理、职业、环境或疾病的变异而有所差 别。
婴儿。足月婴儿最好由营养良好的母亲哺乳,一般都能得到所需的维生素和矿物质,但乳汁中的维生素D含量对某些婴儿可能是不足的,特别是那些不能接触阳光照射的以及由营养不良母亲授乳的婴儿,为了预防佝偻病的发生,每日应预防性补充维生素D。
儿童。正常儿童从膳食中即可得到充分的维生素和矿物质。但饮食不佳及饮食不当的儿童,特别是哪些严重挑食的儿童,估计发生维生素和矿物质缺乏的可能性很大,根据缺乏的情况应给予补充。
孕妇。叶酸主要用于妊娠期女性预防给药,其实这个是目前发现的叶酸最伟大的作用之一。因为近半个世纪的研究证明,妇女围受孕期,也就是孕前3个月至孕期3个月,增补叶酸可将生育神经管缺陷后代的风险降低 70%以上。因此,对于准备妊娠的女性来说,这个常识是务必每个人都应该知道的。
素食者。绝对素食者可能需要补充维生素B2、维生素B12 和维生素D,乳蛋素食者由于还吃一些动物性食品,因此,仅需补充铁剂。
减肥者。即使是精心安排减肥食谱,维生素类摄入量亦可能不足,特别是热量限制在1日 800千卡-1000 千卡时。故减肥食谱者应以补充多种维生素制剂为宜。
长期服药人群。长期服用一些药物,会影响维生素的吸收和利用。如长期使用避孕药会妨碍身体对叶酸的吸收,阻碍维生素B6发挥功能;阿司匹林能够使维生素C的排量增加3倍;大量补充维生素会赶走体内的叶酸。
另外,食物来源不足或食物中的维生素含量过少,比如偏食、厌食、长期食欲不振等时;当吸收不好,比如肝脏疾病、胃大部切除术后、胃酸分泌不足等时;食物烹饪方法不当会使维生素流失,比如淘米过渡、煮粥加碱等;精神紧张、工作压力大的人对维生奢A、B、C的需求量增加。
健康饮食才是王道最后,维生素补充需要均衡,人体对各种维生素等需求量因年龄、疾病、职业等因素有差异,不应该把维生素视为营养品无限度的使用,俗话说是药三分毒,应该尽量从食物中摄取维生素。让我们正确的使用维生素,健康的人群应该坚持以食物补充为主,这样身体才能更健康。