何首乌有毒吗，研究表明何首乌或会引起肝损伤？
何首乌是一种大家熟知的中药，它的乌发功效基本上是人尽皆知的，其实何首乌的作用不仅仅只是乌发，它还还具有止血、调汗、美容等等功效。李时珍在《本草纲目》写到：“何首乌，白者入气分，赤者入血分。肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上”。但是人们常说“是药三分毒”，的确，何首乌也有毒副作用，比如有报道何首乌会引起肝损伤，那么大家疑问就出现了，含何首乌成分的保健品还能用吗？
首先，让我们先来看看关于何首乌肝毒性的相关报道：有研究论文显示，在2004年到2008年，对40例因口服何首乌致肝损伤的案例进行分析，发现其中38例均为常规剂量，这40例病人均为治疗脱发、白发而服用了何首乌。平均服用9周后，出现了肝损伤的案例，有两例患者死亡。文章给出的结论是何首乌可引起肝功能损害，甚至诱发急性肝衰竭，对于有肝脏基础疾病及老年人应该慎重使用。2006年，英国药品和健康产品管理局发布了有关何首乌不良反应的相关信息，调查结果显示有7例患者发生的肝损伤怀疑与何首乌相关。
下面再让我们来看看何首乌毒性的原因：何首乌被报道如此多的肝损伤，主要是现代很多人把何首乌当成滋补良药，但并不了解何首乌有生首乌和制首乌之分。其实，很多中药都有生品和炮制品之分。中药炮制的目的主要是增效减毒，改变药性。对于何首乌而言，炮制的目的主要是减毒和改变药性。大多数的炮制过程实际上是一个化学反应的过程。何首乌就是这样一种情况。根据李林福等《何首乌炮制研究进展》文献综述，炮制对何首乌的各类成分含量都有一定影响，并且炮制过程既存在已知成分含量的变化，也有新的成分产生。
因此，炮制可以使何首乌中的毒副作用减弱并具有特殊的功效。研究表明，制何首乌可增加肝糖原的积累，由此有人推断制何首乌的补肝肾作用在于修复肝细胞的损伤。此外，制首乌具有增强机体非特异性免疫及增强细胞免疫的作用，并具有对抗强的松的免疫抑制作用，而生何首乌无此作用。这些研究结果都科学地证明了何首乌炮制的减毒和改变药性作用。
另外，中药的服用方式不同，产生的毒性也不一样。何首乌主要以水煎煮为主。可是有人将其泡酒，也有打成粉的。有文章指出如果患者服用的何首乌制剂中含有乙醇或在服用何首乌制剂的同时饮酒则可能诱发肝脏损伤。
综上所述，何首乌的肝损伤与其炮制过程、用法用量密切相关。何首乌所致肝损伤多与超剂量、长时间用药、联用其他致肝损伤的药物或原有肝疾病的特殊人群等有关。而正确的使用何首乌还是具有保健作用的，所以不能对含何首乌的保健品“嗤之以鼻”，应当在医生或药师的指导下正确使用何首乌。服药期间需注意观察与肝损伤有关的临床表现，如肝功能指标异常、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心、尿黄、目黄、皮肤黄染等，应立即停药并就医。
（北京 陈药师）
何首乌过期三个月还没发霉？
如果过期的，即使没有发霉，也是不可以使用的，食用的话，影响药物的效果，另外容易导致食物中毒，或者是拉肚子现象，注意观看保质期，平时注意饮食，合理搭配，保证营养均衡，其次是注意休息好，保持充足的睡眠，调理好身体，养成良好的生活作息时间，避免熬夜劳累，
武汉有人吃土三七养生？
武小晚首先要说的是
土三七和三七
虽然只有一字之差
但两者是完全不同的
土三七有毒素
它导致人肝中毒
这锅三七是不背的哟
养生女子吃土三七，结果肝中毒武汉汉阳的邓女士，听了朋友的话，认为吃点三七能活血止痛。又以为自家种的“土”一点的更好，就从乡下亲戚那里挖了一些土三七回家，切成片晒干后当薯片吃。
最近半个月，邓女士觉得浑身没劲，还喘不上气。到医院一查，被诊断为肝中毒，毒素就是她吃了一个月的土三七。
而目前，对于土三七造成的肝损害没有特效治疗，只能对症治疗，造成的肝损害也无法逆转。
土三七和三七到底有什么不同三七与土三七是两种完全不同的植物，只有一字之差，但功效和毒性却有天壤之别！
“三七”属五加科人参属，以根、根状茎入药，是活血止血、散瘀消肿的名贵中药材。
“土三七”别名“菊三七”，是菊科，因为毒性大，从来不拿它来入药。
武小晚要强调再强调土三七里面含有一种名叫“吡咯烷”的毒物，会导致肝窦和肝小静脉的内皮细胞损伤和坏死。
这种损害一经形成无法逆转，最终发展为肝衰或顽固性肝腹水。
武小晚还提醒小伙伴们的是土三七磨成粉后，很难与三七区分，市民在购买中药材时一定要通过正规渠道，不可贪图便宜。
即便是正宗的三七，使用的剂量不同，功效也完全相反。三七小剂量止血，大剂量活血，一旦吃超量，同样很危险。
现在人们越来越注重养生
可养生一定要得法
要是因为错误的养生方式
而导致身体健康受损
就得不偿失了
希望小伙伴们都能平安健康在每一天哩
【By RM&MR】
