红枣银耳汤怎么做粘稠窍门，红枣银耳汤什么时候放冰糖？
煮银耳汤的时候，一般不用刚开始的时候就放糖。虽然可以刚开始的时候就放糖，但是如果没有一直搅拌的话，容易粘锅哦。煮完后再放糖也是不可取的，因为冰糖的融化需要一段时间，不容易入味。
建议煮到差不多熟的时候再放糖，放糖的时候时不时搅拌一下，等冰糖融化之后再煮10分钟到20分钟这样就更加入味了。
以上词条内容均来源网络，均系原作者观点及所有，仅供参考，不代表京东立场，感谢您对京东的支持，祝您购物愉快！
银耳汤怎么做又好喝又浓稠？
用温水泡发银耳比较节省时间还容易煮粘稠。可以做成红枣银耳汤。具体做法如下：准备材料：银耳 一朵 ，红枣 几颗 ，冰糖 适量。
1、银耳用温水泡发一个半个小时；
2、冰糖和红枣；
3、银耳拿手撕成小块；
4、放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，煮两个小时；
5、出锅。
银耳怎么做烂得快？
银耳要煮的时候烂的快，可以先用温水泡软，然后撕成小块，这样比较容易煮烂！比较常见的吃法就是银耳莲子羹了，我给你提供个详细的做法吧，做法如下：
银耳莲子羹不知道有多少小伙伴喝过呢？这道甜品的特色，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能！今天来教大家做这道【银耳莲子羹】，想学的小伙伴们赶紧上车哦！PS：喜欢美食的小伙伴，记得关注【天健美食坊】我每天都会更新不一样的美食教程！
首先准备食材：
银耳 X 1大朵
红枣，莲子，干百合，枸杞 X 适量
冰糖 X 适量
食材准备好之后，我们处理食材：
把银耳放到一个大容器里面，加温水泡发泡软，然后撕成小块！
莲子提前用开水泡一个小时，这样可以使它在煲得时候没有那么硬！
干百合用温水泡20分钟，让它重新膨胀！
所有的食材都处理完成之后，准备汤锅，然后加入撕成小块的银耳和泡发的莲子，再加上盖过银耳略多的纯净水，然后开大火煮开，煮开后转成中火慢煮40分钟！
银耳莲子熬40分钟之后，加入洗净的红枣和枸杞，再加入泡发的干百合，加入适量的冰糖（根据你喜欢的甜味添加），然后再盖上盖子，中火再煮20分钟！
20分钟后，汤汁会变得略微浓稠，这样这道羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口，的【银耳莲子羹】就做好了，喝完养阴润肺，女性喝了还美容养颜！
好啦，这期的美食教程就到这里！
如果你在阅读的时候，有看不明白的地方，请在本文下方给我留言，我看到后会马上回复哒！
如果你喜欢我的美食教程，欢迎关注【天健美食坊】！
最后，感谢你的阅读，我们下期再见！
银耳汤可以放茯苓吗？
是的,银耳汤完全可以放入茯苓来配方食用。
银耳和茯苓的药性相容,都具有补气养血、滋润内 organs 的作用。放在一起可以提升滋补功效。
具体可以如下操作:
洗净银耳和茯苓,分别浸泡半小时以上,去除沙粒;
银耳切丝,茯苓切片;
锅中倒入适量清水,放入银耳、茯苓和辅料(姜、葱丝等);
煲开后转小火煲2个小时以上,末加盐和糖调味;
汤品 prefers 越老越香,以茯苓 soft 烂为度后即可。
在配方上,一般建议茯苓和银耳的用量相仿,茯苓不宜太多以免令汤品味道太苦。
银耳怎么煮容易出胶？
银耳莲子羹是大家都比较熟悉的中式甜品，但能把银耳煮化成胶状，并不一定是功夫活，而是技巧！但是这技巧还是需要充选料、选水、选锅、选火来开始！如果选择的这几关不能如愿，最后做出来的银耳羹也会差强人意，今天小编就来跟大家一起来学习一下如何才能将银耳煮出胶。
1、今天来教大家煮银耳出胶的小妙招。
2、清水中放入银耳放入再淀粉去尘。
3、然后要把银耳撕成小朵哦。
4、水开后关火焖15分钟。
5、然后再煮二十分钟就可以出胶了。
6、加入冰糖更美味。
