白萝卜生吃的功效，青萝卜的功效与作用有哪些？
青萝卜的功效与作用有哪些？
青萝卜味辛，性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化积的功效，有防治便秘、解毒、治疗产后病等作用，具体如下。
1.防治便秘：青萝卜可以增进食欲，帮助消化，促使肠道蠕动增强，从而起到防治便秘的作用。
2.解毒：青萝卜可以清肺胃热毒。
3.治疗产后病：青萝卜煮水服用对产后腹胀、便秘、缺乳、恶露不尽、身痛等，有一定的治疗作用。
4.其他：青萝卜还具有抗氧化、抗肿瘤等作用。
不过，青萝卜性凉，脾胃虚寒的人不宜过量生食。
本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核
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可以生吃的瓜果有哪些？
可以生吃的瓜果有很多，像黄瓜、西红柿、甜瓜、胡萝卜、苦瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜、西瓜、凉薯、洋葱、白萝卜、佛手瓜等。
黄瓜、凉薯、佛手瓜生吃起来口感清脆，爽口，是夏季降暑的好食品。
西红柿又叫番茄，既可以当水果也可以当蔬菜，生吃也可，口感酸甜清可口，还可以补充维C。
苦瓜一般都不喜欢吃，但它属于那种“良药苦口”吧，对我们的身体大有益处，生吃的话，我一般都是榨汁起来喝，有利于减肥，帮我们排毒。
哈密瓜、甜瓜、香瓜、木瓜和西瓜都是水果，肯定是能够直接生吃的，口感也就不用多说了，都是甜蜜多汁的。
洋葱可以生吃，也可以用来煎鸡蛋，不过我没有这样吃过，感觉眼泪会憋不住。
白萝卜生吃口感有些辣辣的，但是可以把它腌制成酸辣萝卜丝，时不时的来上两口，特别开胃，有时候我就拿它当早餐的小菜。
睡前吃生萝卜真的对身体好吗？
睡前吃生萝卜对身体有好处，生吃萝卜的功效主要是促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。萝卜中的木质素可使巨噬细胞的活力提高2～3倍，提高机体的抗病能力。
萝卜生吃的做法？
【主料】花生米、青萝卜
【配料】小米辣、葱、姜、蒜
【调味】味极鲜、香醋、蚝油、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷
1、准备食材，青萝卜几毛钱一斤。
2、花生米约200克，倒入凉水中，浸泡30分钟左右，中间翻动一次。
3、温水下锅，大火烧开转小火，煮30分钟左右。
4、时间到了，捞出来放凉备用。
5、青萝卜清洗干净，控干水分，去掉头和尾，切成薄一些的片，这样更容易入味，千万不要去皮，殊不知萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内。
6、切好后装入碗中，加入2大勺盐，戴上一次性手套，用力抓匀，逼出里面的水份，约2个小时即可。
7、两小时后，萝卜已经腌出了不少水份，把萝卜装在纱布中，用力挤压出水份，再装回碗中备用。
8、锅内不加东西，下入花椒、八角、桂皮、香叶、白芷，开小火慢慢炒，等待出香味。
9、加入3勺生抽、3勺味极鲜、3勺香醋、2勺蚝油、3粒冰糖、260毫升清水，大火烧开，然后关火放凉备用。
10、准备4瓣大蒜切片，1根大葱切断，2个小米辣切成细圈，一块生姜切成片，装在碗中备用。
11、青萝卜中，把葱花、姜片、小米辣、姜片加进来。
12、把放凉的料汁也倒进来，这个时候，充分搅拌均匀。
13、最后加入晾好的花生米，再次抓拌均匀。
14、准备一个空玻璃瓶，把萝卜放进去，用手挤压一下，加入1勺白酒，盖上盖子，密封放进冰箱中保存，即可。
萝卜片可以生吃吗？
罗卜片当然可以生吃的，在北方，喜欢把萝卜片凉拌吃，我先把罗浮卜清洗干净，切切，萝卜片再用盐腌制几分钟，把里面的水分挤干，在装入盘中，放入调味料，盐，生抽，胡椒粉，辣椒油，拌均匀就可以了，夏天喝稀饭，配点凉拌萝卜片，真的是美味啊！当然也可以生吃了。
