红葡萄酒泡木瓜功效,有哪些奇葩的红酒喝法?
葡萄酒只要喝得开心怎么样都可以。喝葡萄酒就是一种精神、心理或生理的需要,主观上葡萄酒是为人服务的。拘泥于细节反而让喝葡萄酒这件愉快的事情把喝葡萄酒的人搞得难堪了。
但我还是说说一些奇葩的葡萄酒喝法吧:
红酒兑雪碧估计也是在我国引领时常潮流很长时间吧。虽然主流和观点上,这个不可取。但是偶尔弄一弄,调出来的红酒雪碧,不仅是一种颜色上的美,口感上也不错嘛。当然你要是拿一瓶上万的酒这样弄,我也只能佩服你是个土豪。
红葡萄酒浸水果这种喝法国内外都有,源于法国,将所有水果切块放入一个大盆中,倒入红酒和糖,搅匀后在冰箱里放置两个小时,等酒完全浸入水果,就可以了。酒中有水果的甜味,餐前喝非常开胃;味道确实还不错喔,红白葡萄酒都可以,如果不是甜酒就一定要加糖。喜欢的朋友们可以试一试。
不过咱们中国人还是喜欢加热的,比如红酒炖雪梨。不过这样容易破坏酒香和水果香味。个人经验,还是“冷处理”的好吃。
红葡萄酒浸洋葱也不知是哪里的理论,在我国民间,用洋葱浸干红葡萄酒对降低“三高”的疗效流传甚广,众人皆知,而且效果惊人。也不知是否可行。
有专家是这样说的:
单从成分分析,洋葱具有散风寒、抗癌、提神、促消化的作用,而红酒具有抗氧化、活血、促消化、美容防衰老的功效。这两种都是对身体有一定好处的食物。但这并不说明两者加在一起就可以效果加倍了。尤其是我们自己做的红酒泡洋葱,没有固定的比例,也没有防腐工序,开了瓶的红酒没有两天时间就会变质,和洋葱泡在一起会有浓浓的怪味儿。我也是持怀疑太度来的,健康的身体,不是只靠吃出来的,需要健康的生活态度和习惯。
还有什么红酒木瓜汤丰胸,也是醉了。吃这个什么可以瘦身,吃那个可以丰胸,我真的很不能理解喔。
德式热红酒热红葡萄酒在德国叫做Glüehwein,是德国传统的圣诞必须的饮品。估计这个才是真正药膳了。它不仅是一种加热的红葡萄酒,还会加入肉桂、丁香、蜂蜜、柠檬,以及新鲜的柳橙汁,并且依个人口味与喜好搭配新鲜水果、白兰地或者甜酒调配煮成。
不仅口感特别,百且还有一定的保健医疗作用,特别是在冬天这样喝,很舒服的。
喜欢的朋友们可以试试这个。配方如下 :
其他奇葩的喝法蜂蜜:苏打水,葡萄酒,风靡,可以1:1:1调配。
刨冰:在葡萄酒里加些糖浆,再放进冰箱冰冻起来,就成了。
什么食物的嘌呤比较高?
痛风病人怎么吃?
高尿酸该如何选择食物?
猪肉中嘌呤含量到底有多高?
……
这些常见又贴近生活的问题,大家却找不到标准的答案。这是因为,目前国内外并没有建立一种简便、准确、统一、高效的食品嘌呤含量测定表,所以,很多食物的嘌呤含量无从查起!
为了更好地帮大家科普,小编收集了近几年关于食物嘌呤含量的权威数据,希望能帮助到大家。
一、常见食物嘌呤含量表(每百克)
不同食物嘌呤含量不同,整体嘌呤高低排序如下:
1. 果蔬类
果蔬类包含水果和蔬菜两大类,其嘌呤含量极低,对高尿酸朋友非但没有危害,反而能促进尿酸的排出,鼓励多吃!
2. 谷薯类
谷薯类即主食类,以提供能量为主,嘌呤含量相对较低。
3. 畜禽类
畜禽类包含猪、牛、羊、鸡、鸭等,其中鸭肉嘌呤含量最高,其他嘌呤含量适中,均在100~150mg范围。
4、鱼类
鱼类包含淡水鱼和海鱼,其嘌呤含量和鱼种类有关。整体上,鱼类嘌呤含量略高于禽畜肉类。
其中,尤为注意的是沙丁鱼、凤尾鱼和秋刀鱼,在鱼类中嘌呤含量最高,危险性最大,是要禁止食用!