农村野生何首乌药用价值大吗？
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何首乌的药用价值是非常大的，野生何首乌，一般的都是生长了很多年的，野外本身就非常稀少，是一种稀缺自资源，价格还是很不错的。
具体的药用价值可以百度，我具体来说一下
大概的销售吧！
这种野生的药材最直接的是可以直接卖到当地的药材收购店，这种销售方式都会出现收购方压价的情况，嗯，他们只是中间商要赚取一定的差价，所以就会压我们种植户，或者是采药人的价格。
二种就是可以拿到集市上，自己去零售着卖，这样的中间的利润率就会高一些，这个问题就是野生的资源一般的不是很多，如果一次量太少了，售卖就非常费人力，耽误功夫，能够寻找到潜在的目标客户群体就比较难。
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怎样吃何首乌生发效果最好？
何首乌是自古就记载的生发养发食物，现代医学认为能够促进体内造血功能，同时也能促进头皮的血液循环，还具有增强肝脏功能、补肾、调理内分泌的特殊功效，而这些肝脏、肾脏乃至内分泌的情况与头发的生长和健康都是息息相关的，因此，何首乌对于头发的生长、强韧都是非常有帮助的一类食物。
何首乌有生熟之分，两者的功效大不相同。一般医院药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”，也就是熟的何首乌，有补肝肾、益精血、乌须发等作用。而生何首乌，有解毒、通便等作用，但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这种衍生物对身体具有一定毒性作用，主要体现在肝脏损害和刺激肠道充血。
服用何首乌引发肝损害可能与药物炮制方法不当、用药剂量过大、长时间服用、个体差异以及家族遗传因素等有关。一般来说，毒性在煎熬过程中能够去除，但泡水喝就容易中毒。
何首乌超剂量长期服用伤肝！生何首乌每日用量不得超过1.5g，制何首乌每日用量不得超过3.0g。有患者私自购买何首乌长期服用，这种做法非常不可取。而服用含何首乌制剂，如果超剂量、长期服用，会增加肝损伤风险，因此服用者一定要注意监测肝功能。
下面给你推荐几款何首乌生发药膳尽管何首乌可能存在着肝损害的副作用，但何首乌属于卫生部公布的可用于保健食品的中药，大家也热衷自己烹制何首乌药膳。何首乌不是不能吃，关键在吃之前先辨清体质，了解自己的身体状况，并咨询医生。同时，何首乌毕竟是药，不宜当作一般食品天天吃。下面介绍几种何首乌生发药膳的做法：
1、首乌猪脑汤
材料：何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。
做法：将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。
功效：这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物，同时还是一道美味佳肴！
2、何首乌煲鸡蛋
材料：何首乌60g，鸡蛋2个。
做法：将以上材料加水同煮。鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。
功效：对血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰有效，对“虚不受补”者疗效更佳。
3、何首乌黑芝麻红枣生发汤
材料：何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。
做法：将上述材料加水500～1000毫升熬煮成汤。待汤水滚后，可加少许蜂蜜，约10分，即可饮用。早晚各服一次，12天一疗程，连服三疗程。
功效：对男性压力过大性脱发和女士更年期脱发有日常保发、生发之功，并可使头发乌黑亮丽。
服用何首乌的注意事项1、用量要适度
一定不要根据网络上的描述自行诊断用药，国家食品药品监督管理局去年7月曾发布过一份关于何首乌的通知，通知中指出：“保健食品中生何首乌每日用量不得超过1.5g，制何首乌每日用量不得超过3.0g。”
2、根据体质判断是否适合服用
何首乌虽说有养生功效，但并不是所有人都适合，身体虚弱，肝肾功能不全的人，在服用何首乌前要咨询医生。
3、定期检测肝功
如果需要长期服用何首乌，需要定期去医院检查肝功，一旦在服药期间出现皮疹，黄疸，尿色变深，恶心乏力，食欲减退等症状，要立即停药并且去医院做详细的检查。
4、避免泡酒泡水
食用何首乌时尽量避免使用泡水，泡酒的方法，最好可以经过沸水煎煮，这样可以消除何首乌的毒性。
何首乌有生发的功效，但食用要谨慎！何首乌超剂量长期服用伤肝！你可要注意了，食用前最好咨询医生！
