葡萄柚子的功效与作用禁忌,葡萄柚和沙田柚哪个好吃?
葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。它与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系。是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一。
沙田柚(学名:Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.)芸香科、柑橘属植物,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。
葡萄柚子正确吃法?
步骤/方式1
选择一个新鲜的葡萄柚子,去皮处理。
步骤/方式2
然后把果肉,均匀切成块状。
步骤/方式3
在果肉上,均匀的筛入白砂糖。
步骤/方式4
再搅拌均匀,放置半小时。
步骤/方式5
选择另外一个新鲜的葡萄柚子,切片处理。
步骤/方式6
然后把葡萄肉籽片,放到玻璃罐的罐壁上。
步骤/方式7
再把加入白糖的果肉,加满玻璃罐。
步骤/方式8
用保鲜膜盖住瓶口,密封处理。
步骤/方式9
然后放在阴凉干燥的地方,酿制7天左右即可完成美味的葡萄柚酱,这样的吃法是最好的,既营养价值丰富又便利于保存。
葡萄柚和葡萄有几毛钱的关系?
葡萄柚,是芸香科、柑橘属植物,又称为西柚,英文名是grapefruit。目前主要有红宝石西柚、马叙葡萄柚、邓肯葡萄柚、汤姆逊葡萄柚等4个品种。
葡萄柚是柑橘家族中的超级混血儿。橘子和柚子杂交有了橙子,橙子又和柚子杂交孕育了葡萄柚。葡萄柚长的比橙子大,比柚子小,成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色,果肉淡红白色,柔嫩多汁,味偏酸,一般没有种子。
与柑橘家族其他成员的营养成分类似,葡萄柚是富含维生素C和胡萝卜素的代表性食物。维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用,而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎和骨质疏松具有预防作用,尤其预防坏血病作用显著;胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力。另外,葡萄柚中还含有丰富的膳食纤维、果胶、钾、叶酸、肌醇、生物类黄酮等。
葡萄柚为什么叫葡萄柚呢?和葡萄有关系吗?实际上,葡萄柚和葡萄完全没有关系,之所以得名,是因为它们的果实在枝头生长得过于密集,远看就像一串串葡萄。
马博士健康团张曼博士生
可以帮我取个名字吗?
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