5. 虾贝类
虾贝类主要是带壳的水产或海产类,如蛤蜊、基围虾、扇贝等。大家看看草虾,它的嘌呤含量甚至高达719mg。
整体上,虾贝类嘌呤含量要高于鱼类,所以我们常说吃海鲜容易得痛风主要是指虾贝类摄入过多。
6. 内脏类
内脏类主要是指肝、肾、心、脑等。内脏类除了胆固醇和甘油三酯严重超标外,其嘌呤含量往往也很高。因此,内脏类食材是需要严格控制的!
7、干货类
干货类包括干豆及脱水后的菌菇类,如干黄豆、干紫菜等。食物脱水后,嘌呤含量往往都异常的高,这类食物也是需要避免的。
不过,需要注意的是,黄豆(218.2mg)嘌呤虽然很高,但其制品通过加工或稀释后,嘌呤含量会大幅度降低,如豆腐(20mg)、豆浆(22mg)等完全是可以放心食用的。
二、其他因素
此外,除了选择低嘌呤的食物外,还有很多其他方式可以避免过多的嘌呤摄入,如:
-01.不喝荤汤
嘌呤能够溶于水,研究也证实:水煮10 min后, 肉中嘌呤含量迅速降低,而汤中嘌呤含量升高, 并随时间延长趋于稳定。
-02.生肉代替熟肉
把刚买回来的生肉煮熟后,再进行加工烹调。
-03.不喝酒
酒类虽然嘌呤含量较低,但酒精能够抑制尿酸的排泄,所以“啤酒+海鲜容易导致痛风”是有一定道理的。
对于,尿酸高的朋友,此处的酒不单单是指啤酒,而是包含所有含酒精的饮料,如白酒、红酒、黄酒等。
参考资料:
[1]林洪, 曲欣. 食品中嘌呤含量分布的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报, 2012, 3(5):373-378.
[2]荣胜忠, 邹立娜, 王朝旭,等. 中国常见植物性食品中嘌呤的含量[J]. 卫生研究, 2012, 41(1):74-78.
[3]潘洪志. 中国常见食物嘌呤数据库的建立及膳食因素对血尿酸的影响[C]. 达能营养中心学术研讨会. 2012.
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雪梨菜是什么菜?
雪梨可做成的菜肴比较多,例如雪梨炖鸡肉、雪梨炒牛肉、雪梨蛋挞、雪梨炖木瓜、雪梨蛋花汤、雪梨猪蹄汤、雪梨瘦肉汤、红酒炖雪梨、雪梨拌苦瓜、雪梨炒黄瓜等等,此外还有雪梨甜品,如雪梨百合汤、雪梨银耳羹、红枣炖雪梨、雪梨桂圆羹等,一般雪梨做成的菜肴口味甜而不腻,营养丰富。
葡萄干能泡酒喝吗?
“你喜欢喝酒么?
其实,与其说喜欢喝酒,不如说是喜欢那么点儿酒意罢了。”
无论在哪,都会看得见各式各样的酒。啤酒,白酒,红酒,洋酒... ...而泡酒,可以称为传统了。
烧烤摊上,小饭馆里,家里也总会备一些。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。这些食物在一个个透明罐里慢慢转化成酒,酒的香味也永存在这个小小的缸里。
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泡
三 七 酒
三七,一种传统的中药材,主产于云南文山州,故名文山三七,又名文州三七,秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥。
三七最为常见的一种使用方法就是泡酒喝,服用之后不仅能够很好的促进体内新陈代谢,同时还可以起到活血化瘀以及延缓衰老的作用,受到很多人的喜爱。
三七泡酒有治疗高血压,促进心脑组织健康,促进身体发育,防治肿瘤,延缓衰老,增强身体免疫力等功效。服用三七酒还可以起到止血、活血化瘀、消炎、调节细胞、提高脑力、调节胆固醇含量、一直动脉硬化等功效,服用之后对身体的保健效果非常的不错。
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泡
人 参 酒
人参被人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"东北三宝"之一。并且人参是我们最熟悉的中药,它对我们人体有很好的滋补功效,能够提高人体免疫力,治疗一些疾病,人们也常将人参作为礼物来赠送。
人参有大补元气,固脱生津,安神的功效。
泡酒的人参最好是用原生态的鲜人参,酒则用高品质的高度白酒为佳。白酒因为透明度高,有利于观察其浓度和色泽。泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参,这样浸泡后的混浊物少透明度高。在密闭条件下一般浸泡六十至九十天,颜色淡黄就可以饮用了。如果黄色很重,这说明人参的成份太高,必须再加些酒,免得出上火的症状。
人参酒补益中气,温通血脉,大补元气,通治诸虚。用治老年或病后体虚,阳痿不举,身倦乏力,食少便溏。
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泡
杨 梅 酒
梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。有“果中玛瑙”之誉。
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泡
石 榴 酒
石榴,性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。
石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。
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泡
葡 萄 酒
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。
葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三种。
不同颜色的葡萄有不同功能的偏重,其中黑色葡萄是葡萄中药效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能,但和在一起能软化血管,有益于心脑血管的保健,还能养护肝肾,延缓衰老等等。红酒利用白藜芦醇等物质只能溶于酒精的原理,使葡萄中所有的营养都能被人体直接吸收利用。
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泡
梅 子 酒
梅子是果梅树结的果。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以,酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。
泡制好的梅子酒有调节肠胃功能 ,保健 ,养颜美容,开胃抗过敏等功效。
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泡
天 麻 酒
天麻,是兰科天麻属多年生草本植物。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药,与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。
天麻酒是一种有保健作用的药酒,以主要原料为天麻而得名。对冠心病、高血压、高脂血症及肥胖等症都有着良好疗效。
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泡
枸 杞 酒
中医学认为:枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能。
枸杞酒是以枸杞子为原料,采用现代生物技术与传统酿造技术相结合的工艺精制而成。经试验证明,枸杞酒具有升高外周血细胞,增强网状内膜系统吞噬能力,增强细胞免疫与体液免疫的作用,对造血功能有促进作用。长期饮用本品,能够达到抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝及降血糖等效果。
但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足够了。枸杞酒虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝枸杞酒。
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泡
兰 花 酒
兰花指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰。这一类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同,没有醒目的艳态,没有硕大的花、叶,却具有质朴文静、淡雅高洁的气质,很符合东方人的审美标准。
兰花不仅淡雅,美丽,而且还能泡酒呢。
兰花酒据说有清凉解毒的效果。
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泡
蓝 莓 酒
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。
这种“液体黄金”——蓝莓酒不仅仅味道好,还有细肤、养颜、瘦身,护眼,抗氧化、消除自由基,增强人体免疫,延缓衰老,预防癌症和心脏病,强健心脑血管,预防血栓和动脉硬化,调节血糖等功效。
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泡
拐 枣 酒
拐枣,在我国的种植范围非常的广泛,也被称之为鸡爪果、万字果还有鸡爪梨等,果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。
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泡
刺 梨 酒
虽然这小家伙看着不好惹,但是它可是有妙用。
刺梨酸甜可口,营养丰富,誉为“营养库”。刺梨除了生食,也可以用于制果汁、果酒、汽水、果膏、果酱、果子露、果脯等。
刺梨果实性味甘;酸涩。入脾;肾;胃经。具有健胃;消食;止泻的功效。
刺梨酒方中核桃性味甘温,有敛肺定喘,温肾润肠之功,用于胃病、腹痛等症。
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泡
桑 葚 酒
桑葚,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。优质桑萁酿造的酒称为紫酒,早晚饮用效果更佳。桑椹紫酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。
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泡
酸木瓜酒
酸木瓜是云南特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。
泡制好的酸木瓜酒有平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压、祛风除湿作用。
在云南,一言不合就整酒。小编推荐的这些泡酒你都喝过了么?
大家有没有体验过这些泡酒呢?有的话快在下发留言和我互动吧。有不完整的地方,欢迎留言指出。
木瓜家常做法?
木瓜炒肉
【制作步骤】:
1.先把猪肉洗净切片,用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净,竖着对半切开,再改刀成大小适中的片状(有的木瓜里边会有瓜籽,需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片)
3.香葱洗净切段,改刀成颗粒(不必切太碎,葱头直接入菜,它是本道菜的重头戏)
4.蒜头去皮切碎(同样没必要切得很碎的,差不多就行)
5.起火,将锅烧热放油,油热后下入腌好的猪肉,煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热,放入葱白和蒜末爆香(葱绿先不放)
7.将木瓜片下锅,翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时,加盐和鸡精调味,下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可